Boulangerie-Pâtisserie (Maison RILI)

Ce midi j'ai fait l'achat d'un sandwich suédois au thon.... 4,50€ Impossible de le manger, à l'ouverture du sachet l'odeur de poisson pourri m'a repoussée, il a fini dans une poubelle. Il est fréquent dans cette boulangerie de voir que les produits ne sont pas frais du jour.... A fuir.

Bonne ambiance mais service en accélérée alors que j’étais seule … me met tout dans un sac a emporter. Me demande : ca sera tout ? Eh bien non ! ca sera avec un café et sur place. Donc elle retire tout du sac et recommence l’opération en écrasant le feuilletage avec sa pince. Le tout m’est servi sur un plateau qu’elle nettoie rapidement ( devant moi sans trop de discrétion) avec une serviette blanche, me donne une tasse, tachée d’ancien café et ébréchée. Le café est par ailleurs très bon. C’est la seule chose qui me ferait revenir. 😅 Le chausson aux pommes était selon moi industriel le croissant aux amandes déjà lourd, additionné de chocolat était écœurant. L’équilibre n’était pas au rendez-vous. Mon enfant ne l’a pas fini. Le pain au chocolat que ma cadette a choisit était énorme et donc trop de feuilletage pour la dose de chocolat. Il me semble que rien n’est artisanal malheureusement…

J’ai pris un fraisier et j’ai découvert du chocolat dedans alors que ma femme est allergique. Heureusement que le Paris Brest était la pour rattraper le coup

De passage à colombes aujourd’hui , je vais à cette boulangerie , en mangeant le fraisier , biscuit chocolat à l’intérieur ? Et de plus en forme de cœur en dessous , les restes de biscuits de la saint Valentin ou de la fête des mères ne sont pas fini ? Étant du métier je trouve sa limite.

J'y vais tout les matins. Faut tomber sur la bonne fournée, le pain peut être soit très bien, soit tout mou. Donc une chance sur deux d'avoir du pain pas top, ce qui est un comble pour une boulangerie. Ils font des gâteaux arabes qui sont délicieux. ( Un peu cher ) Le personnel est sympathique et on peux boire un café sur place si on le désire.

En ce dimanche matin de passage à colombes ,je me suis rendu dans cette boulangerie car la devanture semblait annoncée de bonnes choses. Chouquettes pas de sucre , chausson aux pommes (à 2.10€) de la veille il n'était clairement pas frais . le pain au céréales (3.99) mie horrible résultat tout à la poubelle. Adieu à JAMAIS

À inventé le concept de cramé aux amandes … tout est congelé rien est mangeable. La « tradition » a une texture proche du plastique ou du chewing-gum au choix !

On a demandé une ficelle salée et la vendeuse nous a dit qu’il y avait lardons et chorizo. On a choisi chorizo, mais on a eu la surprise de tomber sur de la merguez. Une meilleure précision sur les ingrédients aurait été appréciable.

Après 2 ou 3 ans que je ne jurais que par cette boulangerie, à ma grande déception 2 fois de suite je trouve que la qualité n'est plus au rendez vous. Je ne sais pas s'il y a eu changement de proprio mais ce n'est plus la même chose que ce soit pour le pain, la pâtisserie ou meme leurs fameux qalb-louz.

Un peu trop sucrée et c’est inutile je trouve d’ajouter la gelée au dessus ce n’est pas plaisant en bouche, mais sinon c’est agréable de se donner rendez-vous entre amis dans cette petite boulangerie bien accueillante.