Boulangerie.contactBonjour. Nostalgique des paris-brest de Florent et Valentine (que je trouvais meilleurs que ceux de la patisserie d'origine qui était une tuerie dans ma jeunesse mais plus depuis 20 ans !!! Ou mon gout n'est plus le même...ou les ingrédients ne sont plus les mêmes non plus), je suis allé en chercher pour la première fois depuis le changement de propriétaires. J'ai pu n'en manger qu'une bouchée tellement c'était sucré. Chou à base de ? Pas du tout le chou habituel... donc déjà +++ de sucre, l'intérieur nappé de "caramel" ? Et dans la crème (qui n'était pas une crème au beurre comme dans un vrai paris-brest, mais une crème très légère et très sucrée) il y avait des morceaux de pralin ou autres = sucre + sucre + sucre. J'en suis navrée. Peut-être faudrait-il le re-baptiser "paris-brest à ma façon" ou "paris-brest revisité" mais ce n'était pas un paris-brest. Cordialement
Boulangerie l'HERITAGE
Boulangerie · Maisons-Laffitte (78)
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À propos de Boulangerie l'HERITAGE
Boulangerie l'HERITAGE est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Maisons-Laffitte (78600). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 07:00 – 20:00 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 07:00 – 20:00 |
| Jeudi | 07:00 – 20:00 |
| Vendredi | 07:00 – 20:00 |
| Samedi | 08:00 – 19:00 |
| Dimanche | 08:00 – 13:00 |
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Avis clients (37)
Les pâtisseries et viennoiseries sont aussi belles que bonnes, et les nouveaux propriétaires sont super sympathique. Soyez assuré de leur accueil chaleureux. Mention spéciale au croissant chocolat-amande, une merveille qu'à titre personnel j'espère voir plus souvent à la vitrine 😏. C'est en tout cas une adresse où l'on va avec plaisir au quotidien récupérer son pain au chocolat croustillant ou sa baguette bien dorée, et d'où l'on ne repart jamais sans avoir succombé à l'appel de l'irrésistible marbré ou du pain suisse.
J’ai eu un accueil très agréable par les 2 jeunes vendeuses.Je leur ai d’ailleurs fait remarquer que c’était appréciableJe leur souhaite d’avoir de nombreux clients.Mes filles ont apprécié leurs viennoiseries.
Viennoiseries et pain haut de gamme, d'une qualité irréprochable. Les pains aux raisins sont les meilleurs que je n'ai jamais mangé. Le pain est délicieux et bien cuit. Tarifs en rapport. Pour les pâtisseries, si elles aussi sont excellentes, elles restent classiques et les prix sont élevés. Équipe jeune, remarquable pour leur engagement à proposer des produits de grande qualité
Les pains et les viennoiseries sont excellents 😀 Le parti pris de travailler des farines anciennes avec des fermentations lentes sans utilisation d'additifs est une riche idée. Les cuissons sont aussi parfaites, croustillant juste ce qu'il faut avec une mie bien cuite à cœur. Certes côté pâtisserie c'est plus réduit que l'offre précédente, mais le pain est tellement bon qu'il vaut un gâteau à lui seul :) Mille mercis et bonne continuation
Produits faits maison, de super qualité. Une équipe expérimentée et passionnée. On s’est régalé avec les supers viennoiseries et la demie meule de pain 😍 Les viennoiseries et pains sont aussi beaux que bons. Encore bravo 🎊 Hâte de revenir goûter le reste des produits
Nouvelle équipe et des viennoiseries de compétition qui donnent envies de se lâcher. Elles sont belles (beau feuilletage) et en plus excellentes
