L'atelier Gourmand

Boulangerie qui présente de bons produits surtout les sandwichs. Le pain est bon , les prix sont convenables pour des produits artisanaux. Et depuis peu go to go 👍

J'ai goûté avec la famille et des amis, pâtisserie, pains et viennoiseries. Très bons,meme excellent pour les pains. Venue à plusieurs reprises, même constat, le bonjour n'est pas vraiment présent ni le sourire Dommage.

Les pains spéciaux sont très bon, et les pâtisserie sont plutôt bonnes. L’emplacement est très pratique quand on ne veut pas aller jusqu’au village, sachant que c’est loin d’être meilleur.

Je n'irai plus ! Je suis allée récupérer une tarte aux fraises, alors il fallait une scie pour couper la tarte, la pâte était très dure, la crème pâtissière était figée également et les fraises ( alors que c'est la saison) aucun goût En plus le prix a était modifie 3 fois en 15 jours, au début 20euros, 1 semaine après 24 et la 1 tarte et une baguette 29.10 euros!!! Il faut souligner que les viennoiseries sont très bonnes ainsi que la gamme sales L'accueil est mou alors qu'il n'y avait que moi dans la boulangerie. Bref grosse déception !

J'adore cette boulangerie. Tous est bon, le pain, les viennoiseries, les sandwichs, les fougasses... Je ne comprends pas qu'il y ait autant d'avis négatif...

Endroit sympa mais impersonnel, froid, gâteaux Chers, pains bon au début de l'ouverture depuis moins bon, viennoiseries maison bonnes mais pas exceptionnelle comme la gamme de salés d'ailleurs. Accueil peu sympathique et peu souriant.

Bonjour, Différents avis très ciblés sont négatifs. Mais il s'emblerait que tous s'accordent à reconnaître la qualité des viennoiseries et du pain. C'est bien Français ça : toujours râler pour ne pas faire avancer les choses. Ce fut mon cas hier pour la dernière baguette (cuite dans l'aprés midi) ; quel luxe ! Le dernier croissant en rayon m'a été offert en prenant un pain au chocolat. Très sympa ce geste de la vendeuse. Concernant le prix ? Je vois des avis tels que "on est à Aups, pas à St Tropez...". Sachez que pour faire du bon à l'arrivée, il faut du bon au départ. Faut pas sortir de Saint Cyr pour comprendre ça. Une bonne farine, du beurre et non pas de la margarine... Entre 1,40€ dans cette boulangerie ou 1,20€ dans un supermarché ou un terminal de cuisson (la panière, marie blachère...) le choix est vite fait et il n'y a pas à hésiter longtemps. Alors ceux qui râlent, allez ailleurs vous acheter votre croissant sans saveur et sans beurre, pour passer ensuite au tabac chercher vos cigarettes à 15€ le paquet ! Quant à la congélation, comme le relève dans son commentaire un client qui n'a pas dû inventer l'eau chaude !) il n'y a plus un seul professionnel (même les MOF en pâtisserie) qui peut se permettre de passer à côté de cette technique. Quand tu prépares un bon produit, que tu le congèles en technique de surgélation et que tu le ressors... Il restera toujours bon, à l'identique de sa préparation. Quand tu congèles de la "merde", tu ressortiras toujours de la "merde". C'est aussi simple que ça !

Je suis ravie d'avoir découvert la boulangerie Aups"L 'Atelier Gourmand"! Les produits sont absolument délicieux, du pain croustillant aux viennoiseries fondantes. L'accueil est chaleureux, avec un personnel toujours souriant et à l'écoute. De plus, l'emplacement est parfait, facilement accessible et idéal pour une pause gourmande. Un incontournable dans le quartier !"

Le pain est très bon, les pâtisseries aussi mais les prix sont excessifs et la taille des gâteaux et viennoiseries n’est pas excessive par contre. C’est quand même abusé. Quant au thé pris sur place c’est servi dans des tasses à café, donc très petite quantité, et tiède, à 1,20€ le thé ça mal au ventre. Dommage. Boulangerie à éviter

Bonne boulangerie il n’y a pas à dire, comparé à leur concurrent à Aups ça fait du bien d’avoir une vraie boulangerie. Seule problème : les prix. Très clairement c’est abusé… Notamment les pains au chocolat, vu le prix, vous pourriez mettre 2 barres de chocolat quand même. 1,40 le pain au chocolat, je pense que votre marge sera confortable même n’en mettant 2 (!!)

J'ai enfin retrouvé les pains au chocolat et croissants de mon enfance !! faits à l'atelier , ça se voit ,les produits congelés ont une forme parfaite et la pâte feuilletée de l'industriel est vraiment décevante donc là on goûte vraiment la différence ! ( Bémol : il faudra qu'il tente quelque chose pour que la forme des croissants soit plus réussie, peut-être tenter une nouvelle forme pour qu'ils soient plus longs) le pain est bon ,la pissaladière très bonne ,la pizza aussi .je n'ai pas encore goûté tout mais impossible de ne pas apprécier cette vraie pâte de viennoiseries. Vendeuse très sympathique.

1ère et dernière fois Concernant la viennoiserie!!! Modèle plus que réduit...sans doute Fabrication industrielle..congelé... 1.40 pain chocolat 1.30 croissant C'est aups pas st Tropez!!! 🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️

Pains au chocolat et croissants pas bien cuits, qui semblent être surgelés ou du moins pas fait maison, ainsi que très petit. À 1€40 l’unité, au dessus des prix standards pour lesquels on peut trouver de la meilleure qualité.