Boulangerie · Céret (66)
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La Hutica est une boulangerie proposant une large gamme de pains, y compris des options bio et des spécialités régionales. Vous pouvez y retrouver des produits frais et artisanaux.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 07:00 – 21:00 |
|---|---|
| Mardi | 07:00 – 21:00 |
| Mercredi | 07:00 – 21:00 |
| Jeudi | 07:00 – 21:00 |
| Vendredi | 07:00 – 21:00 |
| Samedi | 07:00 – 13:00 |
| Dimanche | Fermé |
Magnifique petite boulangerie artisanale où l'on a envie de tout acheter Avec un petit coin pour prendre le café ! Trop la classe De plus, le gérant est super sympa et renseigne très bien sur les différents produits Je recommande et espère avoir l'occasion d'y revenir
Excellente boulangerie, sans doute l’une des meilleures du secteur. Le pain est délicieux et la qualité est au rendez-vous sur l’ensemble des produits. En revanche, lors de nos dernières visites, nous avons assisté à plusieurs reprises à des remarques du patron envers ses employés devant les clients. L’ambiance qui en résulte est assez malaisante et ne reflète pas l’accueil chaleureux que l’on aimerait trouver dans un commerce de proximité. C’est dommage, car la qualité des produits est vraiment remarquable.
Nous sommes tombés par hasard dans cette boulangerie durant le week-end de la Fête de la Cerise. Excellents leurs pains pita aux falafels et houmous maison, je ne connaissais pas. Je recommande.
Boulangerie ancienne où l'on fabrique du bon pain au levain pétri à la main avec des farines bio. Qualité exceptionnelle, goût excellent. Service très sympathique.
Une excellente boulangerie où on a envie de tout acheter ! Je recommande 😍
Il règne dans ce royaume du pain et des cookies une odeur merveilleuse ! Ici tout est vivant ô Levain , le pain respire de la vraie farine ancienne et les cookies vous font des sourires .
Le vrai luxe, c’est la simplicité, et voilà une boulangerie qui incarne pleinement cet esprit. Sans hésitation, la meilleure de Céret ! Le pain est d’une qualité remarquable : blés anciens, autres céréales (dont certaines sans gluten), un vrai levain… un savoir-faire devenu rare, qui donne un pain authentique, digeste et respectueux de la santé. Les cookies aux raisins secs sont exceptionnels, les patoufaits très gourmands, et les biscuits gingembre, citron, sésame absolument délicieux... Un grand merci au patron pour son engagement et son exigence, ainsi qu’à son épouse : des personnes adorables, consciencieuses et passionnées. On y entre toujours avec un immense plaisir... et l'envie irrésistible de tout prendre !
Première expérience il a quelques jours. Achat de différentes variétés de pains : bis, seigle, Khorasan. Tous excellents à leur façon et goûteux grâce à de bonnes farines et le bon savoir-faire ! Merci
La meilleure boulangerie à Céret car le pain est d'une très grande qualité : fait avec du blé ancien, d'autres variétés de céréales dont certaines sans gluten, du bon levain. Un savoir faire oublié qui nous offre un pain qui ne détruit pas la santé. À cela s'ajoute que le propriétaire et sa femme sont adorables et consciencieux.
Un des meilleurs pains que j'ai jamais mangé Parisien, et amateur de pain Poilane, la gamme des pains proposés dans cette boulangerie catalane est très supérieure. Pain intégral, pain de seigle, au noix, aux figues, ..... Tout est parfait. Je recommande sans modération. Au top.
Le stage de création de pain avec Sébastien à la Hutica à été fantastique. Une journée très dense, riche en découvertes. Coopération des bactéries pour une alchimie qui révèle la texture, l'odeur, le craquant, la chaleur, la vue du pain qui pousse et mûri pour une saveur complice. Sébastien a su nous transmettre sa passion, sa poésie, ses explications scientifiques, ses croquis pédagogiques pour nous permettre de pénétrer les secrets du levain. Ça démarche généreuse, dans le respect de l'agriculture biologique est une véritable garantie tant dans la qualité de son pain comme dans sa ligne de conduite. Je recommande vivement ce stage, vous passerez une journée délicieuse ! Maya
Une variété de pain respectueuse de la nature et adaptée à tous. De plus une formation pratique proposée au sein même de la boulangerie faite avec beaucoup de pédagogie, de patience et d'amour du travail bien fait. Un lieu simple, propre et accueillant qui mérite le détour.
Ravi d'avoir découvert cette boulangerie authentique. Des pains et des viennoiseries au top, succulents ! Merci à Sébastien pour la qualité de son accueil, son dynamisme et son envie de partage. Un lieu incontournable de Céret que je recommande particulièrement !
Du très bon pain bio, au levain, avec des farines locales ! Heureuse de retrouver du pain authentique avec des farines variées (sarrasin, petit épeautre...). J'ai hâte de voir l'évolution de la boulangerie (de la pâtisserie!). Et souhait de voir plus de propositions sans gluten. Merci !
Une boulangerie qui a ouvert récemment et qui tend à être connu ! Un lieu simple et épuré que j'aime beaucoup. Des pains vivants d'une grande qualité, fait avec passion, respect et avec des ingrédients également de qualité . Le boulanger est très accueillant et sympathique, on sent que c'est un projet qui lui tient à coeur et cela fait plaisir à voir. Merci pour cette belle découverte, notamment le pain petit épeautre qui est un délice et que l'on ne trouve pas partout ! Passez y faire un tour, une diversité efficace de pains.
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