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BOULANGERIE

L'Eden Libre de Gluten Strasbourg

Boulangerie · Strasbourg (67)

4,6 661 avis Ouvert
L'Eden Libre de Gluten Strasbourg — Boulangerie

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À propos de L'Eden Libre de Gluten Strasbourg

L'Eden Libre de Gluten est une boulangerie alsacienne proposant une large gamme de produits 100% sans gluten, fabriqués artisanalement dans leur atelier. Ils offrent des pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking salé et sucré, ainsi qu'un service traiteur et un salon de thé.

Pains sans glutenViennoiseries sans glutenPâtisseries sans glutenGâteaux de voyage sans glutenSnacking salé sans gluten (sandwichs, quiches, plats cuisinés)Options végétariennes et végétaliennes BoulangeriePâtisserieSnackingTraiteur événementielSalon de théVente de produits d'épicerie

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 10:00 – 18:30
Mercredi 10:00 – 18:30
Jeudi 10:00 – 18:30
Vendredi 10:00 – 18:30
Samedi 10:00 – 17:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (661)

4,6
661 avis
5★527
4★74
3★27
2★11
1★22
S
Schaeffer waller martine

C'est très bon chez vous mais les éclairs sont tellement petits, si peu de crème à l'intérieur ! Ce n'est pas l'éclair gourmand et généreux ! 1 fois et demi + grands dans les autres pâtisseries et au même prix, ça je ne comprends pas !

Réponse du professionnel : Bonjour Martine, Merci pour votre retour . Nous sommes sincèrement désolés que la taille et la garniture de nos éclairs aient pu vous décevoir. Nous comprenons tout à fait votre attente d’un éclair plus généreux. Nos éclairs sont effectivement peut-être plus modestes en apparence que ceux de certaines pâtisseries classiques, car ils sont élaborés avec des matières premières spécifiques, sans gluten et sans lactose. Ce choix implique des ingrédients de qualité, plus complexes à travailler et nettement plus coûteux en matière première, tout en conservant un savoir-faire artisanal. Notre priorité reste de proposer des produits sûrs pour les personnes ayant des intolérances, tout en conservant un goût authentique et une belle texture, même si cela implique parfois des compromis... Au plaisir de vous accueillir à nouveau une prochaine fois !
A
Adel

C’était magnifique. C’était trop trop bon. Le personnel très gentils… mais surtout la bouf étaient impeccable je recommande la tarte au myrtille et le pain d’épice au chocolat : un délice. Même le cadre est superbe !

Réponse du professionnel : Merci Adel, quel bonheur de vous lire !!
V
Vanessa Debard

Une véritable pépite pour les personnes sans gluten et sans lactose ! En week-end à Strasbourg avec ma famille, j’ai enfin pu profiter pleinement des plaisirs gourmands des marchés de Noël grâce à cette boulangerie. Tout est 100% sans gluten, avec des produits magnifiques : bretzels, pâtisseries à la crème de marron… de vrais gâteaux, beaux et délicieux. Je me suis sentie incluse, enfin — un bonheur rare pour quelqu’un qui ne peut pas manger comme tout le monde. Les prix sont en plus très abordables, ce qui change énormément par rapport à d’autres options industrielles, souvent chères et décevantes. Un immense merci pour votre travail : vous offrez bien plus que des produits, vous offrez de la joie et de la liberté à des personnes malades ou intolérantes. Bravo !

Réponse du professionnel : Merci Vanessa, votre message nous va droit au coeur et c'est justement pour les personnes comme vous que nous existons depuis 10 ans et que nous continuons de démocratiser et d'innover dans l'alimentation sans gluten! Votre message nous donne de l'énergie et la volonté de toujours faire plus en ce sens. L’inclusion des personnes qui souffrent d'allergies et d'intolérances alimentaires est au cœur de nos priorités, et c’est un vrai bonheur de constater que notre engagement porte ses fruits lorsque nous vous lisons. Merci du fond du cœur !
V
Vanessa Debard

Fabuleux pour des personnes atteinte d'intolérance comme moi Je mes suis régalé je suis venu un week-end en famille ou tous le monde autour de moi mange découvre et se sent souvent isolé mes la j'ai goûter de nouvelles saveurs et toute fière de les montre a ma familles et cerise sur le gâteau les prix son très accessible (déjà je suis limité en tous et je doit en payer le prix fort la plupart du temps) un grand merci

Réponse du professionnel : Un immense merci pour votre magnifique retour ! Notre raison d’être est de permettre à chacun de savourer la gourmandise en toute sécurité, quelles que soient ses intolérances ou allergies — et de le faire à des prix accessibles. Merci encore pour votre confiance. Au plaisir de vous accueillir lors d'un prochain passage à Strasbourg :-)
C
Claire Paucod

Enfin une adresse 100% sans gluten et absolument délicieuse sans que les prix ne grimpent au plafond ! Un petit espace pour déguster les produits et possibilité d'emporter les autres. Ils sont très bons avec un vrai travail sur le goût, la texture etc Seul bémol : dommage qu'il n'y ai pas de toilettes sur place mais on peut se laver les mains.

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre superbe retour ! ⭐⭐⭐⭐⭐ Nous sommes ravis que notre travail sur le goût et la texture de nos produits vous ait plu, et que notre concept 100 % sans gluten vous ait convaincue. Nous prenons note de votre remarque concernant les toilettes et espérons que cela ne vous empêchera pas de revenir profiter de nos produits à nouveau. Au plaisir de vous accueillir très bientôt !
c
claire de torres

Juste merci. Je me suis régalée. Juste les viennoiseries sont un peu étouffe chrétien mais sinon tout était parfait. Je reviendrai assurément souvent ! Et en plus la dame qui m'a servie est très sympathique.

Réponse du professionnel : Bonjour Sandrine, Merci beaucoup pour votre retour ! 😊 Nous sommes ravis que vous vous soyez régalée et que l’accueil vous ait plu. Au plaisir de vous revoir très bientôt !
S
S Leger

Très bonne boulangerie sans gluten je reviendrai pour mon prochain séjour . C'est tellement rare 🫶 d'avoir du choix en sans gluten et sans lactose. vendeuses très sympathiques et professionnelles.

Réponse du professionnel : Merci du fond du coeur pour ce retour ! Au plaisir de vous accueillir lors de votre prochaine venue à Strasbourg :D
C
Caterine Mongrain

La propriétaire est hyper sympa. C'est la place a arrêter en arrivant a Strasbourg si vous avez des intolérances. Elle a un guide et peut vous conseiller mieux que Google si vous êtes en voyage comme moi. J'ai pris un éclair et des bretzels...juste miam. Dommage que je dois repartir.

Réponse du professionnel : Merci Catherine pour ce très beau partage de la part de toute l'équipe ! Nous sommes très heureux que vous ayez pu vous régaler.

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