Gourmexcellence

Un bon nombre de leurs produits, salé ou Sucré, depuis leur ouverture. Les viennoiseries brioche et le pain sont très bons. Gros bémol sur certains, produits salé, par exemple les quiches Et petites tarte salée… Il y a bien plus d’œuf et de lait, que d’ingrédients qui apporterait de la texture et de la saveur… Et malheureusement le rapport qualité prix n’y est pas vraiment… Il en est de même pour les pâtisseries, trompe-l’œil ou éclair… C’est Un peu cher, pour la qualité des produits… Le vrai problème est l’hygiène, car j’ai pu constater à deux reprises la totale, incompétence en matière d’hygiène, des vendeuses… Le premier exemple est que j’ai vu la vendeuse, faire tomber un pain par terre, et plutôt que de le jeter, elle l’a remis en rayon… Lorsque je lui ai fait remarquer, elle s’est simplement excusée et a ensuite retiré le pain du rayon… En m’en allant, je me retournais elle le met de nouveau Sur l’étagère. Ma deuxième expérience est lorsque je fais remarquer à l’une des vendeuses qu’elle utilise le même gant pour taper sur le clavier de l’écran De la caisse, pour manipuler le TPE, et enfin pour attraper le pain avec le même gants… C’est un manque total de formation en hygiène de base. Je travaille dans le milieu de la santé et j’ai pu me permettre de lui faire la remarque sans aucune malveillance. Elle m’a complètement contredit, elle m’a dit que c’était impossible pour elle de faire autrement… C’est totalement faux. Le gérant devrait faire attention à veiller à la formation en hygiène. Il suffit pour cela d’utiliser des simples pinces. Bref je n’y retournerai pas c’est dommage car je pense que cette boulangerie a vraiment du potentiel mais on ne peut pas s’improviser détenteur de l’excellence en boulangerie avec des prix élevés mais nous fournir un service minimum en ce qui concerne l’hygiène et la qualité des produits. Je m’excuse pour les erreurs d’orthographe, il s’agit de dictée vocale.

J’ai été choqué de toutes ces mouches qui volaient à l’intérieur de la pâtisserie, Faut faire quelque chose car ça donne pas envie de manger chez vous! Je les vus se déposer sur la nourriture dans la vitrine c’est écœurants. De plus l’hygiène de la boulangerie commence à se dégrader sérieusement. La terrasse est sale, un coup de karcher chaque matin ça mange pas de pain. Les personnes qui nous serive à été obligé de manipuler à plusieurs reprises le mhajeb pour savoir de quelle garniture ils étaient composés. Réagissez!

Bonne boulangerie dans l’ensemble, surtout pour le salé qui est vraiment de qualité. Les sandwichs, quiches et autres produits salés sont bien meilleurs que le sucré selon moi. En revanche, gros point noir sur le service. Ça fait déjà deux fois que je demande à ce qu’on me réchauffe des produits à emporter, et une fois dans ma voiture, je me rends compte qu’ils sont encore froids… c’est assez frustrant quand on vient de sortir de la boulangerie. Autre problème : l’attente. Même avec une seule personne devant moi, ça peut prendre un temps anormalement long. On a parfois l’impression qu’il n’y a aucune organisation pour fluidifier le service, alors qu’une autre personne pourrait simplement venir prendre les clients suivants au lieu de laisser attendre inutilement. Dommage, car la qualité des produits mérite mieux côté accueil et efficacité

plusieurs fois que je me rend dans cette pâtisserie/boulangerie, les desserts, le pain ect sont de très bonne qualités. Par contre le service, l’accueil est différent selon le type de client et c’est dommage. À chaque fois que je m’y rend, on ne me dit pas bonjour on me fait attendre car les vendeuses discutent avec leur copine et on me prend de haut, on me parle de façon hautaine..alors que quand c’est des personnes européennes ou maghrébines on leur dit bonjour, ils ont le droit à un sourire ect et ils sont servis à la minute..

Vendeuse très sympathique par contre niveau qualité c'est pas ça, crème compacte et lourde ça sent l'entremet industriel . ( ps: ce ne sont même pas les gâteaux que j'ai demandé )

Avec mon mari nous avions envie d’un mille feuille tunisien, Surprise de la quantité, le mille feuille est servi qu’à moitié il en manque un étage. Très très plat … Je demandes à la vendeuse qui me dis que c’est ça le mille feuille tunisien. Je suis tunisienne et a l’habitude. 2€70 lunité pour une pâte feuilleté et de la crème pâtissière. Le rapport qualité prix de cette boulangerie = 0 Je n’y retournerais pas !

Vendu comme “gâteau turc à la pistache”… résultat : 100% cacahuète avec du colorant vert. Aucune pistache, ni au goût ni à l’intérieur. C’est clairement trompeur. En plus d’être une arnaque, le produit était imbibé d’une huile au goût rance, vraiment écœurant. Texture lourde, goût douteux, impossible à finir. On voit que ce n’est pas frais. 2€ la pièce pour ça, c’est abusé. C’est irrespectueux pour les clients et dangereux pour les personnes allergiques qui font confiance à ce qui est annoncé. Je déconseille fortement. Si vous voulez un vrai gâteau à la pistache, passez votre chemin.

Déçue du trompe l'oeil Noisette. Ça manque de croquant ou croustillant à l'intérieur, il y a juste de la mousse et un coulis. C'était pas mauvais, un peu plus loin au même prix, il y a meilleur. Vu les commentaires, les recettes sont à revoir. J'ai également pris un croissant, il était doré et quasi vide à l'intérieur, une belle boulangerie qu'en façade.

Mon mari à acheté 2 trompes l'oeil. En ayant vue la façade de la boulangerie nous étions interpellé car celle ci est assez tape à l'oeil... mais à ma grande surprise les deux produits étaient de mauvaise qualité. De plus que celui a l'amande avait un arrière goût de crème périmé. Je ne reviendrai pas !! Passez votre chemin...

Je suis déçu des deux trompe-l’œil que j’ai acheté, les 2 à la vanille. C’est que de la mousse, pas qualitatif et manque cruellement de goût vanillé. Ça ne mérite pas du tout son prix je trouve. Il y a d’autres chefs pâtissiers qui proposent d’excellents trompes l’œil au même prix, je trouve ça très décevant. Franchement passez votre route