Boulangerie Philippe Dubost

Passage obligatoire dans la meilleure boulangerie de st genis Laval chaque samedi : entreprise familiale avec un large choix de pains, viennoiseries, snacking et maintenant chocolats !! La nouveauté avec la galette des rois mandarine noisette : merci pour cette découverte inédite, c’est pour ça que l’on aime nos artisans. Un 12/10.

Une vraie expérience : du bon pain comme on n’en fait plus, des viennoiseries avec un rapport qualité / prix imbattable, et que dire de l’accueil et du service qui sont 5 étoiles. Petit péché mignon : la tarte citron meringuée, que je recommande sans hésité 👌🏽

Malheureusement, je me fie souvent aux avis, et c’est pour cette raison que j’ai voulu essayer cette boulangerie. J’ai constaté qu’elle était indiquée comme ouverte le 25/12, mais par précaution, j’ai appelé pour vérifier. Une personne, probablement le patron, m’a répondu de manière inappropriée et agressive, en me disant que c’était « logique » d’être fermé le 25. Je suis tout à fait d’accord sur ce point, sauf que votre établissement est affiché comme ouvert ce jour-là, ce qui rend mon appel parfaitement légitime. Je lui ai simplement demandé s’ils étaient ouverts, il n’était donc pas nécessaire d’être aussi agressif. Et si vous êtes fermé, il suffit de ne pas répondre ou de mettre à jour vos horaires. 💁‍♂️

Très bonne boulangerie à Saint-Genis-Laval, avec des produits de qualité et un vrai savoir-faire artisanal. Le choix est varié, aussi bien en pains qu’en pâtisseries. Mention spéciale pour le pain « Malo » qui est excellent ! L’accueil est agréable et le service efficace. Une adresse que je recommande sans hésiter !

Cette boulangerie est le mélange subtil entre la finesse, la gourmandise et le renouveau. La famille Dubost met du cœur à l ouvrage pour nous offrir un pain léger et au goût raffiné. Je vous conseille assez vivement de tester le pain a la farine de lentilles (!!!). Les pâtisseries ainsi que ses viennoiseries ne sont pas en reste. La tarte au citron est juste à tomber et le pain de mie japonais est un petit nuage dont on voudrait toujours un peu plus.

Les prix pratiqués dans cette boulangerie sont similaires aux concurrents des environs mais la qualité est incomparable. Je vous remercie et vous félicite pour votre travail. Un vrai artisan.

Entremet cactus pour les 50 ans de ma belle mère. Merci pour vos conseils, entremet délicieux et au delà de nos attentes. Maintenant nous prendrons nos desserts que dans cette pâtisserie.

Ce jour nous avons acheté une tartelette citron, un baba au rhum et un éclair à la vanille. Nous nous sommes régalés avec une pâtisserie fine, excellente digne d'une grande enseigne. Le pain que nous prenons quotidiennement est du vrai pain de boulanger avec une croûte bien cuite qui craque et sent la noisette.