Boulangerie Gaël Auray est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Auray (56400). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
06:30 – 19:30
Mardi
06:30 – 19:30
Mercredi
06:30 – 19:30
Jeudi
06:30 – 19:30
Vendredi
06:30 – 19:30
Samedi
06:30 – 19:30
Dimanche
Fermé
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Avis clients (605)
Avis Google
4,0
605 avis
5★290
4★161
3★62
2★36
1★56
A
ANDRE DIDIER Google
Je suis passée pour la première fois prendre des sandwichs et salade, excellents, dans le cadre d'une formule. Par contre, la vendeuse n'a pas été aimable car, ne connaissant pas, je l'ai fait revenir sur ses pas et elle n'était pas contente, dommage de réagir ainsi ! 🤔
Réponse du professionnel : Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience.
Nous sommes ravis que nos sandwichs et notre salade vous aient plu, d'autant plus qu'il s'agissait de votre première visite.
En revanche, nous sommes sincèrement désolés que l'accueil n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Lorsqu'un client découvre notre établissement, il est tout à fait normal qu'il ait besoin d'explications sur nos formules ou nos produits. Nous faisons de notre mieux pour offrir un accueil chaleureux à chacun, et nous regrettons que cela n'ait pas été votre ressenti cette fois-ci.
Nous espérons malgré tout avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau afin de vous laisser une meilleure impression, tant sur la qualité de nos produits que sur celle de notre accueil.
L'équipe Gaël
F
F L Google
En tant que client fidèle de l'enseigne Gaël à Vannes, je déplore le manque total de professionnalisme de l'équipe de l'enseigne d'Auray. L'accueil y a été inexistant : refus de saluer, regards fuyants et attitude dédaigneuse qui s'apparente clairement à un déni de service discriminatoire. Ce comportement est indigne d'un artisan boulanger et nuit gravement à l'image du réseau Gaël. Une remise en question managériale semble indispensable. Je ne renouvellerai pas l'expérience.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous sommes sincèrement désolés que votre passage dans notre boulangerie d'Auray vous ait laissé cette impression.
En revanche, nous ne pouvons pas laisser dire qu'il s'agirait d'un « déni de service discriminatoire ». C'est une accusation particulièrement grave, qui ne correspond ni à nos valeurs, ni à la réalité de notre établissement. Chaque jour, nous accueillons avec le même respect l'ensemble de notre clientèle, sans aucune distinction.
Si l'accueil n'a pas été à la hauteur de vos attentes, nous le regrettons sincèrement. L'être humain est complexe : nous avons tous des jours avec et des jours sans. Ce n'est pas une excuse, mais cela peut parfois expliquer qu'un sourire ou une attention fasse défaut. Nous travaillons quotidiennement avec nos équipes afin que chaque client soit accueilli dans les meilleures conditions.
Vous indiquez être un client fidèle de notre boutique de Vannes, et nous vous en remercions. C'est justement pour cette raison que nous aurions apprécié que vous preniez contact avec nous afin d'échanger sur votre expérience. Un dialogue constructif permet souvent de mieux comprendre une situation et de progresser.
Nous prenons néanmoins votre retour en considération et le partagerons avec l'équipe concernée.
L'équipe Gaël
C
Christelle Ribeiro Google
En vacances la semaine dernière dans le coin,je me suis rendue plusieurs fois dans votre boulangerie,je recommande, mais ce qui m'a absolument choquée cest la condition de travail des employés !!!!j'espère que vous prendrez connaissance de cet avis,vous rendez vous compte de la chaleur qu'il fait??????rien ne vous dérange????cest absolument inadmissible,les pauvres filles meurent de chaud!!!! IL ne suffit pas de faire du chiffre,peut être devriez vous investir pour améliorer tout cela!!!moi même étant dans le commerce je connais le sujet!!
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions pour votre recommandation et pour la qualité que vous reconnaissez à notre boulangerie.
En revanche, nous ne pouvons pas laisser penser que les conditions de travail de nos salariés seraient négligées ou ignorées. Le bien-être de notre équipe est une priorité permanente et non une variable liée au « chiffre », comme vous le suggérez.
Face aux températures exceptionnelles, plusieurs mesures ont été mises en place : mise à disposition d’eau fraîche à volonté pour l’ensemble du personnel, installation de ventilateurs, climatisation du magasin (qui atteint malheureusement ses limites lors de fortes chaleurs extrêmes), recherches d’équipements supplémentaires malgré les ruptures de stock dans les commerces du secteur, et fermeture anticipée de l’établissement afin de préserver la santé de nos salariés.
Nous sommes parfaitement conscients des contraintes liées aux métiers du commerce et de l’artisanat, et plus encore à ceux de la boulangerie, où les conditions de travail sont exigeantes toute l’année, notamment au fournil. C’est précisément pour cette raison que nous restons attentifs, responsables et à l’écoute de notre équipe.
Nous vous remercions pour votre vigilance, tout en vous assurant que la situation est suivie avec sérieux et engagement.
L’équipe Gaël
N
Ness Lc Google
Cliente depuis l'ouverture, les vendeuses sont toujours tres agréables mais il serait bien qu'elles puissent travailler dans de bonne condition. Chaque année je constate que vos employées souffrent à chaque épisode de chaleur, elles sont littéralement en sueur.
Un simple ventilateur qui brasse de l'air chaud à disposition. Elles semblent au bord du malaise à chaque visite.
Prenez soin de vos employés !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour votre fidélité et votre message concernant notre équipe.
Nous tenons à vous assurer que le bien-être de nos salariées est suivi avec sérieux, y compris lors des épisodes de fortes chaleurs. Les températures exceptionnelles peuvent rendre le travail inconfortable, comme dans de nombreux métiers de l’artisanat.
Soyez assuré(e) que nous restons attentifs à l’ensemble de nos équipes.
L’équipe de la boulangerie
M
Morgane Béchard Google
Très déçu, moi qui venais régulièrement Pour prendre des sandwiches et autres, Ça fait maintenant quatre fois que je tombe sur la même vendeuse qui refuse de demander de me préparer un sandwich alors qu’il est 11 heures, alors que quand je passe avec d’autre vendeuse il y a aucun problème.
C’est dommage
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous sommes désolés pour votre déception et vous remercions de nous l’avoir signalée. Effectivement, à 11h la grande majorité de notre gamme de sandwiches et de snacking est déjà préparée. Il peut toutefois arriver que certaines demandes très spécifiques, nécessitant plus de temps de préparation, ne puissent pas être réalisées immédiatement ; dans ce cas, nos vendeuses sont invitées à orienter vers une autre proposition de notre gamme, qui reste très variée.
Si la situation n’a pas été expliquée clairement lors de votre passage, nous le regrettons et en prenons note afin d’améliorer l’homogénéité de notre service.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau.
L’équipe Gaël
O
Orane Ribeiro-Teixeira Google
Toujours un plaisir de me rendre dans cette boulangerie. Toutes les vendeuses sont très agréables et souriantes. Les produits sont délicieux, je me régale. Je recommande vivement !
Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ce commentaire si agréable !
Nous sommes ravis de savoir que vous prenez toujours plaisir à venir chez nous. L’accueil souriant de notre équipe et la qualité de nos produits sont au cœur de notre engagement. Votre recommandation nous touche beaucoup et nous motive à maintenir ce niveau d’exigence.
Nous aurons plaisir à vous accueillir à nouveau très prochainement.
L'équipe Gaël
A
Annaelle Piette Google
Tout est bon mais engagez du personnel s'il vous plaît ! J'ai déjà fait demi tour plus d'une fois à l'heure du déjeuner parce que l'attente était interminable. Idem pour la boutique de Vannes.
Réponse du professionnel : Merci pour votre retour et pour votre appréciation de nos produits.
Nous comprenons votre remarque concernant l’attente, notamment aux heures de forte affluence comme le déjeuner. Pour information, nous avons en moyenne 4 à 5 vendeuses par service sur chacun de nos établissements, afin d’assurer un service fluide et de qualité, il est difficile d'y ajouter une personne supplémentaire.
Il est également vrai qu’une certaine affluence peut parfois être le signe d’un établissement apprécié, mais nous restons attentifs à l’expérience de chacun afin de limiter au maximum les temps d’attente.
Par ailleurs, nous sommes régulièrement en phase de recrutement, donc les candidatures sont les bienvenues si vous ou un proche souhaitez rejoindre nos équipes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions.
g
gaelle coppin Google
Paris Brest relativement bon, sauf la pâte à choux n’était pas du jour, sèche et pas moelleuse.
Soit c’est décongelé soit c’est d’hier.
Dommage la crème praliné était bonne
Réponse du professionnel : Merci pour votre retour et votre appréciation de notre crème praliné.
Concernant la pâte à choux, nous avons effectivement rencontré un problème technique temporaire sur le froid de notre vitrine pendant 2 à 3 jours, ce qui a pu altérer la texture de certains produits en les asséchant légèrement.
Ce dysfonctionnement a été identifié rapidement et entièrement résolu.
Nous vous remercions de votre compréhension et espérons avoir le plaisir de vous proposer une expérience pleinement satisfaisante lors d’une prochaine visite.
K
Karen Brun Google
Verrines excellentes
Pain excellent
Très bon rapport qualité prix
Vendeuse très agréable et souriante
J’y retourne très régulièrement et je recommande
Bravo à l’ensemble de l’équipe 👌🏻🤗
Réponse du professionnel : Merci pour ce commentaire qui nous fait chaud au cœur
Vos encouragements et votre fidélité sont une vraie motivation pour toute l’équipe.
À très vite pour de nouvelles délicieuses verrines et pains !
A
Alisson gln Google
J’ai pour habitude d’aller à la boulangerie de Vannes et de Muzillac.
J’ai donc été très surprise de constater que les produits ne sont pas de la même qualité.
Les croissants sont plus petits et très gras.
Mon wrap était flétri et très humide.
Le cookie était trop cuit et ressemble bien plus à un sablé. Il est aussi très sucré et très gras.
Bref, petite déception.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions pour votre retour et sommes sincèrement désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes.
La qualité de nos produits est une priorité pour nous et vos remarques concernant les croissants, le wrap et le cookie ont été transmises à notre équipe afin d’améliorer nos préparations.
Nous espérons avoir l’occasion de vous offrir une expérience plus satisfaisante lors de votre prochaine visite.
L’équipe Gaël Auray
A
Antoine Tarriere Google
Toujours un plaisir pour moi de faire une petite escale sur la route du travail ,je fais le petit crochet pour la gourmandise d’un croissant bien beurré à souhait . Je trouve aussi les sandwichs bien chargé et y’a pas à dire la qualité se ressent à chaque croc ! Je recommande
Réponse du professionnel : Merci pour votre avis
Nous sommes heureux que la qualité de nos produits et la garniture de nos sandwichs vous apportent satisfaction.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors de vos pauses gourmandes.
T
TESTEAUX EMMANUEL Google
Je suis venu pour une pause goûter. Je croyais me faire du bien avec un bon chocolat chaud mais j’ai bien eu du mal a le terminer ; on aurait dit que c’était du soluble et qu’il était coupé à l’eau !? Le croissant 🥐 quand a lui était bien gras et pas vraiment frais. Très déçu. Dernière fois que je viens dans cette boutique ; vraiment cher pour ce que c’est. S’il vous plaît, le chocolat chaud c’est avec du vrai lait pas avec de l’eau !!! En plus j’ai vu que vous commandiez le lait par palette, donc pas compliqué de faire un bon chocolat au lait maison… à bon entendeur
Réponse du professionnel : Bonjour, il est hors de question que je puisse vous laisser dire de telles bêtises ! Je constate que vous êtes observateur, vous aurez donc remarqué que le lait utilisé pour votre chocolat chaud est du véritable lait, nous utilisons simplement une machine qui foisonne le lait à notre convenance ou non selon la boisson à préparer.
Toutes nos viennoiseries faites sur place, sont cuites chaque jour, plusieurs fois dans la journée même, et effectivement notre recette de croissant est relativement riche en beurre, c'est un choix volontaire, et beurre et matières premières de qualité je précise. Quant au prix, je vous laisse le plaisir d'utiliser vos talents d'observateur averti afin d'aller comparer nos prix d'ARTISANS boulangers pâtissiers qui faisons tout 100% maison à ceux des grandes chaines nationales qui ouvrent des cartons.
A bon entendeur,
Au plaisir de vous revoir afin d'habituer votre palais au goût du fait maison.
C
Crossfit From home Google
Le panini a encore perdu en taille. Client de longue date, je trouve que ça devient vraiment abusé.
Dessus, c’est fini pour moi
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions pour votre fidélité et votre retour. Nous sommes désolés que la taille du panini n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Sachez que nous travaillons chaque jour afin de proposer les meilleurs produits, au meilleur prix et les plus généreux. N’oubliez pas que vous êtes chez un artisan qui propose uniquement du 100% fait maison, avec des prix très raisonnables pour cette qualité. Comparez le rapport qualité/prix/quantité avec des chaînes comme La Mie Câline ou Marie Blachère et vous comprendrez la différence.
Nous prenons vos remarques en compte et espérons vous satisfaire pleinement lors de votre prochaine visite.
C
Cheun Poirier Google
Gâteaux de la veille
Viennoiserie de la veille
Sandwich également
Et parfois certain employé pas aimable du tout
Malgré ça j’ai continué à y aller, surprise du samedi midi dans mon sandwich un grosse mouche dans la mie de pain d’autant plus que le vendeur a dit que ce n’était pas première fois que ça arrivait dans la semaine, pas de geste commercial juste un changement de sandwich que je n’ai pas fini par peur de retrouver une mouche
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous sommes navrés de lire votre avis. Nous tenons à préciser qu’il est impossible que des sandwichs ou des viennoiseries de la veille soient proposés à la vente : ils sont toujours préparés et cuits le jour même. Concernant les pâtisseries, certaines peuvent effectivement être conservées selon leur nature, mais toujours dans le respect strict des règles d’hygiène et de qualité.
Quant à l’incident que vous mentionnez, il ne correspond pas à nos pratiques et nous prenons ce type de retour très au sérieux. Nous vous invitons à nous contacter directement afin d’éclaircir cette situation.
Contactez moi sur [email protected]
K
Konek Aurore Google
Nous sommes venus plusieurs fois. Les sandwichs sont très bons.
J'ai voulu tester la salade mais n'en reprendrais plus, je l'ai trouvée vraiment mauvaise.
Les gâteaux sont cependant bons et pas trop sucrés (du moins ceux que j'ai testés) et, comme dit précédemment, les sandwich étant bons, ma note reste donc de 4*.
Les personnes qui y travaillent sont charmantes et ne nous pressent pas lorsqu'on a du mal à choisir, ce qui est TRES appréciable !
Réponse du professionnel : Merci pour votre beau retour !
Cet avis a déjà été signalé. Une demande est en cours de traitement par notre équipe de modération. Inutile de le signaler à nouveau : merci de patienter le temps de son traitement.
Boulangerie Gaël Auray
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