Boulangerie Saint Nicolas

Je recommande, Bon accueil, de très bons produits proposés.

Des sandwiches et en-cas de qualité pour le repas de midi. Les sandwiches sont mis en pain au dernier moment ; la texture du pain est donc préservée. L’équipe est accueillante et sympathique.

Du très bon pain et une viennoiserie excellente. Il faut goûter la brioche feuilletée. C'est une merveille.

Super boulangerie, nous avons acheté le petit déj la bas tous les matins pendant une semaine, et tout était très bon. Les sandwichs (poulet crudités, et l'italien), les chaussons aux pommes, les crumbles, les pizzas, les abricotines, TOUT est bon. Les commerçants sont agréables.

La baguette est excellente. Pour avoir bourlingué à travers la France et goûté à de nombreuses baguettes, avec un niveau d’exigence élevé en matière de pain, celle-ci fait partie des meilleures que je connaisse, forme agréablement irrégulière, croûte croustillante joliment dessinée, mie aérienne et savoureuse. Bravo au boulanger !

Difficile d'échapper aux bonnes effluves de pain chaud émanant de cette boulangerie lorsque l'on passe rue Saint Nicolas. Forcément, ça donne envie d'y rentrer ! L'endroit est tout petit mais il y a pas mal de choix. J'ai bien aimé le cookie marbré, original et à petit prix, mais un peu trop lourd à digérer pour moi. La tartelette abricot/pistache fût également bonne. Globalement les pâtisseries sont moins alléchantes que dans les autres adresses du centre-ville, mais je dirais qu'elles ont un bon rapport qualité/prix. L'accueil est poli mais pas forcément aimable selon sur qui on tombe, dommage.

Personnel accueillant et très agréable Nous avons pris: 2 croissants au beurre, 1 chocolatine, un fondant au chocolat, une tradition, un pain d'antan, 3 flûtes aux lardons, tout simplement délicieux, rien à redire un vrai boulanger artisan qui n'a rien à cacher on peut le voir travailler dans sa cuisine car la porte reste ouverte dans la ruelle à la vue de tous, un vrai artisan boulanger comme en n'on voit plus beaucoup dans nos villes bravo pour son travail Le pain d’antan a un goût exceptionnel Les lardons de la flûte est du vrai lard de type paysan et qui ne donne pas soif Je vous invite à y aller les yeux fermés

Un des meilleurs pains de La Rochelle avec sa tradition (il y en a d’autres que je n’ai pas testé mais qui ont l’air tout aussi bons). Ils proposent aussi des brioches au chocolat et au chocolat-noisette (très bonnes aussi). Dans les salés, je vous conseille aussi le pain aux olives (petit et grand format). Dans les sucrés, les viennoiseries fondent dans la bouche, tout comme les petits morceaux de pain au chocolat (mes préférés). On en retrouve également au fromage et aux olives. On y est bien accueilli et la vendeuse prend le temps d’échanger quelques mots, ce qui est agréable de nos jours. Une petite boulangerie qu’on essaie et qu’on adopte.