Boulangerie/Pâtisserie Pain Beurre - Croix

Je suis passée par hasard en voiture et cette boulangerie m’a tout de suite attirée, impossible de ne pas s’arrêter. Je suis donc revenue 3 jours plus tard pour tester les pâtisseries. Et franchement… quelle belle découverte ! 🤍 Le goût est vraiment unique, et surtout ce qui change tout : ce n’est pas trop sucré. C’est exactement ce qui fait la différence, car aujourd’hui on retrouve souvent des pâtisseries beaucoup trop sucrées et écœurantes. Ici, tout est parfaitement dosé, juste à la bonne valeur. C’est simple : c’est juste parfait. Je recommande totalement cette boulangerie ! 👌✨

Je déteste faire cela. La majorité de mes avis sont très bons. Mais la il faut que j’en écrive un, d’avis, comme la baguette tradition que j’ai achetée hier soir : pas bon(ne). Deux essais dans cette récente boulangerie, la plus proche de notre domicile = 2 constats identiques. La baguette (je n ai pris que cela et ne me prononce donc pas sur tout le reste de leur offre) n est pas bonne fraîche ET se conserve moins bien que la concurrente que nous achetons chez un des concurrents croisiens (qui n est pas de Nice comme son Nom pourrait le faire croire). Alors clients croisiens : malheureusement passez votre tour / ce n est pas la bonne concurrence alentours qui manque…

Il y a de l’excellent pain spécial (meule), qui tient dans la durée. Assez rare pour être souligné. Le temps de service a été raccourci depuis la reprise (c’était devenu insupportable), autre élément positif. Dommage que les nouvelles vendeuses soient beaucoup moins serviables et douées. De même, impossible d’avoir une baguette bien dorée ou bien cuite… Cette maladie s’est propagée dans toutes les boulangeries… Une baguette blanche, ce n’est pas du pain. En outre, impossible d’avoir un sandwich à la demande en pleine semaine avant midi… Sous couvert qu’il n’y a plus de baguette spécial sandwich… Il suffit de couper une baguette en deux… Pas testé les pâtisseries qui sont très appétissantes cela dit.

A chaque visite, c'est un plaisir de découvrir les pâtisseries de Pain Beurre à Croix : des classiques modernisés, des créations excellentes, comme la nouveauté du week-end, le flan corne de gazelle (pistache, fleur d'oranger). Une merveille. Bravo !

Client plutôt habitué de cette boulangerie, j’ai vue une diminution de la qualité suite au changement d'enseigne. Les vendeuses historiques sont toujours aussi agréable et ont le sens du service client. Ce n’est pas le cas des nouvelles recrues qui manquent de service client et de sourire. Aujourd'hui je mets un avis 1/5 car j’ai retrouvé un morceau de plastique très important dans un pain au chocolat aux amandes, photos a l’appui disponible. C’est inadmissible. La dernière fois que je viens dans cette boulangerie.

Bonjour Je ne comprends pas les commentaires négatifs Changement de propriétaires donc évidemment changement de pain et de façon de faire Cependant leur pain et leurs viennoiseries sont bons La boulangerie a été refaite à neuve Et nous sommes bien accueilli

J'ai enfin retrouvé le pain que mon grand père achetait à Lastours dans la montagne noire au Nord de Carcassonne... J'adorais ce goût que n'ai jamais retrouvé depuis 55 ans... Je vous conseille la baguette ou le pain du même nom : " Longuet " si je ne me trompe pas... Le " vrai " pain pour moi ! au Levain de Sarrasin

J’avais laissé un avis il y a quelques mois, mais j’ai voulu laisser une seconde chance. (Il n'y que les imbéciles qui ne changent pas d'avis!) Malheureusement, c’était pareil ou pire. La galette part en miettes quand on la coupe, le feuilletage s'effrite, et ne semblait pas très fraîche... L’éclair était sec et le glaçage coulant, le flan était jaune, clairement pas du jour, et le pain nordique avait la texture d’un produit décongelé. Puis l'ambiance, un magasin désert, froid, sans vie... Je ne sais pas comment font les vendeuses pour rester aimables et souriantes malgré une telle atmosphère... Cette fois, je continuerai d'aller plus loin. Dommage pour le gachis qu'est devenu la boulangerie de mon enfance... Venue ce dimanche matin, j’ai eu des pains au chocolat et croissants de la veille, tout simplement réchauffés. Même le pain n’était pas frais, ça se sentait. Et pour couronner le tout, un sandwich en faluche de la veille également, honteux pour une boulangerie fraîchement créée... !!!Franchement, pour ça, j’aurais mieux fait de venir la veille au soir au lieu de sortir un dimanche. Ce n’est pas la première fois que je suis déçue, donc c’est clair : je n’y remettrai plus les pieds.

Excellente découverte de Pain Beurre ! Leurs pains sont moelleux à souhait, tout en conservant une croûte croustillante, et leurs viennoiseries sont toutes aussi bonnes. Pâtisseries pas encore testées. Je recommande !

Après quelques mois d'activité des nouveaux propriétaires, elle est redevenue pour nous notre boulangerie de référence: excellents croissants, les pains (en particulier longuet, ou aux céréales, ou complet) vraiment savoureux. Dernier coup de cœur : la découverte dss gaufres fourrées qui n'ont rien à envier aux maisons plus connues, et un excellent rapport qualité/ prix!