L'artisan de Gambetta

Cette boulangerie était bien AVANT. Helas ça a bien changé Aujourd'hui le pain est mou comme un jour de pluie alors qu il fait grand soleil, la brioche feuilletee a un petit goût de rance très désagréable.. A se demander si les produits sont du jour. (Et pour anticiper la réponse que vous faites souvent aux personnes qui vous critiquent : oui je suis certaine que c est bien dans votre établissement que je suis venue) Commentaire à la réponse du commerçant : je joints une photo prouvant l achat fait samedi 2 mai ( pain d épeautre, baguette "tordue", brioche feuilletee). Vous reconnaîtrez vos produits, vos emballages et le reçu CB daté de ce samedi. Me dire qu il n y avait pas ce produit en vente ce WE est tout simplement mensonges ou une manière d avouer à demi-mot que ce produit n était pas frais du jour. Cet incident ne me privera de rien puisque je ne reviendrai jamais dans votre boutique et me servirai dans de bonnes boulangeries du quartier, mais je trouve pyeril et assez étrange de prétendre être respectueux et professionnel en mentant aux clients.

Pour le pain de campagne, c’est clairement la meilleure boulangerie du quartier ! Même après plusieurs jours dans son emballage, le pain reste très correct 💯💪🏻 Bravo à toute l’équipe qui œuvre en coulisse et à la caisse sur des horaires d’ouverture rallongés (qui sont bien pratiques lorsque l’on termine tardivement).

Achat de brioche hier avec pain de mie refus de les tranchées par la vendeuse. La brioche dure et le pain de mie idem, ce n’est pas la fournée du jour, la cuisson n’est pas du jour, vu le prix que j’ai payé 8 euros pour ça dommage. Mon fils a mangé une partie par force à éviter à l’avenir

Il est souvent difficile de trouver des bûches roulées classiques. J'ai découvert ici une très bonne buche praliné, crème au beurre légère et digeste. Je reviendrai

Gâteau aux fruits rouges presque périmé ! Mon fils de 13 ans s’est rendu compte que le gâteau ne pouvait pas être conservé plus de 2 jours et en essayant de le ramener 2 min plus tard (le temps de nous avoir par téléphone ) ils ont refusé de le reprendre ! Bonne nouvelle : la famille était contente d’avoir un beau gâteau mais en regardant de plus près les fraises n’étaient plus bonnes a priori … nous avons goûté … le goût était plutôt bon mais le lendemain était plus compliqué pour la digestion !!! Quand un gâteau n’est plus bon jetez le et évitez d’arnaquer des enfants svp…. Je tiens à mentionner que mon fils est arrivé 15min après l’avoir pris en boulangerie (j’imagine que les frais étaient initialement frais)

Tartelette aux fraises fraîche, savoureuse et parfaitement équilibrée. 🍓 Merci à la vendeuse pour le port de la charlotte, le respect des règles d’hygiène et son accueil professionnel.

Mon compagnon et moi fréquentons cette boulangerie ! T.Bon dans l’ensemble , et je rajoute que si je ne suis pas satisfait en général je ramène ce que j ai acheté chez eux surtout quand on habite à côté et régler sur place sur ce qui ne va pas !C est tellement difficile de trouver une très bonne boulangerie qui correspond à nos goûts ! Perso le gâteau au chocolat et les cheese cake sont très bonnes on s’en plaint pas ! Je leur souhaite une très bonne continuation ! Les viennoiseries sont très bonnes que je viens d’acheter !

C’est déjà la troisième fois que je passe à cette boulangerie, et je suis toujours ravie ! Les gâteaux sont excellents, surtout la forêt-noire. Merci au pâtissier pour son travail soigné et gourmand.