Boulangerie Feuillette

Commande prête à l’heure, accueil souriant et agréable au comptoir… et surtout, des gâteaux aussi beaux que bons! Ils ont fait l’unanimité autour de la table ☺️ Merci et bravo à toute l’équipe pour la qualité des produits et du service. Une très belle expérience !

Toujours appréciable de retrouver la qualité de la chaîne, ça manquait cruellement dans ce coin de Metz. Autant les viennoiseries sont appréciables, autant je suis réservé sur les pâtisseries, qui ne sont pas toujours du jour. Surtout pour le prix. Parking gratuit, évidemment. C'est facile d'accès.

⭐ Très déçus de notre passage chez Feuillette Metz sebastopole ce matin. Arrivés vers 8h pour prendre notre petit-déjeuner, nous avons été surpris de constater qu’il n’y avait aucun chausson aux pommes et très peu de choix en viennoiseries : essentiellement croissants nature et pains au chocolat. Le plus incompréhensible, c’est que la mise en place de la vitrine n’était visiblement pas terminée. Nous sommes restés environ 30 minutes pour déjeuner sur place et, pendant tout ce temps, nous n’avons pas vu la situation réellement s’améliorer. Pendant ce temps, nous avons vu un membre de l’équipe, habillé en pseudo chef cuisto, « Geoffrey N. » inscrit sur sa tunique, passer un bon moment à discuter et à fumer plutôt qu’à participer activement à la préparation et au réassort des viennoiseries. Sa tenue de travail nous a également semblé particulièrement propre, ce qui nous interpelle sur sa participation au travail et à la préparation ce matin-là. En revanche, les employées présentes en salle faisaient clairement ce qu’elles pouvaient pour gérer les clients et leur mécontentement face aux produits manquants. Elles se retrouvent malheureusement en première ligne alors qu’elles ne semblent pas responsables du manque de produits en vitrine. À 8h dans une boulangerie qui propose le petit-déjeuner, on s’attend quand même à trouver une vitrine correctement approvisionnée et un minimum de choix en viennoiseries. Et surtout, au vu des prix pratiqués et du standing que souhaite afficher Feuillette, on est clairement en droit de s’attendre à une prestation et à un service de bien meilleur niveau. Une expérience vraiment décevante ce matin.

Cela fait plusieurs fois que je me rends chez Feuillette et que je demande des croissants bien blancs, surtout pas trop cuits. Et malheureusement, à plusieurs reprises, on me donne des croissants que je trouve beaucoup trop cuits, même déjà cramé. ( Elles prennent les croissants directement sous le comptoir, donc on ne peut malheureusement pas voir ce qui est mis dans le sac) Ce matin encore, je demande gentiment à la serveuse si elle peut me donner des croissants bien blancs. Sa réponse, sur un ton que j’ai trouvé assez arrogant : « Ils ne sont pas cramés. » Je précise encore qu’elle avait le temps de les choisir Il n’y avait pas foule ce matin. Je trouve cela dommage, car lorsqu’un client fait une demande particulière, la moindre des choses est d’essayer de la respecter ou, à défaut, de répondre de manière agréable. Cela fait plusieurs fois que je rencontre ce problème, donc je tenais à le signaler afin que cela puisse être rectifié. Je viens tous les matins, pratiquement à la même heure commander la même chose Il serait agréable de reconnaître certains de ces clients réguliers et de savoir comment ils aiment leur viennoiserie . je pense qu’un retour client peut permettre d’améliorer les choses J’espère que ma remarque sera prise en compte.

Quel plaisir de découvrir cette boulangerie ! Tout est réuni pour passer un bon moment : un cadre chaleureux et élégant, une équipe souriante et accueillante, et surtout des produits absolument délicieux. Une adresse où l’on revient avec plaisir, aussi bien pour un café et une douceur que pour déjeuner. Bravo à toute l’équipe Feuillette pour cette belle qualité et cet accueil !

Clients feuillette Metz et Nancy depuis l’ouverture je n’ai jamais eut de problème, nous prenons toujours les mêmes choses. Gros problème de management et communication dans cet établissement, il faut répéter plusieurs fois la même choses et solliciter quelqu’un pour qu’on vous regarde si vous allez directement en caisse pour récupérer une commande par exemple. On était 3 dans le même cas, tout le monde nous ignorait. Gros problème de grammage au niveau du pain et des pains au chocolat les deux fois. Concernant la brioche feuilletée elle était crue à l’intérieur. La tarte tropezienne avait d’énorme bout de gousse de vanille coupés grossièrement dans toute la tarte . Il fallut l’ouvrir et tout retirer. Le pain ciabatta faisait la taille d’un petit pain individuel la moitié de la main et c’est normal selon eux … pourtant le prix reste le même . Il a fallut demander un remboursement pour que la vendeuse me confirme qu’il y avait des erreurs dans les pesées , on m’en a donné un deuxième petit car le remboursement n’était pas possible. 1 article conforme sur toute la commande. Réclamation faite par mail le jour J , retour avec photos directement par mail, on m’assure qu’on va me proposer une solution. Plusieurs jours passent, toujours rien ,nouvelle réclamation, appel de feuillette le lendemain, conversation lunaire pour me demander pourquoi j’appelle ce qui n’allait pas et ce que je veux . C’est la même personne qui a traité ma réclamation qui m’a appelé ^^ Le contact client dans ce feuillette est clairement à revoir. Je n’y viendrai plus je préfère faire plus de km et aller à Augny . Réponse à votre retour, j’ai contacté le siège, j’ai reçu un mail puis plus de nouvelles aucun message laissé par téléphone j’ai pris soins de rappeler au bout de plusieurs jours d’attente sans retour et dans le mail vous vous êtes engagé à trouver une solution soit le remplacement des produit puisqu’un dédommagement n’était pas envisageable… d’ailleurs conversation lunaire au téléphone avec vous je n’ai jamais vu un responsable prendre un client pour un con comme ça !

Très bel accueil, décoration magnifique. Le service est vraiment excellent, le personnel est adorable. Les pâtisseries sont toutes plus belles les unes que les autres et sont aussi très bonnes. Il manquerait juste une proposition de type "café glacé" etc et ce serait parfait.

Salade César sans sauce sans pain. Tarte aux pommes miniature.

Très remplie à l'heure du déjeuner,il y a assez de monde pour que cela ne devienne pas trop pénible et c'est agréable

Très contente d avoir cette boulangerie pâtisserie près de chez moi Très bel espace accueillant Bravo