La Boulangerie Pâtisserie Maison Rouger, située à Manosque et Pierrevert, propose une large sélection de pains et viennoiseries préparés avec des ingrédients de qualité tels que le beurre A.O.P d'Isigny et des farines bios. L'établissement est ouvert 7 jours sur 7, offrant ses services de boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacierie et snack.
Pains élaborés à partir de levain naturel, céréales bios, farines bios/ ou de tradition françaiseViennoiseries élaborées à partir de Beurre A.O.P d'IsignyBoulangeriePâtisserieConfiserieChocolaterieGlacerieSnack
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
06:00 – 20:00
Mardi
06:00 – 20:00
Mercredi
06:00 – 20:00
Jeudi
06:00 – 20:00
Vendredi
06:00 – 20:00
Samedi
06:00 – 20:00
Dimanche
06:00 – 20:00
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Avis clients (308)
4,4
308 avis
5★212
4★52
3★13
2★12
1★19
R
R PM
Ma femme a acheté deux parts de pizza Royale et deux fromage, pour la pose de midi.
Hélas nous avons tout jeté à la première bouchée car immangeables : Elles étaient rassies et sèches !
Je suis fortement étonné et déçu, je m'attendais à autres choses dans cette boulangerie où je ne vais pas souvent car par dans mon secteur de Manosque, mais chez qui nous achetions souvent des gâteaux qui étaient délicieux, pour les pizzas, c'était la première fois, et la dernière.
Réponse du professionnel : Bonjour,
nous sommes navrés d’apprendre la déception que vous avez ressentie lors de votre dernier achat.
Je peux vous assurer que nos produits sont frais du jour et 100% fabrication artisanale. De façon générale, et ce n’est pas pour défendre une corporation, mais je pense qu’il n’y a plus de boulangerie pâtisserie même industrielle qui « s’amusent » à vendre des produits de la veille, c’est commercialement suicidaire. En 30 ans de carrière, et même dans les entreprises les plus médiocres, je ne l’ai jamais vu faire.
En revanche un manque de maitrise de la fermentation, une erreur de recette, une cuisson trop appuyée ou une température trop basse peuvent malheureusement arriver. Et si nous manquons de vigilance, le produit peut se retrouver en boutique.
Nous martelons sur les réseaux et sur les réponses aux clients ayants subi une déception légitime, dans pareil cas, si vous souhaitez une solution à votre mécontentement, il faut à minima nous envoyer un mail avec photo et une description du trouble, ou au mieux revenir en boutique avec le produit défectueux. Je peux vous garantir que si le produit ne correspond pas à nos critères de satisfaction, vous serez entendu et écouté comme il se doit. Une réponse commerciale adaptée et proportionnée vous sera proposé pour couvrir la gêne occasionnée.
Bien cordialement
Manuel et Laetitia Rouger
C
Christine Grondin
La boulangerie a réalisé la pièce montée et les gâteaux du baptême de notre petite fille ! Les invités qui venaient de partout de métropole, île de la Réunion et Mexique ont beaucoup apprécié la qualité des produits et la beauté de la présentation. Je recommande.
Réponse du professionnel : Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire, cela nous touche beaucoup, une vraie reconnaissance pour le travail de notre équipe!
Au plaisir de vous revoir en boutique, bien cordialement, Manuel et Laetitia Rouger
C
Corinne B
Dommage,vitrine alléchante
Prometteur mais pas à la hauteur
Gateau à base de macaron,citron et framboise,pas de saveurs identifiables
Acceuil tiède et explications minimalistes
Très déçue
Réponse du professionnel : Madame,
Nous sommes navrés d'apprendre votre déception concernant votre visite de ce week end.
Le gâteau que vous décrivez est sans doute notre Macaron boré, qui est un macaron à la framboise, garni d'une crème au citron et parsemé de quelques framboises entières. Il fait parti des "classiques" de notre gamme. Normalement, c'est un gâteau qui est apprécié en fin de repas car il est assez léger en bouche et acidulé. Il est possible que les parfums ressortent moins après un repas un peu "chargé".
La deuxième explication possible est l'erreur de recette et notamment le manque de sucre :
Nous gardons systématiquement des échantillons de nos fabrications pour la mise à disposition des services d'hygiène et également quand nous avons la suspicion d'une non conformité sans le retour du produit.
La proportion de sucre de la recette est respectée, de notre point de vue, le gâteau est conforme.
Je ne pourrais pas, sans autre détail, vous donner plus d'explications à votre ressenti sur son manque de saveurs. Si vous le souhaitez, vous pouvez m'envoyer un mail à ce sujet: [email protected].
Quand à l'accueil que vous avez reçu, je suis tout aussi surpris, car notre équipe est reconnue pour sa gentillesse et son professionnalisme. Toutefois, nous accueillons une toute jeune recrue, qui, quand il y a de l'affluence comme ce week end de St Valentin, peut être encore un peu hésitante et timide dans son service.
Cela relève peut être juste d'un manque d'expérience qui sera réglé dans quelques semaines, le temps d'apprendre!
Bien cordialement
Manuel et Laetitia Rouger
V
Valérie seignour
Le pain est très bon, mais leurs tuiles aux amandes sont excellentes, un délice.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce retour, qui va sans doute faire plaisir à toute notre équipe , Nous sommes ravis de savoir que vous appréciez notre recette de tuiles aux amandes! Il est vrai que quand elles sont accompagnées d'un petit café, d'un thé ou d'une boule glace, c'est exquis ;)
Au plaisir de vous revoir en boutique, Bien cordialement, Laetitia et Manuel Rouger
D
Damien Hoarau
C'est tellement agréable de trouver des viennoiseries de cette qualité, vraiment excellente, bravo pour le travail accompli, votre établissement est LA boulangerie pâtisserie incontournable sur Manosque.
Réponse du professionnel : Commencer notre semaine avec un commentaire comme cela, ça met en forme et en joie!
Un grand merci pour ce retour, cela fait plaisir de lire que nos clients reconnaissent le goût de la différence, de nos valeurs et de notre éthique!
Au plaisir de vous revoir en boutique, Bien cordialement, Manuel et Laetitia Rouger
J
Jeannine Martinez
Bien évidemment nous avons acheté la galette des rois. Excellente légère, très bien garnie à l'extérieure et surtout à l'intérieure ce qui est très rare. Voilà pour un gâteau du dimanche. Très bon pain aussi.
Réponse du professionnel : Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire, cela nous touche beaucoup, une vraie reconnaissance pour le travail de notre équipe!
Au plaisir de vous revoir en boutique, bien cordialement, Manuel et Laetitia Rouger
N
Nathalie Legros
Nous avons acheté des bûches sans gluten pour Noël, elles étaient délicieuses, légères en bouche un vrai nuage et très jolies. Encore merci
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce superbe retour, qui va sans doute faire plaisir à toute notre équipe de pâtisserie!
Au plaisir de vous revoir en boutique, Bien cordialement, Laetitia et Manuel Rouger
W
Walther Gallay
Lieu incontournable à manosque voire dans tout le 04 quand on veut parler de pâtisserie majuscule, finesse et deliciosite au rendez vous à chaque bouchée ! Ils m'ont fait un gâteau énorme en forme de guitare pour mon anniv, n'hésitez pas à les mettre au défi, ici c'est un plaisir d'avoir les yeux aussi gros que le ventre !
Réponse du professionnel : Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire, cela nous touche beaucoup, une vraie reconnaissance pour le travail de notre équipe! et en prime ce gentil message de la part du meilleur groupe de rock du 04, on commence trop bien l'année!
Au plaisir de vous revoir en boutique, bien cordialement, Manuel et Laetitia Rouger
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Boulangerie Pâtisserie Maison Rouger
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