La Bell’amie

A le mérite d'être dans notre petit village...

Artisan très pro, pain, pâtisserie, viennoiserie excellents. Personne tres chaleureuse et agréable.

Il n'y a pas de hasard dans la vie! Quelle bonheur d’avoir eut faim près de Coust.. arrivé pour une baguette nous sommes restés manger ! Un accueil inégalable ! Des mets simple mais super bon! Un homme remarquable a la tete de cette petite boutique de village où vous pourrez trouver de tout! De la poste a la boulangerie en passant par la pâtisserie pizzeria épicerie et même boire un verre ! Avec cette chaleur un vrai bonheur ! Merci infiniment et pensez a vous reposer quand même !

Boulangerie serviable et sympathique, un atout dans le coin.

Or advint que je, messire Ludovic de Téléton, chevauchant par les terres plus discrètes de Coust, appris qu’en ce lieu s’estoit relevée une boulangerie, nommée La Bellamie. Et je dis sans détour que tel acte est œuvre de grand courage et de grand honneur. Car rouvrir four et pétrin en tel endroit, là où tant ont baissé les bras, c’est aller contre l’oubli, et rendre justice aux artisans d’antan, ceux qui, à l’aube, pétrissoient la pâte à la lueur des braises, nourrissant villages et voyageurs sans faillir. Je parle icy en homme qui sçait le pain. J’ai rompu maintes miches, jugé maintes croûtes, ouï craquer sous la main la pâte bien menée. Je cognois la mie trop serrée, la levée paresseuse, la cuisson mensongère. Et si je dis que ce pain est de bonne facture, ce n’est point flatterie, mais parole donnée sur mon honneur de seigneur. La Bellamie ne vend point seulement du pain : elle rend vie au terroir, elle rallume le feu commun, elle rappelle ce que fut la France quand le savoir-faire passoit de main en main, non de parchemin en parchemin. C’est cela qu’il faut. Voilà ce qui fait honneur au royaume. Que tels artisans soient loués, soutenus et gardés, car sans pain véritable, point de peuple solide, et sans hommes de métier, point de pays qui tienne debout. Ainsi parlé-je, foy de gentilhomme et serment de connaisseur.

Nous avons mangé votre couscous en famille, il était très bon et copieux. Nous recommandons cette boulangerie avec un accueil chaleureux. À refaire 😊

Très bon accueil. Nous avons pris un couscous 6 personnes, il était très copieux et très bon. On recommande 👍

Très bonne boulangerie. C’est même plus qu’une boulangerie, elle propose aussi des couscous et des pizzas et fait petite épicerie. Le Rapport qualité/prix imbattable je recommande vraiment de vous y arrêter