Accueil parfait. Excellents produits de boulangerie avec des farines bio intégrales à indice élevé T150 T160. Très bons produits de snacking et de pâtisserie.
FLOR boulangerie engagée
Boulangerie · Le Puy-en-Velay (43)
À propos de FLOR boulangerie engagée
FLOR boulangerie engagée propose des pains au levain naturel confectionnés artisanalement avec des farines bio locales moulues sur meule de pierre. L'établissement met l'accent sur la longue fermentation pour développer les saveurs, améliorer la conservation et la digestibilité des pains. Une gamme sans gluten est également disponible.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 10:00 – 13:30 · 15:30 – 18:30 |
| Jeudi | 10:00 – 13:30 · 15:30 – 18:30 |
| Vendredi | 10:00 – 13:30 · 15:30 – 18:30 |
| Samedi | 09:00 – 13:30 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (61)
Une boulangerie unique avec du pain incroyablement bon, les brioches pompes une merveille ! Un concept respectueux des humains et un savoir-faire raffiné et gourmand ! Bravo !! Une adresse incontournable ❤️ on a envie de tout goûter !
Je n’ai jamais mangé de pain aussi bon ! Foncez vous ne le regretterez pas :)
Découverte lors d'un court séjour, la fougasse briochée à la fleur doranger est devenue mon obsession. Les gérants sont adorables, les produits incroyables, un grand bravo
Boulangerie exceptionnelle 100% bio où déguster un bon café ou kombucha accompagné de viennoiserie en bas de la cathédrale. Mention spéciale pour la fougasse à la fleur d’oranger, très légère et aux saveurs parfaitement équilibrées - on a dû retourner en acheter !
Nous avons pris le goûter chez Flør le vendredi 13/02. Tout les produits sont très bon. La foccacia est simplement parfaite et le pain d'un qualité rare. Une boulangerie atypique et engagée que je recommande fortement. Merci
La meilleure boulangerie du Puy-en-Velay. Nous y sommes depuis quelques mois et les avons toutes ou presque essayées. Ici il a le choix, le goût mais surtout le savoir-faire, du pain Bio au levain comme avant, rien de chimique ! Le pain est très digeste et nourrissant. Quel bonheur ! Me voilà devenu client fidèle 😊
Pains d’une qualité rare
Ma boulangerie favorite ! Un pain délicieux, mais pas que ! Je vous conseille la pompe provençale ainsi que la fougasse… Tout est vraiment délicieux. En plus les propriétaires sont très sympathique.
Quelle belle découverte en entrant dans cette boulangerie. J'ai acheté plusieurs pains, ils sont tous délicieux. Merci
De loin la meilleure boulangerie du Puy ! Et sans doute le meilleur pain que j’aie goûté. Des farines bio et locales, moulues sur meule de pierre, de l’eau dynamisée… un vrai savoir-faire artisanal ! Le levain est fait maison, les pains aux grains anciens sont délicieux, et il y a aussi des focaccias, des petites douceurs et du café bio. On peut même déguster sur place. Le couple de boulangers est passionné et accueillant.
Merci pour votre bon pain fait avec amour ! Nous avons pris une boule de campagne au graine qui se conserve très bien dans le sachet durant la semaine. Les brioches tiennent bien au ventre pour les petits déjeuner. Une adresse à retenir 🙂
Un magnifique moment gourmand . Les gérants sont adorables et leurs préparations sont incroyables 😊
Une boulangerie qui donne envie de vivre à côté pour le bon pain et les produits proposés. Bon cafés et cookies pour profiter de la vue sur la cathédrale.
De passage au Puy, nous avons été attirés par cette boulangerie. Les pains sont incroyables et extrêmement bons ! Merci pour l’accueil charmant. Bis bald !
Quelle boulangerie ! Ayant goûté le pain aux céréales de cette boulangerie au restaurant Caulet-Flori (non loin de là et que je recommande aussi), je me suis précipitée chez Flor et merveille ! Le pain petit épeautre est aussi un régal, les cookies aussi et certainement tout le reste que je n'ai pas eu le temps de goûter avant la fin de mes vacances dans le secteur. Les habitants du Puy et des environs ont de la chance d'avoir une telle boulangerie... Accueil très chaleureux ce qui ajoute au plaisir de rentrer dans cette boutique...
Du paradis dans la bouche..... Une merveille Ne passez pas à côté.... C est un délice de pain
Tout est excellent et très bien servi : pain aux raisins, pains aux noix, pain aux olives, pain petit épeautre, pain longue fermentation, fougasse, pompe ...
Incroyable . Emportez un bout de ce délicieux pain avant de partir sur les chemins . La boulangerie est juste au pied de l église
Que dire ?! Une boulangerie incroyable, des brioches vegan ultra fondantes et bonnes, du pain croustillant pour tout les goûts, un service incroyable une vendeuse incroyable, j'étais de passage au puy, eh bien je vous conseille d'y aller !