Boulangerie Jouvençon

Je viens de m'apercevoir que la baguette tradition ne fait que à peine 220 grammes, alors que selon les usages locaux et commerciaux, faisant normalement autorité parmi les artisans boulangers, elle doit faire 250 grammes ! D'ailleurs c'est le poids de la tradition de l'autre boulangerie de saint Hilaire qui est aussi bonne.

Ce lieux est super compare à l’autre boulangerie tout est fait maison ( sans cailloux dans les pâtisserie comparé à l’autre boulangerie ) propre ! Super !

Un éclair au chocolat avec un glaçage au café et un gland avec de la Chantilly au lieu de la crème pâtissière habituelle rien a dire d'autre la dessus... Pour ce qui est de la tradition elle est bonne contrairement au précédent...

Nous avons acheté deux gâteaux : une tarte aux fruits rouges (framboises, myrtilles, fraises) et une Caroline. À notre grande surprise, la tarte a été facturée 61 € pour 8 à 10 personnes. Au comptoir, la vendeuse a justifié ce prix par « des fruits rares ». Pourtant, en septembre, les fruits rouges sont de saison et loin d’être rares. Le lendemain, après échange avec la responsable par téléphone, l’explication a été : il s’agirait du coût des produits de qualité et de fruits « chers ». Mais là encore, il ne s’agissait pas de fruits exotiques, simplement de fruits de saison. Autre incohérence : les tartelettes individuelles aux fruits rouges sont vendues entre 4,50 € et 5 € pièce. Donc pour 10 parts, on arrive à 50 €, bien en dessous des 61 € facturés pour notre tarte. Je regrette qu’il n’y est pas eu un geste commercial de la part de la responsable. Ses justifications n’expliquent pas les prix en tant que client. Au final, pour un tel prix, nous n’avons pas trouvé la tarte exceptionnelle (cela reste une question de goût). Elle nous explique qu’il s’agit d’une recette ancienne de son grand père. En revanche, nous tenons à souligner que la Caroline était excellente et mérite d’être recommandée.

Récemment arrivés dans le village voisin , je fait le détour pour venir acheter mes deux baguettes traditions chaque jours d'ouverture. La qualité et le goût sont présents 🙂. Le seul petit reproche que je pourrais faire, c'est le manque de disponibilité du pain à certains horaires, mais que voulez vous, c'est la rançon du succès dû à la qualité des produits et du savoir faire 😉

Nous avons choisi la boulangerie Jouvençon pour faire la pièce montée de notre mariage, et nous en sommes très satisfaits ! La réalisation était comme demandée (malgré des explications bancales de mon envie), les choux et la nougatine étaient très bons et le rapport qualité-prix excellent ! Petit plus pour la livraison directement sur le lieu de réception le jour J, non négligeable. Merci pour votre professionnalisme.

Découverte il y a 1 an, ils offrent vraiment de très très bon produits. Pains, sandwichs ils sont délicieux. J ai pu manger une bonne petite entrée de carottes rapées, biensur du fais maison ! Peut être moins fourni quand d autres boulangerie, mais je pense qu il privilegie la qualité et il diversifie c est top! Et elles sont agréables

J’ai demandé à ma femme de prendre un gland, effectivement après vérification avec une loupe s’en est bien un ! Beaucoup trop petit j’ai jamais vu ça… sinon il est bon… encore heureux !