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BOULANGERIE

Ceci n'est pas une boulangerie

Boulangerie · Croix (59)

4,5 146 avis
Ceci n'est pas une boulangerie — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

À propos de Ceci n'est pas une boulangerie

Ceci n'est pas une boulangerie est une microboulangerie reconnue pour la qualité de ses produits, notamment son pain au levain et ses viennoiseries. L'établissement propose également des ateliers et des formations en boulangerie, ainsi qu'une épicerie zéro déchet et une galerie d'art.

Pain au levainBriochesPâtisseries boulangèresProduits bioProduits en vrac MicroboulangerieAteliers boulangerieFormations boulangerieÉpicerie zéro déchetGalerie d'art

Informations mises à jour le .

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Avis clients (146)

4,5
146 avis
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Elodie Lesaffre

Passée ce jour 18h10, fermeture affichée 19h00 et pourtant je trouve porte close. Dommage, le pain est pourtant bon. Mais déjà que c'est ouvert très peu, si c'est fermé quand c'est sensé être ouvert, on ne s'en sort plus.

Réponse du professionnel : Bonjour, désolée pour votre expérience malheureuse! Mais nous sommes bien ouverts tous les vendredis de 16h à 19h et les samedis de 9h30 à 12h30. Sauf lorsque nous sommes en congés ce qui a été le cas 2 semaines en mars. C'est pour cela que vous avez malheureusement trouvé porte close. Cependant un message était inscrit sur la porte... Je m'excuse pour cette déception et vous invite à repasser nous voir. Cordialement
C
Cauvin brice

Quel pain délicieux. Bien cuit croustillant. Le pain de seigle est une tuerie tourte au levain de folie Un de mes meilleurs de la métropole. Pourvu que ça dure. Le boulanger est un génie En plus il se conserve au moins 5 jours

Réponse du professionnel : Bonjour, merci pour votre retour. Une petite précision, le boulanger est une bonlangére. Son nom est Cécile Trotreau. Elle propose également des formations . N'hésitez pas a aller voir le site internet de ceci n'est pas boulangerie. 🙏🙏🙏
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Emma Bousquet

je suis toujours à la recherche de boulangerie proposant des pains spéciaux (épeautre, farine de riz, aux graines, etc), c’est ce qui m’a amené à pousser la porte de ce lieu. L’endroit est très mignon et j’aime beaucoup le concept d’épicerie salée, sucrée et produits du quotidien. Bien que je sois consciente des prix élevés des pains spéciaux, je ne m’attendais pas à cela … 1 pain au petit épeautre et 1 pain au sarrasin vraiment de petite taille pour un total de 14,60€. Bon si ça n’était que le prix … Les pains étaient à peine cuits … Dommage car l’endroit est très chouette

Réponse du professionnel : Bonjour Je suis désolée de votre expérience décevante chez nous. Je vous invite à repasser chez nous pour échanger à ce sujet et nous ferons bien sur un geste. Cordialement. Cécile Trotreau
L
Léo B

Pain bon mais ne vaut pas son prix. J'ai prix un pain gâteau (7 euros) et un pain coupé (3.80) Les prix sont excessivement cher, je connais des boulangeries bio avec des tarif bien plus abordable. De plus, la découpe du pain vous est facturé 20 centimes, comme ci le prix du pain n'était pas assez cher, et qu'il faut rentabiliser la machine à couper. Première fois que je vois ça dans une boulangerie. Vous savez désormais à quoi vous attendre.

Réponse du professionnel : Bonjour, désolée que cela ne vous ait pas convenu. Bonne journée à vous cependant. Cécile Trotreau
A
Adrien Poiriez

J'achète du pain complet chez eux. La cuisson et le goût de ce dernier sont excellents. On pourrait éventuellement se demander si la farine T120 est mélangée avec une autre car il est plutôt léger comme pain de cette gamme. Une certaine déception par contre pour la galette des rois ! J'ai pris une frangipane et une pomme. Elles sont bonnes mais petites. Le coût est de 20€ chacune. Si ces dernières sont faites maison (frangipagne et comporte également), on peut comprendre le prix. Par contre, l'enseigne met en avant de la publicité (post du 31/12/21) pour ces galettes et les fèves de @annelocmantcreation. Quand vous retrouvez une fève légumineuse dans la galette, vous avez le sentiment d'avoir été trompé... Je n'ai pas vu de communication sur snapshat pour ces fèves légumineuses, que celles de @annelocmantcreation bizarrement...

Réponse du professionnel : Bonjour M. Poiriez, oui effectivement il y a une erreur de communication que ce soit sur les réseaux sociaux ou en boutique de notre part, j'en suis désolée et je comprends votre déception et agacement. Depuis notre ouverture, nous proposons des galettes avec 1 chance sur 2 de tomber sur une fève d'artiste ou une légumineuse, mais cette année le message a été (très) mal passé aux clients. Nous allons rattrapés le tir! Je vous propose de passer dans une de nos boutiques, nous aurons plaisir de vous offrir une fève d'artiste (j'ai cependant conscience que cela ne réparera pas totalement la déception) et de vous proposer un geste commercial. Par ailleurs, pour le complet, nous utilisons de la T110. Cependant parfois les complets sont fait avec des farines T130 par exemple qui sont donc un peu plus complète. Je vous prie d'accepter nos excuses et vous souhaite un bon week-end. Cécile Trotreau
C
Catherine Nuée

J'adore acheter mon pain dans cette boulangerie. J'achète le bio aux graines en miche d'un kilo, les arômes sont ainsi développés à leur maximum. J'apprécie également le petit épeautre. Le personnel est prévenant et de bons conseils.

Réponse du professionnel : Merci à vous, cela nous motive pour continuer à produire un pain de qualité, avec le sourire!
G
Guillemette FLIPO

Un de mes commerces préférés de Croix. Une équipe super accueillante et de bons conseils et des produits de grande qualité. Ici tout est goûteux pour les yeux et les papilles et rien ne se perd. On peut y acheter le pain bien sûr mais pas que... aussi des produits en vrac et des créations artistiques. Chaque passage est une découverte !

Réponse du professionnel : Merci Guillemette. Et tu oubliais de rajouter qu'on a des client-e-s hyper sympas!
A
Antoine Boursier

Super endroit... on s'y sent bien, on ressort avec des produits qui ont plus de sens. Du bio, du vrac, des bijoux et sculptures, et surtout pain et viennoiseries réellement succulentes. La qualité a forcément un prix, mais a quelques centimes près, ne vaut il pas mieux investir dans ce type de boutique et de personnes (un vendeur doux et très sympathique), où l'on connaît l'origine et la composition (saine) de ce qu'on consomme ? Allez y les yeux fermés, et surtout conseillez le ! Bravo aux initiateurs !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Antoine, votre avis et votre sentiment nous touche beaucoup !