Boulangerie · Châteaubourg (35)
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Ker Bara, artisan boulanger à Chateaubourg près de Rennes, propose une large gamme de pains bio au levain, pétris à la main et cuits au feu de bois. Les farines proviennent de paysans meuniers locaux utilisant des semences paysannes. L'établissement propose également des gourmandises sucrées.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 16:30 – 19:00 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 16:00 – 19:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
Le meilleur pain de vos marchés rennais selon moi! Non seulement sont ils délicieux mais ils se conservent durablement également. Il y a toujours beaucoup de choix. Mention spéciale pour le bara graines que j’affectionne tout particulièrement. Et pour Kathy au marché de saint sulpice et son accueil chaleureux! Bravo à vous tous
C'est le meilleur pain que j'ai goûté de toute ma vie! Nous habitons Tours et nous venons tout les 4 à 6 semaines au marché de Cesson-Sévigné pour prendre notre meule de 2 kg de Baragraine. Ce pain se conserve 1 mois facilement et franchement même quand il commence à être un peu sec il est encore juste délicieux 😋 Si vous pouviez vous importer en tourraine, on serait les plus heureux du monde!😉
Le meilleur pain au monde. De plus très cuit comme j'aime et comme c'est si rare de le trouver. Dieu sait que j'aime le pain et celui de Ker Bara est le meilleur que j'ai jamais mangé. Sinon grand amateur de pain j'aimerais qu'on arrête avec le mite du bon pain d'autre fois, il n'a probablement jamais existé ou alors à la toute, toute petite marge. Je suis terrien depuis un certain temps maintenant et j'affirme: Le pain n'a jamais été aussi bon qu'aujourd'hui et on atteint des sommets avec celui de Ker Bara. Autre fois le savoir faire existait bien sûr mais la qualité des farines était aléatoire alors ... vive le pain d'aujourd'hui donc! :-)
Exceptionnel, du pain comme il n’en existe plus beaucoup de nos jours : semences paysannes locales et bio, four à bois, et tout pétri à la main = une folie furieuse 🔥
Un coup de coeur pour le pain bara classique ainsi que pour le gâteau au citron et le fondant au chocolat. Un petit bémol avec la découverte de la babka pas assez sucrée, à mon goût et de la focaccia, en fin d'année, à base d'olives noires et de tomates séchées, aux saveurs un peu trop marquées cette fois . Les prix de ces 2 produits sont plutôt élevés au kilo.
Super accueil à la boutique avec la possibilité de gouter les pains ! On a eu de chouettes explications, le pain est vraiment bon et on est reparti avec un cookie (délicieux) et du far breton. C'était une bonne découverte !
J'ai eu l'occasion de goûter le pain de Ker bara sur le marché Sainte Thérèse et depuis j'y retourne chaque semaine ! Les pains et brioches sont un délice pour les papilles tout en sachant que ce sont des produits sains et de hautes qualités... Sans oublier l'accueil des vendeurs forts sympathiques, la passion est là et les produits la représentent parfaitement !!
Personne très sympathique et accueillante. Une boutique à ouvert récemment, vous pouvez achetés sur place en semaine de 16h30 à 19h (il me semble)
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