Boulangerie Victor Hugo

Un boulanger aussi rigoureux que passionné qui recherche l'excellence. Un savoir-faire devenu un vrai talent : tout est excellent ! Le cadre, l'ambiance et le personnel sont formidables. Une rareté à ne pas rater. Alain et Silvia

Tout est parfait ! La vendeuse est adorable, les pâtisseries sont à la fois belles et bonnes et la décoration est incroyable. Pensez à mettre à jour vos photos car votre ambiance est clairement un point fort. ☺️

Boulangerie très jolie et très bien réaménagé ! La commerçante est très accueillante et agréable je recommande. Les pâtisserie sont très bonnes ☺️

La boulangerie a été refaite récemment avec une décor très cosy très chaleureuse. Le personnel est top et les sandwich faits à la demande un régal

La boulangerie a été refaite récemment elle est magnifique et accueillante, un personnel plus chaleureux ça n'existe pas, des produits à tomber. Que demander de plus ? Je ne vois pas de critique possible plutôt un merci et à bientôt !

Franchement si on parle bien de la boulangerie qui est face a un boucher près du Roosevelt... J'ai rien a redire. Le croissant est bien au beurre!!! Les macarons, pâtisserie préférée de mon fils juste a tomber par terre. Le service agréable. Je recommande+++++

Le sandwich ressemble à tout sauf à un sandwich. Garniture invisible (rosette). Le pain n’est pas mieux. Mini beignets 0,30 cts l’unité sachant que c’est sûrement du surgelé. Une étoile car je ne peux pas mettre moins.

On est passé vite fait à cette boulangerie pour prendre du pain en urgence. La baguette ne devait pas être du jour. Aussi on nous a imposé un minimum de 3€ pour payement en carte. J’ai du prendre 2 petits macarons à 1€ chacun parce que je n’avais pas de monnaie sur moi. Heureusement les macarons n’était pas mauvais. Le personnel est gentil ceci dit.

Je ne sais pas si le proprio a changé entre temps. En tout cas l'année dernière, pour mon pot de départ, j'ai un beau bilan à faire : Les croissants sont semblables à ceux que vous pouvez acheter en sachet en grande surface. Je pense que rien n'est artisanal, et si il y a vraiment quelque chose à ne pas prendre, ce serait les chaussons au pommes qui n'ont de pomme que le nom avec un goût carton/salé/amer. Quand je suis venue présenter cet horrible produit en demandant si il n'y a pas eu d'erreur dans la recette, on m'a précisé que c'était de la purée de pomme en conserve qui était injecté dedans. De toute façon, à Evreux, je vous déconseillerais quasiment toutes les boulangeries car quasiment toutes ont été racheté par des boulangers metro.

Une belle ouverture pour ces changements de propriétaire avec une vitrine qui donne envie d'y entrée. Des produits frais, de qualité et du choix. Leurs pâtisseries, viennoiseries et les pain sont excellents. Belle réussite a ces jeunes qui se lance.

Boulangerie pas réputé pour le bon pain ni les bonnes viennoiseries et encore moins les pâtisserie. La seule chose de correcte reste les pains au chocolat, un peu gras par contre mais bons. En revanche dès que vous faites une remarque avec bienveillance sur une des viennoiseries qui n’a pas été à la hauteur, la responsable se braque et vous fait un cours sur la manière dont on doit déguster les pâtisseries, comme si nous n’étions pas adulte et que des pâtisseries nous en avions pas mangé toute notre vie pour être en mesure de juger si le goût et/ ou la texture sont correct. De plus ce n’est pas la seule boulangerie chez laquelle nous sommes client donc raison de plus pour comparer. Au lieu de prendre la remarque du client comme un point positif pour se réajuster pour la prochaine fois, limite elle le prend mal. Désolé mais quand c’est pas parfait, certes ça peut ne pas faire plaisir, mais réajustez-vous en prenant en compte les remarques des clients. Le pain n’est jamais croustillant, vous l’acheter à 8h du matin à midi on dirait qu’il date déjà d’il y a deux jours. Les viennoises pareil, au lieu d’être moelleux c’est déjà sec comme si vous l’aviez acheté hier, bref à part les pains au chocolat rien de spécial. Beaucoup de personnes que je connais se font la même remarque que moi, on se pose vraiment la question de savoir si les produits sont frais, en tout cas si ils le sont malheureusement nous sommes beaucoup à avoir l’impression que ça date de la veille, donc je pense qu’il y a un soucis quelque part si c’est frais et que ça nous donne cette impression??!! Boulangerie non réputé non plus pour la sympathie de la serveuse principale qui doit être d’ailleurs la responsable.

Boulangerie de quartier avec ses habitués. La première fois j'ai trouvé les croissants très bons, et j'aurais mis une mention spéciale aux pains aux raisins. Deuxième fois : le pain au raisin était-il de la veille? Je pense que oui car ça n'avait plus rien à voir. Déçue.

Une nouvelle expérience avec une nouvelle decoration, nouveau concept. Vraiment extra. Le service est très très agréable, l'ambiance de même. Un excellent moment autour d'un thé.