La Boulangerie Pâtisserie Maison Rouger, située à Manosque et Pierrevert, propose une large sélection de pains et viennoiseries préparés avec des ingrédients de qualité tels que le beurre A.O.P d'Isigny et des farines bios. L'établissement est ouvert 7 jours sur 7, offrant ses services de boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacierie et snack.
Pains élaborés à partir de levain naturel, céréales bios, farines bios/ ou de tradition françaiseViennoiseries élaborées à partir de Beurre A.O.P d'IsignyBoulangeriePâtisserieConfiserieChocolaterieGlacerieSnack
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
06:00 – 20:00
Mardi
06:00 – 20:00
Mercredi
06:00 – 20:00
Jeudi
06:00 – 20:00
Vendredi
06:00 – 20:00
Samedi
06:00 – 20:00
Dimanche
06:00 – 20:00
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Avis clients (308)
Avis Google
4,4
308 avis
5★212
4★52
3★13
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R
R PM Google
Ma femme a acheté deux parts de pizza Royale et deux fromage, pour la pose de midi.
Hélas nous avons tout jeté à la première bouchée car immangeables : Elles étaient rassies et sèches !
Je suis fortement étonné et déçu, je m'attendais à autres choses dans cette boulangerie où je ne vais pas souvent car par dans mon secteur de Manosque, mais chez qui nous achetions souvent des gâteaux qui étaient délicieux, pour les pizzas, c'était la première fois, et la dernière.
Réponse du professionnel : Bonjour,
nous sommes navrés d’apprendre la déception que vous avez ressentie lors de votre dernier achat.
Je peux vous assurer que nos produits sont frais du jour et 100% fabrication artisanale. De façon générale, et ce n’est pas pour défendre une corporation, mais je pense qu’il n’y a plus de boulangerie pâtisserie même industrielle qui « s’amusent » à vendre des produits de la veille, c’est commercialement suicidaire. En 30 ans de carrière, et même dans les entreprises les plus médiocres, je ne l’ai jamais vu faire.
En revanche un manque de maitrise de la fermentation, une erreur de recette, une cuisson trop appuyée ou une température trop basse peuvent malheureusement arriver. Et si nous manquons de vigilance, le produit peut se retrouver en boutique.
Nous martelons sur les réseaux et sur les réponses aux clients ayants subi une déception légitime, dans pareil cas, si vous souhaitez une solution à votre mécontentement, il faut à minima nous envoyer un mail avec photo et une description du trouble, ou au mieux revenir en boutique avec le produit défectueux. Je peux vous garantir que si le produit ne correspond pas à nos critères de satisfaction, vous serez entendu et écouté comme il se doit. Une réponse commerciale adaptée et proportionnée vous sera proposé pour couvrir la gêne occasionnée.
Bien cordialement
Manuel et Laetitia Rouger
C
Christine Grondin Google
La boulangerie a réalisé la pièce montée et les gâteaux du baptême de notre petite fille ! Les invités qui venaient de partout de métropole, île de la Réunion et Mexique ont beaucoup apprécié la qualité des produits et la beauté de la présentation. Je recommande.
Réponse du professionnel : Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire, cela nous touche beaucoup, une vraie reconnaissance pour le travail de notre équipe!
Au plaisir de vous revoir en boutique, bien cordialement, Manuel et Laetitia Rouger
C
Corinne B Google
Dommage,vitrine alléchante
Prometteur mais pas à la hauteur
Gateau à base de macaron,citron et framboise,pas de saveurs identifiables
Acceuil tiède et explications minimalistes
Très déçue
Réponse du professionnel : Madame,
Nous sommes navrés d'apprendre votre déception concernant votre visite de ce week end.
Le gâteau que vous décrivez est sans doute notre Macaron boré, qui est un macaron à la framboise, garni d'une crème au citron et parsemé de quelques framboises entières. Il fait parti des "classiques" de notre gamme. Normalement, c'est un gâteau qui est apprécié en fin de repas car il est assez léger en bouche et acidulé. Il est possible que les parfums ressortent moins après un repas un peu "chargé".
La deuxième explication possible est l'erreur de recette et notamment le manque de sucre :
Nous gardons systématiquement des échantillons de nos fabrications pour la mise à disposition des services d'hygiène et également quand nous avons la suspicion d'une non conformité sans le retour du produit.
La proportion de sucre de la recette est respectée, de notre point de vue, le gâteau est conforme.
Je ne pourrais pas, sans autre détail, vous donner plus d'explications à votre ressenti sur son manque de saveurs. Si vous le souhaitez, vous pouvez m'envoyer un mail à ce sujet: [email protected].
Quand à l'accueil que vous avez reçu, je suis tout aussi surpris, car notre équipe est reconnue pour sa gentillesse et son professionnalisme. Toutefois, nous accueillons une toute jeune recrue, qui, quand il y a de l'affluence comme ce week end de St Valentin, peut être encore un peu hésitante et timide dans son service.
Cela relève peut être juste d'un manque d'expérience qui sera réglé dans quelques semaines, le temps d'apprendre!
Bien cordialement
Manuel et Laetitia Rouger
V
Valérie seignour Google
Le pain est très bon, mais leurs tuiles aux amandes sont excellentes, un délice.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce retour, qui va sans doute faire plaisir à toute notre équipe , Nous sommes ravis de savoir que vous appréciez notre recette de tuiles aux amandes! Il est vrai que quand elles sont accompagnées d'un petit café, d'un thé ou d'une boule glace, c'est exquis ;)
Au plaisir de vous revoir en boutique, Bien cordialement, Laetitia et Manuel Rouger
D
Damien Hoarau Google
C'est tellement agréable de trouver des viennoiseries de cette qualité, vraiment excellente, bravo pour le travail accompli, votre établissement est LA boulangerie pâtisserie incontournable sur Manosque.
Réponse du professionnel : Commencer notre semaine avec un commentaire comme cela, ça met en forme et en joie!
Un grand merci pour ce retour, cela fait plaisir de lire que nos clients reconnaissent le goût de la différence, de nos valeurs et de notre éthique!
Au plaisir de vous revoir en boutique, Bien cordialement, Manuel et Laetitia Rouger
J
Jeannine Martinez Google
Bien évidemment nous avons acheté la galette des rois. Excellente légère, très bien garnie à l'extérieure et surtout à l'intérieure ce qui est très rare. Voilà pour un gâteau du dimanche. Très bon pain aussi.
Réponse du professionnel : Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire, cela nous touche beaucoup, une vraie reconnaissance pour le travail de notre équipe!
Au plaisir de vous revoir en boutique, bien cordialement, Manuel et Laetitia Rouger
N
Nathalie Legros Google
Nous avons acheté des bûches sans gluten pour Noël, elles étaient délicieuses, légères en bouche un vrai nuage et très jolies. Encore merci
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce superbe retour, qui va sans doute faire plaisir à toute notre équipe de pâtisserie!
Au plaisir de vous revoir en boutique, Bien cordialement, Laetitia et Manuel Rouger
W
Walther Gallay Google
Lieu incontournable à manosque voire dans tout le 04 quand on veut parler de pâtisserie majuscule, finesse et deliciosite au rendez vous à chaque bouchée ! Ils m'ont fait un gâteau énorme en forme de guitare pour mon anniv, n'hésitez pas à les mettre au défi, ici c'est un plaisir d'avoir les yeux aussi gros que le ventre !
Réponse du professionnel : Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire, cela nous touche beaucoup, une vraie reconnaissance pour le travail de notre équipe! et en prime ce gentil message de la part du meilleur groupe de rock du 04, on commence trop bien l'année!
Au plaisir de vous revoir en boutique, bien cordialement, Manuel et Laetitia Rouger
V
Viriamu Google
Nous avons aimé les croissants et pains chocolat. Le fait que la boulangerie soit ouverte très tôt est un plus !
Réponse du professionnel : Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire, cela nous touche beaucoup, une vraie reconnaissance pour le travail de notre équipe!
Au plaisir de vous revoir en boutique, bien cordialement, Manuel et Laetitia Rouger
L
Lou Granier Google
La meilleure boulangerie de Manosque, sans aucune hésitation. Personnel super sympa, le choix ne manque pas. Tout est délicieux. Bravo à eux. Foncez !
Réponse du professionnel : Nous vous remercions pour votre fidélité et votre soutien sans faille !
Au plaisir de vous revoir en boutique, Bien cordialement, Laetitia et Manuel Rouger.
L
LORENE PICCHI Google
Autant les pâtisseries que j’ai acheté étaient délicieuses, autant à cause de l’attitude du personnel je n’y mettais plus les pieds et je conseillerais ce commerce à personne.
Les filles étaient très désagréables, aucunes politesses et aucuns sourires.
Pas d’attache devant la boulangerie pour attacher les chiens, obligée d’attacher mon chien plus loin au bord d’une rue très passante
Réponse du professionnel : Bonjour Madame,
Je vous remercie pour votre contribution.
Je suis désolé d’apprendre votre mécontentement. Pourtant l’accueil est souvent un critère plébiscité dans nos commentaires.
Peut-être n’avez-vous pas apprécié que l’on vous demande de ne pas entrer avec votre chien dans notre commerce alimentaire. C’est pourtant une règle d’hygiène élémentaire, que la majorité de nos clients ne tolérerait pas.
Bien que nous ne sommes pas non plus responsables des aménagements de la ville devant notre commerce, il me semble que c'est assez facile d'attacher un chien en sécurité à proximité de la boulangerie.
Bien à vous
Manuel rouger
s
seventeen Google
En tant que femme étrangère, je suis à Manosque depuis une dizaine d’années. La Maison Rouger est l’une de mes boulangeries préférées. Je ne me souviens plus combien de fois j’ai acheté des gâteaux d’anniversaire et des desserts dans cette boulangerie. Je le recommande aussi à beaucoup de mes amis asiatiques. Cette année, à l’occasion des 10 ans de ma fille, j’ai eu quelques e-mails avec M. Manuel de la Maison Rouger, qui était très gentil et professionnel. Finalement, ma fille a reçu un très beau et délicieux gâteau d’anniversaire. Au moment où nous sommes rentrés à la maison et avons ouvert la boîte à gâteaux, toute notre famille était heureuse, et ce gâteau était tout simplement une œuvre d’art. Je suis très reconnaissante à tout le personnel de la Maison Rouger, c’est votre professionnalisme et votre dévouement qui m’ont fait récolter délicieux et heureux encore et encore, merci beaucoup!😋
Réponse du professionnel : wow! Quel gentil commentaire et quelles jolies photos! Un grand merci de la part de toute l'équipe! Ravis d'avoir été à la hauteur de vos attentes! Au plaisir de vous revoir en boutique, Bien cordialement, Manuel et Laetitia Rouger
E
Emmanuel Maklouf Google
Svp refusez de trancher le pain à la demande de tous ces boomers qui créent une file d'attente interminable parce qu'il n'y a plus personne en caisse pour servir les autres clients quand les vendeuses doivent aller en arrière boutique à la machine. Le temps d'attente double à cause de ça et du coup des clients partent. C'est un coup de gueule non pas contre la boulangerie mais contre ces boomers qui n'ont qu'à trancher leur pain eux même à la maison, ça leur fera un minimum d'activité manuelle c'est très bon pour garder la dextérité. Mes grands parents ont toujours tranché le pain eux même, cette mode n'existait pas avant dans les boulangeries. Merci de mettre un panneau "Nous ne tranchons plus le pain" vous pourrez ainsi encaisser + de clients dans le même temps.
Réponse du professionnel : Madame,
nous prenons note de votre remarque,
toutefois, sauf avant 8h du matin, nos vendeurs sont souvent 2 voire 3 ou 4 le week end, ce qui réduit votre temps d'attente.
il est dommage de venir poster un avis aussi négatif concernant un sujet si précis surtout si vous êtes satisfaits de nos produits et de notre accueil.
Bien cordialement
Manuel et Laetitia Rouger
P
Paul Capitaine04 Google
Produits bons la plupart du temps plutôt chers comparé à d’autres artisans manosquins.
Plusieurs fois nous avons eu des pâtisseries de la veille
Nous avons appris récemment que pour commander un gâteau d’anniversaire il y avait deux mois de délais ! Sans même connaître notre demande.
Penser à anticiper vos commandes pour les fêtes!!
Réponse du professionnel : Madame,
Nous sommes navrés de votre déception concernant votre dernière visite en boutique.
Toutefois il est important pour nous d'apporter quelques précisions à vos propos.
Concernant les tarifs appliqués: Nous essayons de pratiquer des prix le plus justes possible en fonction de la qualité de nos matières premières mais aussi du coût de la main d'oeuvre qualifiée qui fabrique nos produits.
Notre entreprise généraliste sur la boulangerie pâtisserie viennoiserie chocolaterie glacerie est une des dernières, pour ne pas dire la seule, à Manosque (preuve à l'appui) , qui fabrique l'INTEGRALITE de ses produits. De plus, je vous invite à nous transmettre une liste de nos produits "onéreux" à qualité égale chez les artisans que vous nommez, car, et nous en sommes les premiers affectés malheureusement, il n'y a pas d'écarts de prix (ou trop peu) entre des produits faits maison et des industriels.
Nous ne pouvons pas vous laisser dire non plus que nous "refourguons" de la pâtisserie de la veille, soyons un peu sérieux, nous serions complétement stupide de jouer avec notre réputation en économisant sur 3 gâteaux de table. Oui, 3 est le bon chiffre, car la deuxième raison, c'est qu'en pratiquant une production RAISONNEE, et bien nous n'avons pratiquement pas d'invendus. Et si il y en a nous nous les partageons entre salariés.
Quant à l'information pour votre gâteau d'anniversaire, je pense que nous n'avez pas très bien compris la réponse de l'un de vos vendeurs:
Vous pouvez tout à fait commander un gâteau d'anniversaire "classique" avec un délai de 48h ou même, selon le gâteau, la veille pour le lendemain! y compris les numbercakes et lettercakes! Et heureusement car sinon nous aurions du mal à gagner notre vie!
Par contre, et cela concernait sans doute votre demande, il nous faut un délai moyen de 3 semaines pour les pièces montées et les gâteaux type wedding cake, layer cake qui nécessitent des décors en pâte sucre (que nous fabriquons évidemment! ).
Victime de notre succès, sur ce type de gâteau et uniquement ces gâteaux, notre agenda se remplit rapidement et nous sommes effectivement complets jusqu'à mi septembre.
Dans tous les cas, sachez que nous sommes disponibles pour nos clients par mail: boulangerierouger@yahoo, pour toutes questions, informations et commande en direct.
Bien cordialement
Manuel et Laetitia Rouger
C
Cedric Honorat Google
Mon amie vient me rendre visite depuis l'argentine et malgré avoir fait toutes les boulangeries du département, rien de fait maison ou alors rien qu'il montrait notre savoir faire légendaire en boulangeries. Je connaissais votre réputation et je vous gardai pour la fin. Quel plaisir , je vous remercie vraiment , le pain , les viennoiseries , les petits gâteaux tout était parfait ! Absolument parfait , les croissants sont extraordinaires ! Merci de faire perdurer le savoir faire maison et grâce à vous mon amie retournera en argentine en continuant à perpétrer notre légende grâce à vous ! Merci , à bientôt et bonne continuation !
Réponse du professionnel : Wow :) !!! un commentaire qui nous va droit au coeur!
Une vraie reconnaissance pour notre travail!
Au plaisir de vous revoir une prochaine fois en boutique!
Bien cordialement
Manuel et Laetitia Rouger
A
Alizée Lefebvre - Assistante Indépendante Google
J'ai commandé un number cake façon fraisier ce week-end pour l'anniversaire de mon fils, pour 20 personnes !
Le gâteau était vraiment généreux, tant par sa taille que par sa garniture, tous les invités se sont régalés !
J'avais trouvé cette boulangerie-pâtisserie par hasard ! Je devais réaliser le gâteau moi même, mais par manque de temps, je n'ai pas pu, au dernier moment j'ai cherché des adresses sur Manosque car nous faisions son anniversaire là bas, (nous vivons à Marseille). Le hasard fait donc parfois très bien les choses !
Et le fait de pouvoir commander sur internet est super pratique, c'est d'ailleurs ce que j'ai utilisé !
Nous n'hésiterons pas à repasser par chez vous en passant par Manosque !
Réponse du professionnel : Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire, nous sommes ravis que la commande ait été à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous revoir en boutique, Bien cordialement. Manuel et Laetitia Rouger
J
Johanna CARBONE Google
J’ai commandé un macaron géant framboise et citron Yuzu pour mon mari qui adore ça, et nous n’avons pas été déçu, bien au contraire. Ce macaron reste le meilleur de tous.
Il est très joliment décoré sur le dessus.
Pas trop sucré, Pas trop gras, il est juste parfait.
Il a fait 1h30 de route Il est resté intacte.
Je vous remercie infiniment À bientôt pour de nouveaux gâteaux 🥰
Réponse du professionnel : Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire, cela nous touche beaucoup, une vraie reconnaissance pour le travail de notre équipe!
Au plaisir de vous revoir en boutique, bien cordialement, Manuel et Laetitia Rouger
M
MDLJ Google
Belle boutique, bien accueillis.
Plusieurs choix de pâtisseries dont la tartelette aux pommes qui est un régal.
Plusieurs variétés de viennoiseries à découvrir.
Réponse du professionnel : Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire, au plaisir de vous revoir en boutique, Bien cordialement, Manuel et Laetitia Rouger
G
Gladys Sch Google
J’ai commandé la pièce montée pour le baptême de ma fille la décoration de la pièce montée était vraiment magnifique et les choux super bon ainsi que les gâteaux de soirée tout était parfait. Je recommande vraiment la pâtisserie pour les évènements. Encore merci ☺️
Réponse du professionnel : Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire, cela nous touche beaucoup, au plaisir de vous revoir en boutique, bien cordialement, Manuel et Laetitia Rouger
m
marc lejeune Google
pendant le confinement , que ce soit pour les 30 ans de mon fils et une livraison gratuite d'une merveille de macaron , ou à la fin de ce confinement pour un autre gâteau d'anniversaire , le délice de Menton un régal!!!!
de l'écoute , des conseils , de la gentillesse et quelle belle boutique
des gens adorables , une pâtisserie succulente MERCI
Réponse du professionnel : Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire, cela nous touche beaucoup, merci pour votre confiance, au plaisir de vous revoir en boutique,bien cordialement Manuel et Lætitia Rouger
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