Boulangerie · L'Isle-sur-la-Sorgue (84)
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Brioches et Pains est une boulangerie située à L'Isle-sur-la-Sorgue, mettant en avant la fraîcheur et la saveur grâce à des ingrédients biologiques. L'établissement propose une variété de pains, brioches et gourmandises conçus pour offrir un moment de plaisir simple et sain. Chaque création vise à sublimer les saveurs naturelles pour une expérience gustative authentique.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 08:00 – 14:00 |
| Vendredi | 08:00 – 14:00 |
| Samedi | 08:00 – 14:00 |
| Dimanche | 08:00 – 14:00 |
Une première découverte de pompe à l’huile à l’anis et de tarte aux pralines fabuleuse (et des fèves dans la brioche des rois trop mignonne) Dommage que nous ne soyons que de passage. On aurait envie de revenir à Isle spécialement pour cette boulangerie.
Très bon pain qui a une longue conservation. Dommage d'habiter si loin sinon je viendrai plus souvent. La vendeuse est très aimable.
Produits de très bonne qualité, les crackers sont addictifs et les brioches sont délicieuses surtout en brioche perdue ! Une pépite à ne pas rater sur l'Isle je recommande !!
Après avoir mangé au restaurant O'Bamon juste à côté nous ayant vanté les brioches de leur voisin, nous sommes donc allé chercher une part de brioche après notre repas du midi. Le cadre est agréable, la serveuse avenante et professionnelle. La mention agriculture biologique n'est pas très visible mais rassurante. Nous n'avons pris que de la brioche nature. Mon commentaire ne concerne donc pas les autres produits en vente. La brioche se prend à la découpe et est affiché dans les 25 € le kilo. Je tousse un peu mais bon si on a à faire à une brioche d'exception pourquoi pas de manière très ponctuelle. Je repars avec mes près de 500 g de brioche, content même si délesté de 12 € 🫣 Arrivés chez nous on constate que le sac papier a sué la matière grasse ce qui laisse présager une belle confection au beurre. Par contre la déception est venue lors de la dégustation. Nous l'avons trouvé plutôt sèche (nous avons pris toute les précautions pour ne pas qu'ellese dessèche) et surtout compacte et donc non filante. Je précise que j'en fais moi-même à la main (parfois à base levure, parfois 100% au levain - encore plus long à préparer - ou encore façon TangZhong) et que nous n'apprécions évidemment pas les brioches industrielles. Ce côté compact la rend plutôt indigeste. Ma femme n'en a d'ailleurs pas repris pour son petit déjeuner le lendemain, c'estun signe. Bref, sur la base de ce seul produit, nous pouvons dire que nous avons été très déçu qui plus est au regard du prix déboursé.
Dimanche, nous sommes allés chez eux et nous ne savions vraiment pas quoi choisir tant tout avait l'air savoureux. Mon plat préféré était sans aucun doute la focaccia, un délice, mais le reste était également délicieux
Première fois que je viens dans cette boulangerie, la facade est jolie, l'accueil agréable et la présentation soignée. Les produits étaient bons après comme pour toute dégustation les goûts sont personnels mais la qualité est au rendez vous. Je reviendrai.
On est très bien reçu dans ce joli petit magasin bio. Petite production de pains et brioches essentiellement mais vraiment de bonne qualité. A découvrir.
Ouverture très récente. Brioches, pompe à l’huile, pain, crackers… tout ce que nous avons goûté était excellent. Des recettes différentes chaque jour. Je recommande. Faites vous votre avis. Allez-y. Il faut encourager les commerçants de qualité qui s’installent !
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