L'Etoile du Berger Sceaux

Globalement, les sandwichs étaient bons mais sans être exceptionnels. Nous avons pris un wrap poisson avocat, qui n’était pas mauvais, mais un peu petit en quantité. Nous avons également testé un sandwich à base de viande, qui manquait un peu de sauce pour être vraiment équilibré. Les flans semblaient très appétissants visuellement, mais étaient malheureusement un peu décevants en bouche par rapport à ce que l’on pouvait attendre. Un peu déçu au regard du prix. Malgré tout, ce n’est pas mauvais. L’accueil était bon, mais certains points restent perfectibles.

Habitué à de meilleurs standards, j'ai trouvé la partie snack totalement négligée aujourd'hui. Entre les boissons tièdes à cause d'un frigo sans porte, et l'absence de vitrine ou de cloche pour protéger les quiches et les sandwichs des insectes, le compte n'y est pas du tout. La chaleur n'excuse pas le manque de protection des aliments. J'espère que des mesures seront prises rapidement.

Au-delà de la qualité des produits nettement en baisse, commander est un vrai exercice de contrôle de soi. Les étudiants-vendeurs sont lents, pas organisés, sans réactivité et final incompétents. On sent qu'ils ne sont pas formés ni managés. Il peut y avoir une importante queue coté café, il n'y a pas un seul vendeur (nombreux) coté pain qui ne viendrait prendre les commandes. Au final, il faut vraiment rester zen pour avoir la 'chance' d'être servi afin d'aller prendre son café dehors (seul point agréable et positif actuellement). Malgré les réponses ici du 'Propriétaire' aux avis postés et les réponses sur l'importance du service Client, de la Qualité et de l'Hygiène... Rien ne change depuis plusieurs années. On aimait cette boutique : alors mettez en place ce qui est apparemment vos valeurs. Répondre à des avis sans actions, ce n'est que de la com. Déjà, si il y avait un capitaine à bord, cela réglerait déjà un grand nombre de problèmes.

Le (vrai) pain est excellent, indépendamment du prix. La farine y est d'une qualité hautement supérieure à 90% des autres boulangeries. Mais le service est galère. La boutique est mal agencée, et devrait être refaite. La queue est trop longue. Les pâtisseries un peu moins, mais ce n'est pas ce qui fait la force de cette boulangerie.

Baguette mise dans le sac par le vendeur et arrivée à la maison je vois qu’on a vendu une baguette cramé! J ai pas regardé dans le sac avant d arriver chez moi .. pas top de vendre de tels produits !

Grande boulangerie avec grande variété, y compris des pâtes au déjeuner !!! Personnel accueillant et serviable. Deux salles avec tables, puis des tables à l'extérieur aussi dans une jolie rue. Le prix des formule est très correct par rapport à la qualité et aux tarifs dans d'autres boulangeries de qualité similaire.

J'ai aimé que le responsable de cet établissement ait trouvé une solution pour moi, à savoir alors qu'ils n'en avaient plus, de préparer pour moi leur galette surprise pain d'épice / cédrat. Par-dessus le marché, c'était délicieux. Bravo, c'est ce que j'appelle l'esprit d'artisanat et esprit d'entrepreneuriat ! 😊

J'ai acheté une soupe en début de semaine. En la réchauffant au micro-ondes dans mon bureau, je découvre que la barquette à moitié fondue! (pourtant la suope n'était pas bouillante). De retour au magasin aujourd'hui, je constate que la soupe est tjrs en vente dans les mêmes barquettes. je signale le problème au vendeur qui me répond: "Oui, on l'a signalé" (à la direction, je suppose). Le plus important serait de le signaler aux clients! (et d'arrêter de vendre de la soupe dans des récipients non adaptés)...