Boulangerie Les Artistes - Chevreul

Une excellente boulangerie !! Les pains au chocolat et les croissants sont les meilleurs du quartier, surtout quand ils sont encore tièdes ! La baguette aux graines est bien fournie en graines et pas seulement roulée dedans. Les pains fantaisie sont originaux et gouteux. Bravo pour votre cuisine, en revanche, l'attente est très longue. Je renonce souvent... Et s'il était possible que les personnes qui nous servent ne soient pas sans cesse dérangées par les boulangers pour les prévenir qu'ils viennent de remettre du pain en rayon (je pense qu'elles le verront bien toutes seules), ou leur raconter une annecdote, cela ferait du bien à tout le monde, des 2 côtés du comptoir... Pensez y !

de passage à Lyon, je tombe sur cette petite boutique. accueil chaleureux. Je recommande les viennoiseries (croissant et pain au chocolat) qui sont excellentes. (Le feuilletage fait son effet).

J'ai l'habitude d'acheter des flans que j'aime bien mais hier lundi jour de réouverture après une semaine de congés, cruelle déception car les flans que j'ai pris n'étaient pas cuits, notamment la pâte en dessous carrément crue c'est dommage alors que d'habitude ils sont impeccables . J'habite un peu loin sinon j'étais près à ramener les flans pour prouver mes dires et ma bonne foi mais j'ai joins une photo ! Soit le four n'était pas assez chaud soit celui qui a préparé les flans s'y est pris à la dernière minute avant l'ouverture à 7h pour les cuire ou du moins essayer de les cuire mais raté hélas . Cordialement Ps: Un geste commercial serait le bienvenu mais j'en doute malgré le fait que je sois un bon client qui dépense en moyenne plus de 20€ chez vous à chaque fois voire plus car je prends en plus des flans le cake entier marbré à 14€, une pizza et une baguette . J'espère avoir une réponse du propriétaire de cette boulangerie . Je suis retourné ce matin 30 avril et la petite jeune fille m'a signifié qu'elle m'aurait remboursé des 4 flans pas cuits si j'étais revenu ( je suis à Vénissieux donc pas â côté ) mais justement j'étais là ce matin et pas de remboursement alors là je l'ai en travers et elle a osé me dire que les flans pas cuits étaient une erreur, la bonne blague mais l'erreur c'est celui qui a fait ces flans et qui n'avait pas les yeux en face des trous ! Bref c'est lamentable car j'étais devenu un client régulier qui dépense en moyenne plus de 20€ et encore plus le fameux lundi avec 33€, en quittant la boutique ce matin cette jeune fille était mécontente je l'ai entendu ronchonner contre moi mais je rêve !!! Je suis le mécontent qui a raison ne vous en déplaise et MERCI encore pour le non remboursement c'est honteux !!!!!! Tant pis vous avez perdu un bon client qui n'hésitait pas à la grosse dépense chez vous . 4 flans pas cuits jetés à la poubelle =12€ gâchés et pas de remboursement c'est bien.

Les pâtisseries et les différents pains sont généralement délicieux. Rien à redire sur les produits en eux-mêmes. En revanche, l'accueil est souvent froid, avec une impression désagreable de déranger. Je ne m'en offusque généralement pas trop parce que je ne traine pas, mais mon conjoint y est allé dernièrement pour un achat de pain et viennoiseries et la jeune caissière soufflait et levait les yeux au ciel parce qu'il demandait un simple conseil rapide pour choisir une variété de pain et de bien vouloir trancher celui qu'il avait choisi. Je ne sais pas si l'accueil "varie" parfois selon le profil du client ou l'humeur de la personne en caisse, mais c'est souvent un élément qui donne peu envie de passer la porte dans une enseigne pourtant de qualité.

Les Artistes : rue Chevreul : une valeur plus que sûre ! J’adore y aller lorsque je suis dans le quartier et ne suis jamais déçue. L’accueil est super, le choix est varié, la vitrine toujours au cordeau. Je ne peux que vous recommander de tester cette boulangerie. Mention spéciale pour le seigliton, le flan et le kouign amann

Jolie achalandage, de belles créations et des prix corrects. Beaucoup de monde, c'est souvent qu'il ne reste plus grand chose à partir de 16h..le service peut être un peu speed, pas toujours très agréable.

En attendant mon tour, j ai eu le temps d observer les longs ongles inadéquats en boulangerie quand on sert avec les mains BEURK ...La collègue qui venait de s essuyer le nez et prendre de façon tout à fait naturel le gros pain avec les mains. Ce qui m'étonne c est le gel hydroalcoolique posé près de la caisse sans jamais être utilisé, ça m'a dégoutée suis sortie sans rien acheter...J oublai les longs cheveux en queue de cheval qui se baladent. Bref ZERO

Je n'ai pas encore de preuve qu'ils font exprès d'avoir des bons produits, d'être sympa et de laisser sortir une odeur délicieuse sur le trottoir pour me ruiner... Mais j'y retourne demain dans le cadre de mon enquête. Affaire à suivre.