L' Atelier d'Eugène- Boulangerie Paysanne

Ça fait 3 week-ends que j'ai fait la connaissance de ce petit bijou de boulangerie au marché de St Romain. Chaque pain a son caractère. Ils sont très différents les uns des autres et sont tous très réussis. On n'est pas sur des farines qu'on retrouve partout en France et un goût standardisé. Pareil côté sucré : c'est très bien réalisé. Sourire dès l'arrivée, explications détaillées sur les fabrications, une belle présentation : c'est top ! Vivement samedi qu'on se régale à nouveau.

Ma famille a acheté des cookies chez eux au marché de Sanvic. Ils étaient délicieux. On sentait particulièrement le goût du beurre frais. J'aurais aimé acheter aussi des pâtes. Mon ami en a pris et s'est régalé.

Superbe boulangerie à la ferme, Marie et Clément aiment leurs produits et ça se voit. Ils ont réussi à me faire aimer les gros pain au levain ! Et je ne parle pas de leurs cookies, brioches, flans ou encore pâtes et ravioles qui sont à tomber par terre ! Le tout dans une ambiance bucolique entouré par les champs de la ferme, un passage obligé pour tout amoureux de bons produits !

L’atelier d’Eugène est devenu le stand incontournable du samedi matin au marché d’yvetot ! Je pense à peu près avoir tout goûté et je suis allée de découverte en découverte avec beaucoup de plaisir. Rien à dire : du pain comme on l’aime, des gâteaux qui ont du goût, des nouveautés régulièrement. Du bon, de l’authentique, du sain, du local avec un accueil incroyable par des personnes solaires, souriantes et passionnées. Je ne peux que soutenir ce projet et cette entreprise familiale !

Pain succulent ! Acheté au marché d’Yvetot et servi avec le sourire. Nous nous sommes régalé avec le petit épeautre, et la brioche feuilletée est à tomber.

Si vous voulez connaître le vrai goût du pain, sans hésitation c’est à l’atelier d’Eugène qu’on le trouve. Produits de qualité et ça fait vraiment la différence. Les viennoiseries sont délicieuses: brioches, cookies, et babka ++ Les pâtes et les ravioles sont excellentes, avec des saveurs variées, des ingrédients bien travaillés. Bravo pour les ravioles au bleu!! Marie et son équipe sont forts sympathiques, c’est toujours d’un plaisir de les retrouver au marché ou à l’atelier . Bonne continuation à eux et j’espère à bientôt .

Une reconversion pour une entrepreneure pleine de dynamisme et de créativité . Les pains sont délicieux et vraiment fait maison avec des blés de l exploitation familiale. Un retour au source du vrai savoir manger.

Délicieux pains et viennoiseries faits maison avec des produits de qualité ++. Accueil chaleureux et cadre très charmant (à la ferme), un vrai plaisir à chaque visite !