Boulangerie Pâtisserie Le Four à Bois

Cette adresse mérite d’être connue. Le pain ainsi que les pâtisseries sont au top et ne ratez surtout pas l’occasion de déguster leur tarte aux abricots, un régal et le mot est faible.

Le pain que je souhaite ne peut être tranché car trop frais m indique la vendeuse. La patronne m interpelle sur un ton! Ici ce n'est pas le pain de la veille..je n en ai jamais douté et n avais encore rien dit jusqu'au moment où elle lance "Fabien la prochaine fois, tu fais en sorte de sortir du pain froid du four" là je lui ai indiqué que ces réflexions n étaient pas nécessaires. Elle est réputée infecte avec ses employés et ne respecte pas la clientèle ! Je suis du secteur et depuis longtemps et cela se confirme malheureusement

😤Les années se suivent et se ressemblent hélas… 👎🏻 💰💰💰Malgré un changement de propriétaire l’an dernier [Rachat par un boulangers de l’empire Struillou], la BOULANGERIE-PÂTISSERIE « LE FOUR À BOIS » de PLOBANNALEC continue de concentrer son activité sur les week-ends, ciblant ainsi prioritairement les touristes et riches propriétaires des résidences secondaires de notre commune balnéaire, lesquels viennent y dépenser un pognon de dingue 😏 tout heureux qu’ils sont de voir la mer 🌊. ☝🏻Jugez plutôt : 🔻En semaine, la boulangerie est peu achalandée, étals presque vides 😱, ce qui est très frustrant parce qu’ils savent faire bien sûr. Hormis la baguette de base, tout juste passable, on n’est jamais sûr de trouver le produit désiré ; La boulangerie fabrique à minima et quand on s’y rend en semaine, c’est toujours la loterie. Rédhibitoire !!! 🤬 Ici pas de perte donc, pas de dispositif de rachat des invendus forcément, mais des profits uniquement ! Dommage, car la qualité des produits est au rendez-vous par ailleurs quand on peut y goûter ! Les prix aussi hélas 😏, mais le coeur de cible de la clientèle a les moyens de payer sans sourciller, vous l’aurez compris. 🔻 Jours de fermeture : les mardis et mercredis 😱 (seul jour de la semaine où l’on peut faire un goûter extra à nos enfants)🤬😡 C’est du reste la seule boulangerie du pays à pratiquer ces jours de fermeture !!! Un mépris clair pour la clientèle locale et un vrai positionnement sur la rentabilité maximale. 🔻 Vendeuses pas souriantes, pas causantes, y compris avec le peu de clientèle fidèle et âgée qui leur reste et vient y chercher du pain, certes, mais aussi de l’échange, en pure perte hélas (vécu !). 👉🏻 En définitive, les locaux se sentent clairement méprisés, tous se plaignent, mais rien ne change. 🙈🙉🙊 - - - - - -

🔻Une boulangerie qui déçoit malgré d’évidentes qualités : 🌬️ Une offre extrêmement restreinte en semaine, qui nous fait repartir bredouilles bien souvent, ce qui est frustrant quand on sait la qualité des produits proposés le week-end. 😕 Un point faible qui nous pousse à voir ailleurs malheureusement et à ne pas prendre le risque de revenir… 🔻Qui plus est : - Les vendeuses ne sont pas avenantes et 😱 incroyable, mais vrai, la boulangerie est FERMÉE LE MERCREDI ‼️ Les plobannalecois et leurs chérubins doivent apprécier… 🤔 - A l’inverse de la semaine, la boulangerie est souvent prise d’assaut le week-end par une clientèle de passage (promeneurs, touristes, résidents secondaires…) ce qui implique une trop longue file d’attente par faute de personnel. ▪️Avec sa politique du minima en semaine et du maximum le week-end, cette boulangerie applique un choix clivant sur l’autel de la rentabilité. Pas cool pour les bigoudens mais money is money 💰. 🔄 Aussi, comme beaucoup de locaux, désolés de la politique d’ouverture de cette boulangerie, on se replie alors sur le supermarché voisin qui propose une offre plus qu’honnête en pains et viennoiseries. Ça dépanne à défaut d’avoir le choix d’une vraie boulangerie. 🛃 Tarifs élevés globalement (le cœur de cible et la politique d’ouverture en résultant) 🅿️ Gratuit et au stationnement globalement aisé. ♿️ Des places de stationnement réservées, mais il faudra pousser sur les bras pour atteindre la boulangerie.

J´adore leurs viennoiseries. Les pains sont variés mais moins a mon goût, majoritairement pour une question de cuisson. Ce qui n´est pas vrai dans le magasin de Pont l´abbé par contre.

Une très belle sélection de pains spéciaux. Je recommande en particulier le pain nordique proposé le dimanche. Les pâtisseries sont appétissantes et les prix sont raisonnables vue la qualité des produits.

Nous avons fait le déplacement de Kerity pour goûter aux croissants de cette pâtisserie. Nous n'avons pas été déçu, Ils sont excellents. Le pain est aussi très bon. Nous n'avons pas goûter aux autres pièces mais elles étaient alléchantes. Je recommande donc sans réserve.

Les gâteaux sont bons mais un peu chers. Les pizzas sont à tomber. Non le pain n'est pas bon à mon sens quand on compare à d'autres boulangeries. Au bout de 8 ans on vous demande toujours "tranché le pain" alors qu'on ne tranche jamais notre pain ! Au bout de 3 jours dans une autre boulangerie la patronne savait qu'on ne le prenait pas tranché notre pain ! Je n'y vais plus depuis des années, vous attendez beaucoup trop longtemps pour être servis et visiblement ça ne dérange pas du tout la patronne, la même personne qui engueulait ses employés devant vous et fait bien plus attention aux touristes parisiens qu'aux locaux habitués ...l'étoile c'est pour les pizzas extras car je n'en connais pas de meilleures.