BOULANGERIE PATISSERIE LE BALBEC

Séjournant dans un hôtel non loin nous cherchions une alternative pour le petit déjeuner. Et la boulangerie le balbec fut parfaite. Pour moins de 11€ par personne : une boisson chaude, un verre de jus de fruit, une demi baguette (très grande!), confiture et beurre, et une viennoiserie. De quoi bien rassasier ! Les "jumelles" vous remercient et reviendront sans hésiter.

Déçu par ce flan, surtout au vu de son prix (3,70 €). Je m’attendais à un produit de meilleure qualité. La texture était très pâteuse, loin d’un flan crémeux et fondant. Je n’ai pas non plus retrouvé le goût d’une vraie vanille, ni les petits grains que l’on associe souvent à un flan artisanal. À ce tarif, on est en droit d’attendre un dessert plus gourmand et mieux travaillé. En revanche, un point positif pour la vendeuse, qui a été très souriante et agréable. C’était visiblement son premier jour, et j’ai trouvé dommage qu’elle soit laissée seule au moment de l’encaissement sans véritable soutien de ses collègues. Ce n’est jamais simple de débuter, et elle s’en est pourtant très bien sortie.

A chacun de nos séjours réguliers à Cabourg, nous achetons à la boulangerie Balbec, toujours satisfaites des produits. Hier, mon choix se porte sur un sandwich "campagne", bien garni en pâté et cornichons. Je le consomme sur place mais au bout de quelques bouchées, surprise de ne pas encore avoir senti le goût du cornichon, je sors le sandwich de son étui. 2 demi cornichons... beaucoup de salade, sans doute ajoutée pour compenser la pénurie de cornichons en fin de préparation ? Je signale poliment le problème à la charmante vendeuse qui m'a servie, la patronne me répond que la cuisine est nettoyée et que ce n'est plus possible d'ajouter des cornichons. Certes, j'avais commencé à manger le sandwich, mais ceux qui étaient visibles côté client étaient correctement garnis. N'aurait-il pas été possible de m'en donner un à la place ? Au ton de la réponse, j'ai renoncé à insister. D'ailleurs, la patronne s'est adressée de façon peu amène à notre vendeuse, charmante je le répète, quand elle nous servait, et ce n'est pas la première fois que je suis surprise de la façon dont elle s'adresse à ses employés. Madame, avant que vous ne répondiez comme à de nombreux clients, que je me réfugie derrière mon écran, j'ai signalé le problème en boutique et vous pouviez me proposer un autre sandwich. Pâté salade, ce n'est pas terrible... Proposer de bons produits dans un lieu stratégique et agréable vous protège sans doute de perdre trop de clients, mais le faire avec le sourire et le sens de la relation aux clients et aux salariés serait bien mieux. Un goût amer après cette dernière visite, à défaut de goût de cornichon !

Franchement super expérience 😄 Je suis passé prendre quelques trucs salés et je ne regrette pas du tout ! La vendeuse était vraiment super sympa, très discrète, professionnelle et de très bon conseil. On sent qu’elle connaît bien ses produits et qu’elle prend le temps sans jamais pousser à l’achat. Ça fait plaisir de tomber sur des personnes aussi accueillantes 👌

Très belle boulangerie, possible de consommer sur place. Vendeuses agréables, mériterait de service les consommations en tasses et non pas en gobelets cartons...

Bel établissement avec des places assises, dont une terrasse extérieure en face de la Dives, très agréable pour prendre un repas sur le pouce. Le pain et les sandwiches sont très bons (même si nous aurions aimé avoir quelques propositions végétariennes sur le salé), de même que les pâtisseries. Beaucoup de monde donc service assez expéditif (mais efficace).

Les avis positifs sont douteux : regarderz sur TripAdvisor aussi ! Ne vous y arrêtez pas si vous ne voulez pas être déçus. Nous avons voulu essayer le petit déjeuner de cette boulangerie. C’est catastrophique. La serveuse (ou la gérante) est d’une impolitesse notable. Service dans des gobelets jetables, pain au chocolat sans goût. Bref, allez ailleurs. Notre conseil : passez votre chemin. Nous n’y reviendrons jamais. Et regardez la reaction de la gérante aux avis défavorables. ca en dit long sur comment les avis positifs sont obtenus.

Vendeuse accueillante et dynamique. Flan qui mérite le detour pain de campagne très bon. On a pas essayé d' autres boulangerie dans Cabourg mais celle ci vaut le détour.

Belle boulangerie, beau choix, bel achalandage pour le secteur. Mais le cadre professionnel reste le professionnel nous ne sommes pas aux bains ou à la confession pour connaître la vie de la patronne et entendre les dénigrements de son personnel. Qui plus est: règle numéro un des métiers de bouches: ne jamais balayer quand les clients sont en salle, hors cela n’est pas pris en compte dans cette société. Nous ne venons pas chez Michou, nous ne sommes pas là pour votre personnalité, Madame, mais là, pour manger le travail de vos salariés compétents, qui font un travail remarquables.

Feu de bois, pierres apparentes, viennoiseries et gâteaux maisons, que demander de plus ? Prix raisonnables. Absolument parfait ✨