Café Babka Zana

Très agréablement surprise ! Sandwich végétarien avec plein de saveurs, babka délicieuse. Serveuses très gentilles.

je suis venue spécialement pour tester la mouna que ma grand mère me faisait à chaque été quand j’étais plus jeune, et elle était délicieuse ! La brioche est moelleuse et le goût de la fleur d’oranger vient sublimer le tout. La vendeuse était adorable et souriante, de quoi débuter merveilleusement la journée. J’ai hâte de revenir tester les babka

Ce n'est pas la première fois que je commande leurs babkas et elles sont incroyables, je les adore. Après avoir goûté celles au chocolat, à la fleur d'oranger, je suis tombé sur la semaine où la spéciale était la babka façon Twix et franchement, je n'ai pas regretté les calories dévorées. La babka était énorme , moelleuse avec du caramel liquide et des morceaux de gâteau sur le dessus. Ça collait un peu aux doigts mais c'était délicieux. Je recommande à 100 pourcent mais mieux vaut ne pas y aller tous les jours.

Délicieuses babka, j’ai testé la recette praliné/amande et à la cannelle! Préférence pour la praliné mais les deux sont délicieuses ! Pas d’attente un mercredi après midi en première semaine de vacances de la Toussaint ce qui est un très bon point !

J’ai pu goûter la babka pistache/ fleur d’oranger qui était absolument délicieuse, très moelleuse et aérienne, je reviendrai sans hésiter goûter leurs autres brioches ainsi que leur gamme salée. Petit conseil : réchauffez, si vous en avez la possibilité, votre babka quelques dizaines de secondes au micro-ondes pour une brioche encore plus moelleuse !

Je suis tellement fan de cette boutique où plutôt de ces boulangeries ! La babka, quelle découverte ! J’ai pu testé celle au citron 🍋 ( toute légère et acidulée), la pistache ( plus lourde) et la spécialité du mois de février ( praliné). Je me suis laissée tentée par leur brioche au sucre et fleur d’oranger, très bonne mais plus basique. Chez Babka Zana, on y va avant tout pour leur Babka justement ! Mais pourquoi pas tester leur cookies 🍪 Cette boulangerie a par contre le mérite d’avoir un espace pour y déguster notre viennoiserie avec un café contrairement à celle du 9eme. Ils proposent aussi plus de produits, notamment une gamme salée : des sandwichs 🥪 au aubergines, ou pastrami, etc Les prix sont pas donnés : 5€ la babka… la note monte très très vite

Je suis allée tester la galettes des rois pistache. C’est fait avec une pâte à brioche moelleuse et bien beurré. Il y a une ganache et une frangipane pistache bien intense en goût et c’est juste délicieux! De plus il y a quelque morceau de pistache pour le croquant. Pour terminer la pointe de sel par dessus le tout, rend cela juste addictif. La vendeuse était gentille et très poli, je reviendrai avec plaisir!

Petit “boulangerie” mignonne spécialisée dans les babka. Concept original et il y en pour tout les goûts!! Les petites brioches sont vraiment bien gourmandes ! Nous sommes venus pour goûter leur galette/babka qui sont très très bonnes dt qui tiennent bien au corps ! Le plus c’est que l’on peut vraiment se poser pour manger sa gourmandise même si il n’y a que 6 tables cela suffit ! Petit bemol pour les cafés qui je pense ce jour la on été fait dans le rush par la serveuse qui avait l’air énervé et fatigué de sa journée, le lait du cappuccino était cramé et beaucoup trop chaud, le thé lui était bon ! Hâte de tester les autres recettes

Excellent ! Les pâtisseries et viennoiseries sont délicieuses, nous sommes devenus des adeptes de la babka (surtout celle à la crème pâtissière au citron que nous avons eu il y a 2 mois, en espérant qu’elle fasse son retour!). Elles sont toutes bien réalises et il y en a pour tout les goûts. Le lieu est également très agréable avec un cadre sophistiqué et intimiste. Bref n’hésitez pas je recommande 1000 fois

Superbe adresse au cœur du marais et en face de la place des Vosges. Cette boulangerie levantine propose plusieurs recettes de babka (brioches) sucrées et aussi des sandwichs salés. Les babkas sont moelleuses, pas sèches, et vraiment généreuses. Les équipes sont attentionnées, un pur délice 🥐🍫