Boulangerie La Talemelerie La Motte

Viennoiseries minuscules et de qualité médiocre, pains pas exceptionnels, tarifs exorbitants, quasiment 25 % de plus que l'autre boulangerie de la même ville qui est de meilleure qualité, petite bouteille d'eau en plastique 50 centime plus cher qu'au bureau de tabac juste en face ... sans parler du prix des gâteaux là on atteint des sommets !!! Boulangerie qui profite clairement de sa situation de centre-ville, quel gâchis quand on se souvient de la qualité il y a quelques années. À éviter.

Venus prendre un menu. Accueil froid, et vraiment robotique. Et vu les réponses aux autres avis. Je pense que l'établissement ne se remet pas en question. Et malheureusement, ce n'est pas la qualité des pâtisseries qui rattrape les choses. Le cookie noisette était vraiment infâme. Les ingrédients mal répartis et la cuisson imparfaite. Vous allez chez lidl ou aldi, ce sera bien meilleur malheureusement. Et beaucoup moins cher également.

La qualité n'a rien à voir avec celle de l'ancienne boulangerie. L'accueil est catastrophique. La responsable n'aime ni ses clients ni sont métier, car ce n'est pas possible d'agir comme ça. Vu la manière de répondre aux autres avis négatifs (il y'en quand même pas mal qui se rejoignent) j'imagine que madame ne se remettra pas en question et trouvera encore quelque chose à redire. J'espère de tout cœur que cette enseigne sera revendu à l'avenir à des gens plus aimants, et également pour une qualité bien meilleure.

La responsable ou la patronne, j'en sais rien est une véritable porte de prison, un bonjour froid, vous venez commandez une formule, vous changez d'avis au dernier moment sur la pâtisserie, c'est comme si vous aviez manqué de respect à toute sa descendance. Je ne parle même pas de la qualité de la tamalerie qui est affreuse comparé à l'ancienne boulangerie, les fournil de Baptiste. Les pâtisseries sont largement moins bonnes, le pain, beaucoup moins savoureux et le personnel, enfin surtout la responsable (la blonde aux lunettes) semble avoir perdu son sourire. À moins que ce soit un supplément payant avec elle.

Quand on y rentre on a toujours l’impression de déranger, j’ai souhaité faire une dernière tentative ce week-end en me disant qu’il y aurait peut-être du mieux après plusieurs mois d’ouverture ! Mais non, la grande dame blonde avec les lunettes n’aime pas son métier et n’aime pas les clients elle nous le fait bien ressentir, bonjour forcé, souffle si on lui pose une question sur un produit, bref je n’y mettrai plus les pieds… dommage

Probablement le pire mille-feuille que j’aie jamais mangé. La pâte était sèche au point de ressembler à des crêpes dentelles… mais en nettement moins bon. Quant à la crème pâtissière, elle était tout simplement sans goût, comme si quelqu’un avait oublié l’essentiel : le sucre, la vanille, et peut-être même le savoir-faire. 16 € pour ça ? Même si ce n’est “que” 16 €, c’est déjà beaucoup trop pour un dessert aussi raté.

SAINT HONORÉ : Pâte Feuilletée, Choux à la crème pâtissière, fond de tarte garni de crème Chiboust, le tout recouvert de chantilly ! Esthétiquement parfait et gustativement une TUERIE. Encore merci aux pâtissiers ainsi qu'à l'équipe pour l’accueil et l'écoute. On espère que ce dessert sera prochainement au catalogue.

Dommage le changement de boulangerie, le pain maintenant est dans goût et dur le soir même et de qualité inférieure . Je déconseille