Boulangerie Talmaître

Quel plaisir de pouvoir trouver de vrais viennoiseries faites maison ! De nos jours pratiquement toutes les boulangeries proposent des viennoiseries et sortes de pains qui nous font vraiment penser à des produits industriels ; mais alors ici c’est tout l’inverse !!!! Tout est succulent : pain au chocolat, croissant, tradition, pain de campagne, gâteaux, sandwich (dit « casse croûte »), sans parler de mon nouveau gâteau préféré de tous les temps : le quatre-quarts chocolat !!! Et je ne parle pas de l’équipe qui est super sympas, très accueillante et serviable 🤌

J'aime beaucoup les desserts (il y en a un à la pistache qui est vraiment délicieux) et leurs pains garnis de fruits secs. Je prend souvent le pain noir aux cannebergers, que je mange avec du houmous ou du fromage de chèvre au four. Les vendeurs sont super sympas et souvent t'accordent du temps pour t'expliquer chaque recette. Ah oui, et si t'y penses, regarde le plafond, c'est super joli, à l'ancienne. Trop bien d'avoir une boulangerie comme ça dans le quartier.

Excellente boulangerie ! Je n’ai que des éloges à faire, chaque produit que j’ai essayé était excellent (à l’exception du chou crème brûlée), les pains et viennoiseries sont dans les meilleurs de Paris. Le service est en plus très agréable! Foncez y 😁

Le fondant chocolat noix est plutôt bon même si moins sec et plus fondant serai sympa, les pains au chocolat sont très bon pas gras. Les flans normands m'intrigue mais le prix est plutôt élevé, pourquoi est il appelé flan Normand ? Sympathique boulangerie en tout cas

1. Chausson aux pommes : brûlé et quasiment vide à l’intérieur. De plus, les morceaux de pomme sont avec la peau, ce qui n’est pas très agréable à déguster. 2. Tarte Tatin moyenne : la pâte manque de goût et la présence de la peau sur les pommes rend la dégustation peu agréable. 3. Royal choco : excellent ! 4. Tradition graines : excellente !

Excellent service. J’y suis allé deux fois à deux semaines d’intervalle. Le patron est super. Ses deux employées aussi. Les produits sont frais, sont faits maison (contrairement à 90% des boulangeries de Paris). Les employés sont très souriants, très clairs, très polis, très organisés. On se croirait à la campagne, c’est parfait. Le must avec les mêmes prix qu’ailleurs. Je reviendrai c’est certain.

Incroyablement bon! Il n’y pas un seul produit dans cette boulangerie pâtisserie que je n’ai pas envie de tester 😋

Mon grand malheur fut de m'arreter par hasard avec ma fille dans cette boulangerie…le drame ! Tout est bon, les pâtisseries, le pain, les sandwiches…enfin vous l'avez compris, tout est délicieux et fait maison. L'audace est présente dans la recherche de nouveautés et dans le mélange des saveurs ce qui est redoutable, car a peine terminé la tarte du jour on pense a ce qu'il vont nous sortir le lendemain, et la, le mélange entre la gourmandise et la curiosité devient addictif. On est constamment agréablement surpris Et je suis passé aux heures d'affluences, je peux vous dire que l'acceuil reste chaleureux malgré le nombre impressionnant d'affamés sachant rester courtois malgré la queue qui s'etend jusqu'a la gare Montparnasse ☺️. Donc un grand merci pour la passion que avez pour votre metier et qui la rend contagieuse.

La boulangerie Talmaître J’ai découvert cette boulangerie grâce à mon fils et franchement c'est une belle surprise ! L’endroit est petit, mais l’accueil est excellent et le service très rapide. Il y a souvent beaucoup de monde, preuve de la qualité. Même s’il faut parfois attendre dehors souslapluie, cela en vaut largement la peine. Une adresse que je recommande vivement !

Cela fait quelques mois que je fréquente cette boulangerie, et j’en ai toujours été très satisfaite, jusqu’à dimanche dernier. J’ai commandé le pain Alésia, comme d’habitude. En rentrant chez moi, j’ai remarqué que le goût d’une tranche était vraiment étrange. J’en ai pris une deuxième, et là, j’ai vu que tout le centre avait été enlevé. J’ai trouvé ça très bizarre, alors j’ai inspecté une autre tranche : le centre du pain était encore cru. Je pense que la boulangère (la plus jeune, avec les cheveux noirs et des lunettes) a dû s’en rendre compte, car elle avait carrément retiré le centre d’une tranche, peut-être en espérant que je ne le remarquerais pas, je ne sais pas. Mais il est clair qu’elle savait que le pain n’était pas bon. Je suis retournée à la boulangerie pour faire une réclamation. La boulangère s’est excusée et m’a expliqué qu’il s’agissait d’un problème de cuisson, avant de me donner un bon. C’est vraiment dommage, car j’aimais beaucoup cette boulangerie… mais malheureusement, je n’y retournerai plus.