La Fabri'K (ex La Fromenterie) est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Arles (13200). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
06:30 – 19:00
Mardi
06:30 – 19:00
Mercredi
06:30 – 19:00
Jeudi
06:30 – 19:00
Vendredi
06:30 – 19:00
Samedi
06:30 – 19:00
Dimanche
07:00 – 19:00
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Avis clients (139)
3,6
139 avis
5★54
4★37
3★15
2★6
1★27
A
Ahmed AL
Excellente boulangerie.
Je suis surpris par la note. Le service est impeccable, vraiment. Les gens derriere le comptoir sont agréables, serviables, facilitants. Les produits que j'ai testé sont très bien : clean label (complet et seigle), viennoiseries, les tartes aux fraises, le flan. La salle intérieure est suffisamment spatieuse pour nous installer avec les enfants. Un coté plus cosy ou Kids friendly serait top mais c'est une boulangerie pas un salon de thé. Continuez comme ça et merci à vous!
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci pour ce retour si détaillé et pour vos compliments qui nous vont droit au cœur ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'accueil de notre équipe ainsi que la qualité de nos produits, du pain Clean Label à nos pâtisseries.
Nous prenons bonne note de votre suggestion concernant l'aménagement d'un coin plus 'cosy' ou 'kids friendly'. Même si nous restons avant tout une boulangerie, nous avons à cœur le confort des familles et réfléchissons toujours à comment améliorer l'expérience de nos clients en salle.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau avec vos enfants !
L'équipe de la boulangerie
J
Jo B
Le personnel est agréable et accueillant. En revanche, la qualité des produits laisse à désirer. J’ai acheté une baguette et un croissant, et ils semblaient dater de la veille : texture molle, goût fade… Dommage, je m’attendais à du frais ! Je dirai que c'est des produits congelé.
Réponse du professionnel : Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Concernant la texture de votre baguette et de votre croissant, plusieurs facteurs peuvent l'expliquer :
* Choix de la cuisson : Nous proposons différents types de cuisson pour nos pains, et une cuisson moins poussée peut donner une texture plus moelleuse. Si vous préférez une croûte plus croustillante, n'hésitez pas à demander un pain "bien cuit" lors de votre prochaine visite. Votre photo, confirme cela. Nous proposons également une baguette à l'ancienne travaillée au Levain en fermentation lente, pour laisser le choix à nos clients.
* Conditions météorologiques : L'humidité ambiante, notamment lors de journées pluvieuses, peut également affecter la texture du pain et des viennoiseries. Pour le Croissant, nous proposons également un croissant beaucoup plus travaillé avec une quantité de beurre beaucoup plus importante, n'hésitez pas à venir le goûter !
* Taux de sel : Nous avons fortement réduit significativement le taux de sel dans nos pains, conformément aux recommandations de santé publique. Cela peut légèrement modifier le goût et la texture, mais nous pensons que c'est une mesure importante pour le bien-être de nos clients.
Nous vous assurons que tous nos produits sont fabriqués quotidiennement avec des ingrédients frais et de qualité. Nous ne vendons en aucun cas de produits de la veille !
Nous espérons que vous nous donnerez l'occasion de vous faire changer d'avis lors de votre prochaine visite. N'hésitez pas à nous faire part de vos préférences, et nous ferons de notre mieux pour vous satisfaire.
Cordialement,
L
Lunicco Mayol
J'ai découvert une petite pépite ! Cette boulangerie est un véritable havre pour les amateurs de pain et de pâtisserie. Les pains spéciaux, tous pétris sur place, sont d'une qualité exceptionnelle. J'ai été particulièrement séduit par le pain aux Noix et celui aux Figues. Les viennoiseries à l'ancienne m'ont rappelé mon enfance, un vrai régal ! Et que dire de leurs pâtisseries ? Le fraisier et la tropézienne que j'avais commandés étaient tout simplement divins. L'accueil et le conseil est en plus très sympathique. Je recommande vivement ! Bravo !
Réponse du professionnel : Merci pour votre retour !
Effectivement, je me souviens bien de vous. Ravi que vous ayez apprécié nos produits.
Vos étoiles sont la récompense pour le travail fourni par l'ensemble de l'équipe. A bientôt pour vous faire découvrir de nouvelle spécialité.
Cordialement.
La Fabri'K
T
Tiff Martinez
A fuir!! J’ai pris une baguette de pain à 8h du matin, il était immangeable, forcément de la vieille, même mes poules ne l’ont pas voulu. La propreté laisse aussi à désiré..
Réponse du professionnel : Nos clients jugerons de l'utilité d'un tel commentaire. Avis d'une personne qui n'a jamais mis les pieds dans le magasin, qui crache son venin suite au départ d'une salariée qui est sa sœur. Alors effectivement pour l'accueil glaciale, c'est bien ce que les clients lui reprochait. Je vous invite à retirer ce commentaire diffamant qui pourrait donner lieu à des poursuites.
O
Odview
Pas bon et pas frais. Le pain du sandwich était encore en train de décongelé et les crudités à l'intérieur n'étaient pas fraîches. Du coup, je vous parle même pas du goût :(
Réponse du professionnel : Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. La fraîcheur de nos produits est une priorité absolue pour nous. Tous nos ingrédients sont soigneusement sélectionnés et préparés quotidiennement. Il est très rare que nous ayons des retours de ce type.
Ce qui étonnant, c'est d'évoquer du pain congelé pour nos sandwichs alors que celui ci est fabriqué et cuit sur place.... c
Comment réaliser un sandwich avec du pain congelé ? Comment expliquer du Pain congelé et des Crudités pas fraîche ?
Pourriez-vous nous préciser la date et l'heure de votre visite, ainsi que le nom du sandwich que vous avez commandé ? Cela nous permettrait d'enquêter plus précisément sur l'incident.
Nous prenons très au sérieux les avis de nos clients, et nous nous engageons à améliorer continuellement la qualité de nos services.
La direction
A
Afs Trois
Produits pas frais. J'ai mangé un sandwich de chez eux et j'ai été malade toute l'après-midi ensuite.
À fuir
Pr vous répondre : c'est ironique qu'après le 100e commentaire indiquant que les produits sont pas frais vous soyez toujours surpris, là ça s'appelle de la mauvaise fois
Réponse du professionnel : Nous sommes surpris par votre commentaire concernant la fraîcheur de nos produits. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux pour nous assurer de la qualité et de la fraîcheur de tous nos ingrédients. D'autre part, nos sandwichs sont fabriqués 2 voir 3 fois par jours, pour offrir la meilleur qualité lors de la dégustation.
Nous sommes très attachés à la qualité de nos produits et nous mettons tout en œuvre pour satisfaire nos clients. Nous serions ravis d'en discuter davantage avec vous. Nous avons repris cette établissement il y a un peu plus de 1 an, nous ne sommes pas responsable des avis antérieures.
Je vous invite à venir en discuter et prendre connaissance de nos méthodes de fabrication.
La direction
A
A
J'ai appelé juste avant pour demander s'ils vendaient des pan bagnats. Ils m'ont dit que oui à 4€90.
J'arrive et surprise le pan bagnat n'est rien d'autre qu'un sandwich au thon, honnêtement même pas bon (pire qu'au supermarché), qu'ils m'ont fait payé 5€25 malgré le fait que je leur ai dit qu'au tel 5min avant c'était 4€90.
Des ARNAQUEURS et PAS BON.
Réponse du professionnel : Nous avons bien pris note de votre avis. Nous reconnaissons l'erreur concernant le prix et nous nous excusons. Cependant, nous tenons à préciser que les prix sont clairement affichés. Peut-on raisonnablement appelé cela du vol ?
Quant au goût de notre pan bagnat, il est préparé selon une recette traditionnelle du Pan Bagnat et est très apprécié de nos clients. Nous sommes surpris par votre remarque.
Le Pan Bagnat est réalisé avec des légumes confits, de la salade et du thon, le tout généreusement arrosé d'huile d'olive.
Nous restons à votre disposition pour toute information complémentaire.
M
Marie PARTOUCHE
Inmengeable !
Bien que la boulangerie soit propre et bien aménagée les croissants sont sec et pas mangeables. On a goûté les croissants au chocolat pas mieux ils sont garnis d'un espèce de vieux chocolat poudreux au goût douteux... Les pains suisses quand à eux sont très peu garni (pépites de chocolat qui se comptent sur les doigts d'une main et presque pas de crème pâtissière). Le pain est à peine mieux...
Cet avis a déjà été signalé. Une demande est en cours de traitement par notre équipe de modération. Inutile de le signaler à nouveau : merci de patienter le temps de son traitement.
La Fabri'K (ex La Fromenterie)
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