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BOULANGERIE

L'atelier des traditions

Boulangerie · Lyon (69)

4,2 98 avis Google Fermé
L'atelier des traditions — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de L'atelier des traditions

L'Atelier des Traditions est une boulangerie située à Lyon 7ème, proposant une sélection de pains et viennoiseries artisanales. L'établissement met l'accent sur le savoir-faire traditionnel pour offrir des produits de qualité à ses clients.

Produits artisanauxSavoir-faire traditionnel Vente de painVente de viennoiseries

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 06:00 – 19:00
Mardi 06:00 – 19:00
Mercredi 06:00 – 19:00
Jeudi 06:00 – 19:00
Vendredi 06:00 – 19:00
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

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Avis clients (98)

Avis Google
4,2
98 avis
5★66
4★11
3★4
2★7
1★10
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christelle Cerchiai Google

Je recommande cette boulangerie!! Service agréable et chaleureux. Les pâtisseries sont excellente 😋 le pain est toujours frais et bien cuit. Ça fait plaisir de manger de super produits 🤩

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F. GD Google

Ils abusent méchamment. Ce matin envie de chouquettes, il y en avait mais 40cts pièce et sans offre particulière. En.plus c'est plus des échantillons de chouquettes que des vraies.... 8€ les 20 et il y a pas grand chose dans le sac... Bref un petit coup de gueule avec une photo montrant cet abus !

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DARET Jean-Pierre Google

Un grand merci à la dame qui me sert mon café le matin quand je passe. Toujours le sourire et le ptoit mot gentil

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Louna Detrait Google

Que dire à part que cette boulangerie vend des produits MOISIS ? C’est juste fou que ce genre d’établissement puissent encore exercer. Des contrôles fréquents devraient être faits dans ces boulangeries aux respects des normes d’hygiène plus que DOUTEUSE. Un signalement sera évidemment fait auprès des instances concernées.

Réponse du professionnel : Bonjour, vous vous êtes présentée à ma boulangerie où ma vendeuse s'est fendu d'excuses, vous as immédiatement remboursé tout en vous proposant d'autres produits en remplacement. Ce qu'e vous avez refusé. Par ailleurs, ma vendeuse a voulu goûter les deux produits mais vous avez fortement refusé. Je suis intrigué voir outré par votre avis et votre signalement qui reflète une appréciation de gout plus qu'un défaut de qualité. En effet, qu'es ce qui vous permets de préjuger que le produit est moisi ! Je tiens à vous rappeler comme cela vous as été dit par ma vendeuse, que ces tiramisus ont été faits le matin même par mon pâtissier (Ma boulangerie est fermée le week-end). Il m'est très facile de vous prouver cela car mon laboratoire de pâtisserie contient plusieurs caméras qui enregistre toute la journée (photos et vidéos à votre disposition). Selon vos propos : vous dites « avoir recraché à la première bouchée » or la photo transmise démontre que le produit a été consommé de moitié ! De plus, les deux tiramisus achetés étaient à des parfums différents. De ce fait, je réinterroge : pourquoi ne pas avoir gouté le deuxième afin d'être certaine qu'ils avaient un défaut de qualité ! Votre avis est totalement subjectif ! À la suite d’une seule visite et l'achat d'un seul type produit (tiramisu), vous vous permettez de remettre en cause mon droit d'exercer ce métier et mon intégrité professionnel ! Sachez Madame, que dans ma boulangerie tous les produits (pizzas, Sandwichs, burgers, pains, pâtisseries …..) sont fabriqués de façon artisanales. Je peux parfaitement entendre et comprendre votre insatisfaction à la suite de votre achat mais je ne peux pas vous permettre de détruite ma réputation et remettre en cause le travail d'une vie sans aucun fondement réel ! Pour preuve que l’hygiène et la qualité des produits sont au cœur de mes préoccupations, sachez que de ma propre initiative je mandate une société extérieure (Laboratoire d'Hygiène Local) afin de certifier des normes d’hygiènes mis en place dans mon établissement après contrôle et ce depuis l'ouverture de ma boulangerie, soit depuis plus de 10 ans ! Vous avez tout à fait la possibilité de contacter cet organisme afin d'avoir une copie des audits réalisés régulièrement dans mon établissement. Pour conclure : votre signalement et votre avis de mon établissement sont totalement infondés, disproportionnés et ont pour seul but de nuire à mon commerce et à ma réputation.
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Flavie Martin Google

Je me suis arrêtée par hasard pour acheter une galette des rois, délicieuse ! Accueil agréable et bon rapport qualité/prix

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Mohammed El Ouali Google

très bon accueil boulangerie propre et très bon croissant pur beurre comme on aime

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Loïc Pacalon Google

Cette boulangerie me laisse sur ma faim. J'aime beaucoup l'aspect extérieur mais je dirai que je suis généralement déçu des boulangeries Banette. Le pain est de piètre qualité à mon goût par rapport à d'autres. 2 fois que je visite cette boulangerie et deux fois que je suis déçu. Tout ne semble pas mauvais toutefois, cette boulangerie fait l'affaire. Classique mais sans plus.

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Logan Vaizan Google

Super expérience ☺️. Dans cette boulangerie, les vendeuses sont accueillantes , Et toujours un large choix à n’importe qu’elle moment de la journée je recommande .

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Hatim Maafer Google

Très belle Boulangerie L'accueil est très agréable j’ai commander un gâteau d’anniversaire très bon . Les articles disponibles pour le déjeuner sont variés et de qualité J'apprécie également énomément leur pain et leurs viennoiseries.

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Florian Meraud Google

Je prends souvent le pain dans cette boulangerie et leur tradition est vraiment exceptionnel. Toujours servi avec le sourire ce qui ce fait rare maintenant. Le magasin est très beau avec la verrière ou on voit le personnel travailler! Je trouve sa classe!

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Laya Google

Superbe boulangerie. Vos sandwiches sont un délice !!! J'adore. J'y m'arrête de temps en temps et j'en suis très contente. Le pain également est très frais et très bon en bouche. Allez y les yeux fermés.

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Iarussi Julie Google

Je passe souvent dans cette boulangerie et je suis toujours bien accueillie :) le pain est très bon et il y a toujours un large choix de pâtisseries. Je recommande !

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Ylessa Carballo Google

Les gâteaux sont parfois presque coulant ils ne tiennent pas les gâteaux types framboisier. Je suis déçu car je n'ai pas voulu me fier aux avis négatifs, j'ai essayé l'été dernier c'était super bon la je sais pas ce qu'il s'est passé. Même framboisiers en petit aussi sont trop moue ainsi que la gélatine dessus. C'est trop et pas présentable mais je m'attendais pas à ce que j'ai pris en photo. Finalement ça va avec l'apparence du gâteau. Sûrement un soucis d'hygiène. C'était pour un cadeau je suis dégoûté des trucs vert semblable à de la moisissure je suis très déçu j'ai pris une photo. Ce n'est pas le premier commentaire qui dénonce ce problème je pense qu'il y a un réel soucis d'hygiène et de la chaîne du froid au bout d'un moment c'est plus une erreur cela aurai pu être corrigé. C'est pas normal de payer pour ça et surtout vis-à-vis de la religion

A
Alia MHADHBI Google

J' habite Villeurbanne et je vais régulièrement dans cette boulangerie pour la qualité et la fraîcheur de ces produits. Je commande mes gâteaux d anniversaire et autre événement exclusivement dans cette boulangerie car ils son toujours très beau, très bon et fait maison. Service traiteur au top. Accueil souriant. Je recommande vivement cette boulangerie/pâtisserie artisanale.

L
Leparmentier Sarah Google

Très belle boulangerie. L'atelier des traditions nous propose toujours une grande diversité de produits bons et frais. L'accueil est souriant et sympathique ce qui est d'autant plus appréciable.

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laurine toussaint Google

Attention énorme problème d'hygiène. J'ai acheté un burger aujourd'hui dont le steack grouillait de vers. Nous sommes allé voir la vendeuse pour lui montrer la vidéo et elle ne nous croyait pas et nous a donc obligé à aller chercher le burger dans la poubelle. Après vérification de notre bonne foi, nous avons eu le droit à de maigres excuses suivi d'un "Bon vous voulez un autre burger ou je vous rembourse ?".

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Pour répondre à votre incident au sujet d’un produit que vous avez acheté au sein de notre boulangerie je me permets d’abord de vous présenter toutes nos excuses pour ce désagrément exceptionnel d’autres part je vous invite à revenir nous voir afin que l’on puisse vous dédommager pour ce désagrément et éventuellement échangez avec vous au sujet de la réponse que notre vendeuse (Stagiaire job d’été) a pu vous apporter.Nous nous excusons de cette réponse qu’elle a pu vous apporter mais comprenez-vous qu’il faut que l’on puisse vérifier la provenance du produit s’il a bien était acheté chez nous,d ailleurs vous avez pu constater avec la vendeuse que les trois burger encore en vente était nickel Nous sommes soucieux de la qualité de nos produits ainsi que des mesures d’hygiène drastique que l’on a mis en place dans notre référentiel , c’est pour cela que nous avons fait appel à nos fournisseurs afin de vérifier avec eux les produits en question (les steaks hachés et la salade) Néanmoins je me permets de vous réitérer toutes nos excuses pour ce désagrément et vous convie à venir nous rencontrer afin d’ échanger et par la même occasion que l’on puisse vous faire goûter nos produits et Vous dédommager de Ce désagrément Bien à vous
D
Dal Be Google

Boulangerie pas terrible j’habite à côté, hier je suis allé acheter du pain on m’a servie une baguette qui était dur j’ai demandé si je pouvais en avoir une autre on me la donner c’était la même chose d’autant plus que j’ai déjà acheté des viennoiseries chez eux Et en rentrant chez moi je me suis aperçue que les viennoiseries n’était pas frais Elle avaient un drôle de goût!!!! Et les vendeuses ne sont pas professionnel du tout dommage!! Accueil à revoir

J
Ju Gr Google

Jolie boulangerie, serveuse agréable et gentille. Attirée par la devanture aux couleurs des Pokemon, je suis rentré pour deux petites galettes frangipane censées contenir chacune une fève Pokemon. Malgré la confirmation de la vendeuse, je suis déçue, aucune fève en vue. Je n'est testé que ces petites galettes (assez bonnes en vérité) alors mon avis est limité. Mais tout de même, je n'y retournerai pas.

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