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BOULANGERIE

Boulangerie Maison Wunschel & Banette Artisanale

Boulangerie · Reichstett (67)

4,1 494 avis Google Fermé
Boulangerie Maison Wunschel & Banette Artisanale — Boulangerie

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À propos de Boulangerie Maison Wunschel & Banette Artisanale

La Boulangerie Maison Wunschel & Banette Artisanale, située à 67116, propose des produits de boulangerie artisanale. Les informations disponibles se limitent à leur présence sur Facebook.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 06:00 – 19:00
Mardi 06:00 – 19:00
Mercredi 06:00 – 19:00
Jeudi 06:00 – 19:00
Vendredi 06:00 – 19:00
Samedi 07:00 – 17:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (494)

Avis Google
4,1
494 avis
5★280
4★107
3★34
2★26
1★47
J
Johnny Google

Tout d’abord, les prix sont horriblement chers, mais malheureusement, le service ne suit absolument pas. Le personnel manque cruellement d’amabilité. Les vendeuses se permettent de discuter entre elles pendant que les clients attendent, sans même se soucier de leur présence. Mais le plus fort reste les réflexions faites aux clients ! Se permettre de dire à une personne au téléphone qu’elle ne sera pas servie parce que c’est malpoli, c’est quand même un comble ! Il faudrait peut-être commencer par regarder son propre comportement avant de faire la morale aux autres. Faire attendre les clients pendant que l’on discute entre collègues, ce n’est pas non plus un exemple de politesse. Un peu l’hôpital qui se fout de la charité ! Il serait temps que certaines personnes redescendent un peu sur terre et n’oublient pas qu’elles travaillent dans une boulangerie, pas chez Louis Vuitton ! Des prix élevés, pourquoi pas, mais encore faudrait-il que l’accueil, le service et le respect des clients soient à la hauteur.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous avons bien pris connaissance de votre commentaire. Concernant nos tarifs, ils reflètent la qualité des matières premières que nous utilisons ainsi que le travail artisanal réalisé quotidiennement par nos équipes. Nous comprenons néanmoins que chacun puisse avoir sa propre appréciation de nos prix. Si nos vendeuses ont effectivement fait attendre des clients pour poursuivre une conversation personnelle entre elles, ce n’est évidemment pas normal et nous ferons le point à ce sujet. En revanche, concernant l’utilisation du téléphone au moment de passer commande, nous assumons notre position. Nous sommes malheureusement régulièrement confrontés à des clients qui restent en conversation téléphonique devant nos vendeuses et se contentent de montrer du doigt les produits qu’ils souhaitent, sans même interrompre leur appel. Dans ce cas, notre consigne est de leur dire poliment : « Nous ne voulons pas vous déranger, vous avez l’air occupé, nous allons servir le client suivant et nous revenons vers vous dès que vous avez terminé. » Nos équipes doivent évidemment respecter nos clients, mais ce respect doit être réciproque. Une vendeuse n’a pas à attendre qu’une personne termine sa conversation téléphonique tout en faisant patienter les autres clients. Enfin, votre remarque selon laquelle nos collaboratrices devraient « se rappeler qu’elles travaillent dans une boulangerie, pas chez Louis Vuitton » nous semble particulièrement déplacée. Le métier de vendeuse en boulangerie mérite autant de considération et de respect que n’importe quel autre métier. Nous acceptons volontiers les critiques lorsqu’elles nous permettent de progresser, mais nous tenions également à apporter ces précisions. Bien cordialement
R
Rachid Hera Google

Je constate que le prix du petit-déjeuner change d’une vendeuse à l’autre. Je trouve cela anormal ! Je trouve également que facturer 0,60 € pour une simple noisette de lait est particulièrement excessif. Ce supplément me paraît disproportionné. « Je comprends que toutes les vendeuses et tous les vendeurs n’aient pas reçu la même formation. La réponse que j ai eu de la vendeuse concernée.Cependant, cela ne devrait pas entraîner des différences dans l’application des tarifs. Il serait souhaitable que tous disposent des mêmes consignes afin d’assurer une tarification cohérente. »

Réponse du professionnel : Merci pour votre retour. Vous avez tout à fait raison sur un point : le prix d’un petit-déjeuner ne doit évidemment pas varier en fonction de la personne qui vous sert. Nos tarifs sont définis et doivent être appliqués de la même manière par l’ensemble de notre équipe. La réponse qui vous a été faite concernant une différence de formation n’est donc pas satisfaisante. Nous allons refaire un point avec l’équipe afin que les consignes tarifaires soient parfaitement claires pour tout le monde. Concernant les 0,60 € facturés pour l’ajout de lait, il s’agit bien en revanche d’un supplément prévu dans notre tarification. Nous comprenons que vous puissiez le trouver élevé, mais il ne s’agit pas d’une décision prise par la vendeuse au moment de vous servir. Merci d’avoir attiré notre attention sur cette différence d’application des tarifs. Nous allons la corriger.
A
A Sgt Google

De passage à la boulangerie Maison Wunschel & Banette artisanale pour un petit-déjeuner à deux sur place (avec quelques achats à emporter), nous avons été déçus. Si la qualité gustative des produits était au rendez-vous, l'expérience globale a été décevante en raison d'un service et d'une prestation sur place totalement défaillants et facturés. ​Voici ce qui pose problème : - Hygiène : Les tables de la salle étaient sales en général. Devoir nettoyer soi-même sa table pour pouvoir s'installer, tout en payant un supplément pour consommer sur place, est tout simplement inacceptable. - Prestation sur place : Malgré la majoration payée pour être installés sur place, l'ensemble a été posé à va-vite sur un plateau, sans aucune assiette, et les boissons servies dans du carton jetable. - Portions : Les jus d'orange pressés étaient servis dans de microscopiques gobelets type Nespresso, ce qui est très mesquin dans le cadre de formules petit-déjeuner. - Facturation : Pour couronner le tout, des produits achetés strictement à emporter (un sandwich et une tapenade) m'ont également été facturés au tarif "sur place" avec le supplément. Payer une majoration sur chaque produit pour n'avoir aucun service, pas de vraie vaisselle, des portions réduites et devoir faire le ménage dans une salle négligée n'est pas tolérable. C'est dommage, car la qualité de vos produits mérite un accueil et un respect du client bien meilleurs.

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de détailler votre expérience et également d’avoir souligné la qualité de nos produits. Concernant la propreté de la salle, vous avez raison : vous ne devriez pas avoir à nettoyer vous-même votre table avant de vous installer. Ce n’est pas conforme au niveau de service que nous souhaitons offrir et nous allons refaire le point avec notre équipe à ce sujet. Nous souhaitons toutefois apporter une précision concernant les tarifs. La différence de prix entre la vente à emporter et la consommation sur place n’est pas un supplément que nous facturons pour le service ou pour l’utilisation de vaisselle. Elle s’explique notamment par une TVA plus élevée pour la consommation sur place. Concernant la présentation du petit-déjeuner, nous avons effectivement fait le choix d’un service sur plateau avec certains contenants jetables. Nous comprenons que cette formule puisse ne pas correspondre à vos attentes, mais elle fait partie de notre fonctionnement actuel. En revanche, si votre sandwich et votre tapenade étaient bien destinés à être emportés et qu’ils ont été facturés au tarif sur place, il s’agit effectivement d’une erreur de notre part et nous vous présentons nos excuses. Nous allons également faire le point concernant la quantité servie pour le jus d’orange pressé. Votre retour est sévère, mais il est suffisamment détaillé pour nous permettre d’identifier les points sur lesquels nous devons progresser. Nous sommes néanmoins heureux de lire que vous avez apprécié la qualité de nos produits. Bien cordialement, L’équipe Maison Wunschel
P
Patrice Fritsch Google

Ils ont un très large choix de viennoiseries, de sandwichs, de pain. Tout est très bon. En revanche le prix est un peu plus cher que dans les autres boulangeries. Le parking devant est très pratique pour s'arrêter vite en voiture.

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre belle note et votre retour ! Nous sommes ravis que vous appréciez le large choix de nos viennoiseries, sandwichs et pains, ainsi que leur qualité. Nous sommes également heureux que le parking facilite votre passage chez nous. Concernant nos tarifs, nous savons qu'ils peuvent être un peu plus élevés que la moyenne. Ils reflètent toutefois le choix de matières premières de qualité et le travail artisanal réalisé chaque jour par nos équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt !
A
Aamir Elqasmi Google

​Avis : Très déçu par la tarte au fromage ​Client habituel, je suis extrêmement déçu par la tarte au fromage achetée aujourd'hui. ​Texture : La garniture manque complètement d'onctuosité et n'est franchement pas agréable en bouche. ​Pâte / Croûte : La croûte est durcie à l'excès, presque impossible à couper ou à mâcher (on dirait du béton). ​Pour une enseigne comme wunschel, je m'attendais à une qualité bien supérieure. C'était vraiment immangeable aujourd'hui, dommage. ​

S
Stess 21 Google

Pain petit épeautre acheté ce matin, on peut jouer à la pâte à modeler avec… Manque de cuisson évident, mais personne ne s’en est rendu compte, y compris à la découpe.

Réponse du professionnel : Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour et la photo. Nous vous confirmons que ce pain n'est pas conforme à nos standards de qualité. En revanche, il ne s'agit pas d'un manque de cuisson. Au vu de la mie, il s'agit très probablement d'une dégradation de la pâte liée à une fermentation trop longue (attaque des protéases), ce qui explique cet aspect pâteux. Nous vous présentons nos excuses pour ce défaut de fabrication. Pouvez-vous nous indiquer dans quelle boulangerie vous avez acheté ce petit épeautre ? Nous souhaiterions organiser son remplacement et faire le point avec l'équipe de fabrication concernée afin que cela ne se reproduise pas.
H
H P Google

Régulièrement au salon de thé, gourmande de votre pâtisserie et autres propositions, établissement à la hauteur tant pour toutes vos offres que pour l'accueil d'un personnel irréprochable. Un pot commun, dans nos coutumes, pour le remercier serait le bienvenue et tout à fait justifié. Respectueusement aux équipes de l'établissement.

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce magnifique message et pour votre fidélité à notre salon de thé 😊 Lire que vous appréciez autant nos pâtisseries, nos différentes propositions ainsi que l’accueil de notre équipe nous touche sincèrement. Votre mot concernant le personnel leur fera particulièrement plaisir : leur implication et leur bonne humeur au quotidien sont une vraie force pour notre établissement. Nous ne manquerons pas de transmettre votre message à toute l’équipe — il vaut déjà beaucoup pour eux 🙏 Au plaisir de vous accueillir encore longtemps autour d’une gourmandise
A
Alain LESEUX Google

Bonjour, client depuis plus de trente ans dans cette boulangerie j’ai vu la qualité du service se détériorer. En effet si sourire y a, il faut vraiment l’extorquer. Samedi j’ai acheté deux pains spéciaux qui n’étaient pas du jour, il me semble qu’il serait normal que si tel est le cas il faudrait aviser le client surtout au prix où ce pain rassis est vendu. Je n’achèterai plus mon pain là et cela après plus de 35 ans de fidélité..!

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre ressenti, et surtout pour votre fidélité depuis tant d’années. Nous sommes sincèrement désolés de lire votre déception. Concernant les pains spéciaux, nous tenons à vous rassurer : ils sont bien fabriqués frais chaque jour. Il n’y a pas de vente de pain de la veille sans en informer le client. Votre remarque sur l’accueil est également prise très au sérieux. Après 35 ans de fidélité, vous méritez une expérience irréprochable, et nous allons en reparler avec l’équipe. Nous espérons sincèrement pouvoir vous faire changer d’avis lors d’une prochaine visite.
V
Valley DG Google

Délicieux ! Un lammele aérien et goûteux à souhait, quel bonheur 😍 Encore bravo à Wünschel qui utilise de bons ingrédients et nous régale 🙏 Une note spéciale pour l'accueil souriant et patient, malgré la file d'attente.

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre magnifique retour 😍 Nous sommes ravis que notre lammele vous ait autant plu — c’est un produit auquel nous tenons particulièrement, et vos mots sur sa texture et son goût font vraiment plaisir 🙏 Merci également pour votre mention de l’accueil : malgré l’affluence, l’équipe fait toujours de son mieux pour rester souriante et disponible, et votre reconnaissance est une belle récompense. Au plaisir de vous régaler à nouveau très bientôt !
A
Alan Mobak Google

Belle boulangerie ça fait assez industrielle lengoise. Pas beaucoup fleuri a l'extérieur intérieur sobre sol froid et sans âme qualité des produits très très bonne meme si je trouve que les produits ne sont pas VRAIMENT mise en valeur service plutôt correct mais expéditif assez stressée les employés present ce jour un plus la vue sur le laboratoire prix tarif très correct pour ce genre de qualité

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre ressenti détaillé. Nous comprenons que l’ambiance puisse paraître sobre ; c’est un choix volontaire, avec un espace épuré et fonctionnel, et la vue sur le laboratoire pour mettre en avant la transparence de notre travail artisanal. Cela dit, votre remarque sur le côté un peu « froid » et le manque de mise en valeur des produits est intéressante et mérite réflexion. Nous sommes en revanche ravis que la qualité des produits vous ait pleinement satisfait — c’est évidemment notre priorité. Concernant le service, certaines périodes peuvent être plus rythmées, mais cela ne doit jamais donner un sentiment de précipitation. Nous en reparlerons avec l’équipe. Merci encore pour votre retour constructif.
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Gvjhvu Hujjb Google

Je confirme les mauvaise avis sur ce lieu. Une catastrophe le service a revoir complètement certains de vos employés sont à l'ouest complet mais surtout le système de service qui et a revoir certains n'hésite pas a vous passé devant pour aller jusqu'au pain. Quand à la propreté elle est à revoir quand au café il est juste indigeste

Réponse du professionnel : Nous sommes sincèrement étonnés par votre commentaire. Dans notre établissement, il n’y a qu’une seule file d’attente. Il n’est effectivement pas normal que des clients doublent, mais cela peut malheureusement arriver de leur propre initiative, et nous ne pouvons pas toujours l’anticiper instantanément. Lorsque nous le constatons, nous veillons bien sûr à rétablir l’ordre de passage. Concernant la propreté, un entretien régulier est effectué tout au long de la journée. Si un point précis vous a semblé problématique, il aurait été utile de nous le signaler sur le moment afin que nous puissions intervenir immédiatement. Pour le café, nous travaillons avec un torréfacteur local en café en grains et utilisons une machine professionnelle de qualité, réglée et entretenue régulièrement. Les retours que nous recevons à son sujet sont généralement très positifs. Nous restons bien entendu ouverts aux remarques constructives, mais nous aurions apprécié davantage de précisions afin de comprendre concrètement la situation rencontrée.
S
Samy Ahmed-Yahia Google

Horriblement cher, peu souriant et surtout vend des sandwichs pas frais, sûrement préparer trop en avance, ou de la veille. Plus de 5€ pour un sandwich avec du thon qui a passé au brun, et de la salade flétri... Ok c'est le 31, mais n'empêche !

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claude rauscher Google

ma compagne est allée se matin acheter du pain dans votre établissement Monsieur, votre personnel est vraiment antipathique pas un sourire et des réflexions désagréables un service bâclé c'est vraiment Honteux cette manière de servir la clientèle!! bien que vous ayez une bonne boulangerie vous vivez de la clientèle je vous demande donc de faire cesser se non respect salutations Rauscher

Réponse du professionnel : Nous avons bien pris connaissance de votre message et avons immédiatement échangé avec l’équipe de vente à ce sujet. À ce jour, personne ne comprend la situation que vous décrivez. Par ailleurs, nous tenons à préciser que notre établissement est fermé le dimanche, ce qui nous interroge sur les circonstances exactes de votre passage. Il est donc possible qu’il y ait eu une confusion sur le jour ou sur l’établissement concerné. Nous restons bien entendu attachés à un accueil respectueux et professionnel de notre clientèle. Si vous le souhaitez, nous vous invitons à nous contacter directement afin d’échanger de manière plus précise et constructive.
N
Nelly LUMERET Google

Samedi 20/12 16h25, nous commandons 2 chocolats chauds et 2 pâtisseries, la serveuse nous dit qu’il ferment à 17h et donc que l’on ne peut plus consommer sur place. On est repartis bredouille. On avait pas besoin d’une heure pour prendre un chocolat et des gâteaux. Autant les produits sont bons, autant le personnel n’est pas commercial ni agréable. M. Wunschel devrait payer une formation à ses employés car il va perdre de la clientèle si elle n’est pas bien accueillie. Lorsqu’un commerce ferme à 17h, c’est Pour les Clients, pas pour les salariés qui doivent terminer de ranger. Alors qu’un salarié vous dise qu’il peut pas vous servir 35 minutes avant la fermeture c’est vraiment exagéré J’en conclus que le chef D’entreprise n’a pas de considération pour sa clientèle.

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes désolés que votre passage n’ait pas répondu à vos attentes, d’autant plus que vous appréciez la qualité de nos produits. Concernant la consommation sur place, celle-ci est effectivement limitée avant l’heure de fermeture afin de permettre le nettoyage, le rangement et le respect des horaires de travail de nos équipes. La fermeture à 17h implique que le service sur place s’arrête un peu avant, ce qui est une pratique courante dans de nombreux établissements. Cela dit, nous comprenons votre frustration et regrettons que cela vous ait donné le sentiment d’un manque de considération. Ce n’était évidemment pas l’intention. Nous allons rappeler à l’équipe l’importance d’expliquer ces règles avec pédagogie et courtoisie, afin d’éviter toute incompréhension à l’avenir. Nous restons attachés à la satisfaction de notre clientèle et espérons avoir l’occasion de vous accueillir dans de meilleures conditions lors d’une prochaine visite.
Z
Z T Google

Première fois pour moi aujourd'hui : j'ai pris un croissant, un pain chocolat un café long et 1 sandwich nordique ! La qualité des produits est vraiment exceptionnelle, pain croustillant, garniture généreuse dans le sandwich et bonne qualité de saumon. Viennoiseries excellentes ! Une vraie boulangerie qui propose de vrais mets de qualité avec des prix justifiés ! Je reviendrais

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce magnifique retour ! Quel plaisir de lire que votre première visite vous a autant séduit — du croissant au pain au chocolat, en passant par le café et le sandwich nordique. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de nos produits, le croustillant du pain, la générosité de la garniture et le saumon sélectionné avec soin. Et merci pour votre remarque sur nos prix : nous savons qu’ils peuvent paraître élevés, mais ils reflètent les matières premières que nous choisissons et le travail artisanal que nous mettons dans chaque produit. Au plaisir de vous revoir très bientôt pour une prochaine dégustation !
E
Edmond Geithner Google

Jetaient venue la semaine dernière pour découvrir recommandé par de la famille. Tout c'était très bien passé bon service et produit impeccable. Ce matin je suis re venue avec ma compagne et la désastre totale bien les vendeuse n'était pas les même jai étai servie par la responsable où patronne qui était antipathique et n'es pas commerçante. Pourquoi avoir changé de vendeuses? Je ne viendrai plus temps quel sera là. Cordialement.

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager vos impressions. Nous sommes ravis que votre première expérience se soit bien passée, mais désolés de lire que votre seconde visite n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Pour clarifier : notre responsable est actuellement en vacances, et la patronne n’assure pas le service en vente. Il y a donc peut-être eu confusion. Afin que nous puissions comprendre précisément ce qu’il s’est passé, pourriez-vous nous indiquer l’heure approximative de votre passage ? Cela nous permettra d’identifier la personne qui vous a servi et de faire le point avec elle. Nous espérons que vous nous laisserez la possibilité de vous réconcilier avec notre maison.
F
Faiza A Google

Je recommande à 100% . Équipe accueillante, et générosité. Petit dej sympa top . Petit bémol , les prix des pâtisseries un peu cher pour les familles avec des enfants. Dommage car ça serait sympa de venir faire des goûters pendants ces vacances scolaires

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Lost Driver Google

Très bonne boulangerie artisanale, vous y trouverez toutes sortes de petits plats pour le midi mais également les petits déjeuners bien complets ! Des créations originales viennoiserie très savoureuses. Un peu cher mais une bonne adresse. nous sommes ravis de l'accueil