Boulangerie · Strasbourg (67)
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L'Eden Libre de Gluten est une boulangerie alsacienne proposant une large gamme de produits 100% sans gluten, fabriqués artisanalement dans leur atelier. Ils offrent des pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking salé et sucré, ainsi qu'un service traiteur et un salon de thé.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 10:00 – 18:30 |
| Mercredi | 10:00 – 18:30 |
| Jeudi | 10:00 – 18:30 |
| Vendredi | 10:00 – 18:30 |
| Samedi | 10:00 – 17:00 |
| Dimanche | Fermé |
J'ai acheté aujourd'hui plusieurs viennoiseries. Elles étaient sèches et fades. Elles n'avaient aucun goût. Comme si c'était de la pâte à pain qui avait été utilisée pour faire ces viennoiseries.
Très belle pâtisserie, très beaux gâteaux délicieux et esthétiques (surtout tarte au fromage blanc). Bel équilibre entre saveurs et sucrosité. Très beau montage. Très raffiné. Très bon accueil. Le personnel est très attentionné et gentil - merci à Marie et Carole🙏 Je recommande vivement.
Une boulangerie garantie sans gluten, un vrai bonheur pour les intolérants au gluten. Et de vraies pâtisseries ! C'était excellent ! Merci pour ce moment de pur bonheur ❤️ N'hésitez pas à vous étendre, j'adorerais vous retrouver dans ma région 😉
Un super choix sans gluten, Vege et Vegan, dans un lieu paisible. Le Glutch et le cake étaient délicieux, et l'équipe très sympathique malgré des clients désagréables. Je recommande !!
J’avoue avoir été très déçue. Les prix sont vraiment très élevés, et j’ai l’impression qu’ils profitent du fait que certaines personnes soient intolérantes ou allergiques au gluten pour pratiquer des tarifs aussi hauts, ce qui ne me semble pas correct. Par exemple, les éclairs sont vraiment très petits et très peu garnis, ce qui est encore plus frustrant vu le prix. Quant aux autres produits, je les ai trouvés plutôt moyens, rien d’exceptionnel. Étant moi-même pâtissière, je sais que les matières premières sans gluten peuvent coûter un peu plus cher, mais clairement pas au point de justifier de tels prix. Le rapport qualité-prix n’est vraiment pas au rendez-vous selon moi.
C'est très bon chez vous mais les éclairs sont tellement petits, si peu de crème à l'intérieur ! Ce n'est pas l'éclair gourmand et généreux ! 1 fois et demi + grands dans les autres pâtisseries et au même prix, ça je ne comprends pas !
C’était magnifique. C’était trop trop bon. Le personnel très gentils… mais surtout la bouf étaient impeccable je recommande la tarte au myrtille et le pain d’épice au chocolat : un délice. Même le cadre est superbe !
Une véritable pépite pour les personnes sans gluten et sans lactose ! En week-end à Strasbourg avec ma famille, j’ai enfin pu profiter pleinement des plaisirs gourmands des marchés de Noël grâce à cette boulangerie. Tout est 100% sans gluten, avec des produits magnifiques : bretzels, pâtisseries à la crème de marron… de vrais gâteaux, beaux et délicieux. Je me suis sentie incluse, enfin — un bonheur rare pour quelqu’un qui ne peut pas manger comme tout le monde. Les prix sont en plus très abordables, ce qui change énormément par rapport à d’autres options industrielles, souvent chères et décevantes. Un immense merci pour votre travail : vous offrez bien plus que des produits, vous offrez de la joie et de la liberté à des personnes malades ou intolérantes. Bravo !
Fabuleux pour des personnes atteinte d'intolérance comme moi Je mes suis régalé je suis venu un week-end en famille ou tous le monde autour de moi mange découvre et se sent souvent isolé mes la j'ai goûter de nouvelles saveurs et toute fière de les montre a ma familles et cerise sur le gâteau les prix son très accessible (déjà je suis limité en tous et je doit en payer le prix fort la plupart du temps) un grand merci
Enfin une adresse 100% sans gluten et absolument délicieuse sans que les prix ne grimpent au plafond ! Un petit espace pour déguster les produits et possibilité d'emporter les autres. Ils sont très bons avec un vrai travail sur le goût, la texture etc Seul bémol : dommage qu'il n'y ai pas de toilettes sur place mais on peut se laver les mains.
Juste merci. Je me suis régalée. Juste les viennoiseries sont un peu étouffe chrétien mais sinon tout était parfait. Je reviendrai assurément souvent ! Et en plus la dame qui m'a servie est très sympathique.
Très bonne boulangerie sans gluten je reviendrai pour mon prochain séjour . C'est tellement rare 🫶 d'avoir du choix en sans gluten et sans lactose. vendeuses très sympathiques et professionnelles.
La propriétaire est hyper sympa. C'est la place a arrêter en arrivant a Strasbourg si vous avez des intolérances. Elle a un guide et peut vous conseiller mieux que Google si vous êtes en voyage comme moi. J'ai pris un éclair et des bretzels...juste miam. Dommage que je dois repartir.
J'ai testé cette boulangerie pour la première fois en achetant un pavé aux noix qui était très bon ! J'ai aussi craqué pour une part de tarte au fromage qui était très généreuse, et m'a fait deux portions. Seule déception : je suis venue un samedi en début d'après-midi, et le choix était un peu réduit. Je pense qu'il vaut mieux venir en début de journée pour profiter de la sélection complète.
Genial je recommande Choix tres large
Je recommande. J'ai fait une commande pour le baptême de ma fille et tout était très bien servi et très bon. Je n'hésiterais pas à refaire appel aux services de cette boulangerie. Cela a plu aussi bien à ceux qui mangent sans gluten qu'à ceux qui n'y sont pas habitués.
Quel bonheur l’existence de ce lieu ! Accueil au top, j’ai goûté que des bonnes choses (sucrées, il faut que je revienne pour goûter le salé !) J’avais reçu une visite d’une amie qui est allergique au gluten et à la lactose, et elle était tellement ravie de pouvoir goûter les desserts français ! Bravo pour le l’épicerie qui est à disposition aussi, c’est incroyable d’avoir des options. J’ai goûté la tartelette au citron et elle a pris un autre au chocolat, les deux étaient incroyables. Je recommande énormément ! J’ai eu envie de goûter les pains aussi…
Ma chérie m'a forcé a l'accompagner dans ce magasin sans gluten en plein marché de noël alors qu'il y a plein de choses a manger Autour! Et contrairement aux autres magasins sans gluten où elle m'a amené. Il faut avouer que cette fois-ci c'était très bon !
Tellement contente, c’est si rare de pouvoir manger sans gluten sans faire l’impasse sur le goût… tout est excellent, je recommande à 200%
Une boulangerie qui mérite d’être découverte ! Étant de passage sur Strasbourg et étant cœliaque je me suis arrêtée dans cette boulangerie avec un large choix de snacking, pâtisseries et boulangerie 100% sans gluten ! Quel plaisir de pouvoir manger sur le pouce sans se soucier de si tel ou tel aliment contient du gluten ! De plus j’ai été servie avec un accueil des plus chaleureux ! Une adresse que je recommande à 100%
A force de stationner devant cette enseigne, il a bien fallut y entrer et découvrir des pâtisseries libres de gluten. C'est gourmand, très appétissant, mais un peu trop sucré à nôtre goût. Le service est convivial et l'accueil très agréable,± une chouette découverte. Il faudra découvrir le côté salé des recettes qui sont également très goûteuses. Nous repasserons bientôt, merci.
Pour une première nous avons pris un Bowl menu végétarien et un gluch je crois à l’œuf poché. Moi (Bowl Veggie) franchement les légumes étaient top frais les grosses boulettes à la crème un délice, la sauce super avec en prime 3 tranches de pain sans gluten. J’ai adoré. Ma puce (Gluch désolé j’ai un trou de mémoire pour le nom) elle a adoré elle m’a dit que c’est comme un kebab sans viande mais totalement sans gluten et sans lactose. L’œuf poché était top cuit, les pdt fondantes, les cornichons savoureux… elle à surkiffé. Nous étions comblés. Une première mais certainement pas une dernière!!
Enfin des propositions de pâtisseries françaises en version vegan! Je suis (chiante) exigeante et j’ai trouvé tout ce que j’ai goûté excellent! Mon seul regret: qu’il n’y ait pas une offre sans gluten ET végétale plus grande! Merci d’exister, je repasserai dès que je reviens sur Strasbourg! (Faites moi des religieuses au chocolat! 🍫Plus gros que les éclairs, cette petite douceur est largement sous-estimée !🫶🤩)
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