Boulangerie.contactA
Anne Galmard
Très bon pain brioche délicieuse se conserve plusieurs jours sans changer de goût. Achetons notre pain au marché a thuir. Continuez
BOULANGERIE
Boulangerie La Petite Ambassade
Boulangerie · Olette (66)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Boulangerie La Petite Ambassade
Boulangerie La Petite Ambassade est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Olette (66360). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 06:30 – 13:00 |
| Mercredi | 06:30 – 13:00 |
| Jeudi | 06:30 – 13:00 |
| Vendredi | 06:30 – 13:30 |
| Samedi | 06:30 – 13:30 |
| Dimanche | 06:30 – 13:30 |
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Avis clients (49)
4,8
49 avis
M
MICHEL GILBERT
Voilà se que j'appelle du très bon pain, et celui-là ne rassis pas en une nuit, une variété de différents types de pains des panification parfaite, les cuissons tops, des croissants 😋. Pas de secret des bonnes farines (sans adjuvant de mer....) et du savoir faire . Ils font aussi les marchés thuir et??? J'oubliais le café sur place et le petit croissant. 👍🏻👍🏻😋
G
Guy Mesplomb
Bonjour Nous avons acheté différents pains ce matin au marché du Barcarès. Quel régal !!! Merci beaucoup à vous,de vrais artisans boulangers !! Le vendeur était super sympa et nous a bien expliqué les différents pains que vous proposez. À très bientôt 👍👍👍
R
Rose Chance
Dimanche matin, on m ´a vendu un pain , une galette des rois , corrects et deux croissants aux amandes secs et pourris et bien recouverts de sucre glace . Alors je viens préciser que l un des croissants que j ai malheureusement mangé pour une partie dans la précipitation était pourri parce que le goût de pourri ne trompe pas . Et l odeur non plus . Ces croissants ont pourri et séché et on me les a vendus .
Réponse du professionnel : Bonjour Madame "Chance", votre commentaire nous a interpellé mon équipe et moi-même. C'est pourquoi après une enquête approfondie de l'ensemble des membres de la boulangerie, Daniel le maître-artisan, Johan l'apprenti, Adrien l'infirmier hygiéniste en reconversion, Laure la responsable boutique, Armando notre vendeur, Mae la responsable des marchés et moi-même, le résultat est terrible.
Nous sommes au regret de vous informer que sous le sucre glace pour lequel il est évident que nous avons eu la main lourde ce matin là, vous avez découvert de la crème d'amande, qui lorsqu'elle cuit prend une couleur différente de lorsqu'elle est crue.
Nous sommes conscient qu'il est en général peu probable de trouver de la crème d'amande à base de Beurre d'Échiré et de vraie poudre d'amande grise. Il est plus courant de trouver des ersatz et une très faible quantité de crème d'amande sur ce genre de viennoiseries mais ici il nous est important de bien garnir ce que nous faisons. C'est pourquoi nous en mettons à l'intérieur mais également à l'extérieur des croissants et chocos que nous transformons.
De plus, il nous paraît peu probable de réussir l'exploit de voir un aliment sec tourner à la pourriture, puisque par essence, la moisissure intervient lorsque quelque chose est humide voir trop humide. Nous restons donc attentif à votre description de ce croissant aux amandes et souhaiterions apprendre à réussir l'impossible d'allier les deux caractéristiques avec lesquelles vous définissez ce produit.
Nous serions ravis de pouvoir prendre le temps de répondre à quelconque interrogation que vous auriez à condition de nous les partager avant de laisser un avis à charge qui semble peu cohérent.
C'est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau et vous invitons à goûter à nos frais ce qui semble vous avoir stupéfait.
Cordialement
Titien Bartement, le propriétaire artisan.
E
Elie Nicoleau
Les avis sont plutôt positif pourtant j’ai acheté deux croissant mais quelle fut ma surprise en me rendant compte que cela était du charbon. Il m’a tout de même était très utilisé pour faire cuire ma viande au barbecue mais je n’ai pas l’impression que ce soit réellement son utilité première. Le goût n’était pas si mauvais mais la cuisson est à revoir.
J
Jean-Louis Ferron
Ce boulanger est un passionné ! Et il fait un pain tout simplement excellent ! Le secret : il fait son propre levain en fermentation lente... Demandez lui : il en parle si bien que c'est un plaisir de l'écouter !
M
Manu LOPEZ
Je me suis arrêté pour prendre un café et j'y ai ajouté un excellent croissant aux amandes pour l'accompagner. Du coup j'ai eu le plaisir de discuter avec le boulanger, une personne passionnée qui s'investit à fond dans ce qu'il fait, et le résultat est au bout. Bravo pour la qualité de son pain.
F
Fournet Florent
Une découverte incroyable! Cette nouvelle boulangerie est un vrai trésor pour les amateurs de pain au levain. Leurs créations sont tout simplement délicieuses, avec une texture moelleuse et une saveur riche qui rappelle les traditions artisanales. Le personnel est chaleureux et accueillant, et l'ambiance est charmante. Je recommande vivement cette boulangerie à tous les amateurs de bonne cuisine. Cinq étoiles bien méritées!