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FOURNIL MAECO

Boulangerie · Fontrieu (81)

5,0 8 avis Fermé
FOURNIL MAECO — Boulangerie

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À propos de FOURNIL MAECO

Le Fournil Maeco est une boulangerie artisanale où Marion, paysanne boulangère, cultive ses propres céréales bio. Le pain est fabriqué à la main, au levain naturel, et cuit au four à bois, garantissant ainsi un produit digeste et savoureux.

Pains au levain naturelPains à base de blés anciens et de seigle bioPains cuits au four à boisPains digeste Vente de painCommander du grain au painVente sur les marchés (Vabre, Biot)

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 17:00 – 19:00
Mercredi Fermé
Jeudi Fermé
Vendredi 16:00 – 19:00
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

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Avis clients (8)

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ClaraB

Excellent pains fait avec amour par Marion qui est en plus adorable ! Et le tout à un prix plus que raisonnable, je recommande vivement si vous souhaitez retrouver les bonnes saveurs du blé ancien !!

Réponse du professionnel : Merci pour ce retour Clara, ravie de rendre aux blés anciens la place qu'ils méritent. Ils ont des saveurs marquées, ils sont adaptés à leurs terroirs, et cerise sur le gâteau, ils sont beaux! ici ce sont 6 variétés qui cohabitent aux champs, des grands, des petits, des barbus, des rouges, des ocres, des dorés. Vive la diversité :)
R
Raphael

Un pain excellent, de loin le meilleur du coin ! Je recommande vivement. Des bons produits locaux et à un rapport qualité prix imbattable.

Réponse du professionnel : Merci pour ton commentaire, et merci de rappeler que les prix pratiqués par les producteurs (même bio) en vente directe sont très intéressants!
B
Béatrice Barcouda

Merci Marion de ns fournir tes pains délicieux fabriqués avec amour et éthique : du choix de tes grains de blés cocoonés ds tes champs, ton moulin, ton levain divin et ton tour de main ! 💪Tu es une magicienne, une alchimiste : merci 🙏

Réponse du professionnel : Merci Béatrice, c'est vraiment un plaisir d'avoir la main sur tout le processus, depuis la graine semée jusqu'au pain sorti du four!
M
Morgane Lescure (“Mo”)

Du bon pain savoureux qui se conserve plusieurs jours sans problème ! Et les biscuits sont un vrai délice. A découvrir absolument :)

Réponse du professionnel : Merci pour ton commentaire Morgane. C'est l'avantage d'un bon pain au levain, conservation 4 à 8 jours selon les farines utilisées plus il y a de seigle dans la recette plus il se conserve longtemps !
L
Loriane Poirson

Le pain est délicieux et les biscuits excellent !!! Je ne peux que recommander !

Réponse du professionnel : merci Loriane, je suis ravie que tu apprécie mes produits !
E
Elise Fruitet

Pain paysan on se régale !!!!!

Réponse du professionnel : merci beaucoup :)
L
Loïc Dumas

Le pain est délicieux, et les biscuits excellents, surtout ceux noisettes café.

Réponse du professionnel : merci Loïc, je ne manquerai pas de te garder des biscuits café/noisettes pour ta prochaine visite dans le Tarn ;)
R
Rob Verhoeven

enfin du vrai pain , au gout d'antan , qui se conserve , un plaisir dont on aura du mal a se passer , merci .

Réponse du professionnel : Merci pour ce retour!