La Fabrique aux Gourmandises

Super boulangerie, très fan du crousty blanc et de leurs tartelettes chocolat. Tout est bon dans cette boulangerie (tout est fait avec de bons produits ça se ressent au goût)et l’accueil 10/10.🔥 Merci ☺️

Je viens régulièrement pour des sandwiches et je suis parfois déçue. Certains sont bien garnis (sandwich du jour au poulet) d’autres très peu (rosette cornichons). Je me permets d’ajouter que j’ai été vraiment surprise (désagréablement) de trouver de la mayonnaise dans un sandwich… au reblochon. Avec le thon et le poulet je comprends mais avec le fromage 🤔🤔🤔 j’aurais appréciée être prévenue par la vendeuse de cette originalité. Les pâtisseries et les viennoiseries sont bonnes.

Je suis passé le 10/01 lors de mon premier passage, elle venait de sortir du four car rupture en vitrine, j’ai attendu 10mn pour une galette de 6 à 27€ , goût satisfaisant , 8,5 / 10 . Et puis je suis revenue le 23/01 , pour une de 6 également,là, toute la vitrine était fournie et de toutes tailles, étonnant! Après dégustation j’ai constaté une très nette baisse de qualité, je dirais ordinaire, donc très déçu 6/10 , pourquoi une telle différence et déception. Étant déçu je ne reviendrai plus. Quant à l’accueil, ordinaire, pas le temps, il faut faire du chiffres .

La galette vaut le détour. Bien garnie avec une pâte feuilletée est fine, légère et croustillante. Le rapport qualité prix très intéressant. Seul bémol est la queue interminable.

Je suis venue chercher la meilleure galette du grand paris 2025 et ça ne déçoit pas. Elle est généreusement garnie, jusqu'au bord, même pour la 4 parts. Elle n'est pas trop grasse ni trop sucrée, on sent bien le goût de l'amande et la pâte feuilletée est bien flaky. Le prix est raisonnable : 18€ la 4 parts. Ils font aussi des parts de galette individuelles En revanche, j'ai voulu tester le croissant lauréat, mais là j'étais assez déçue: pas eu tout croustillant, plutôt tout mou, assez dense et pas très beurré. Le service n'était pas très souriant non plus, dommage

Cette récompense pour la galette des rois est largement méritée! Elle est excellente, feuilletage croustillant et frangipane parfumée et pas trop sucrée. La brioche est très réussi également. Bravo au chef artisan et à toute l’équipe que l’on voit s’activer au fournil, et aussi à l’accueil qui est rapide malgré une longue file d’attente. Ps: y aller tôt surtout pour les autres viennoiseries en cette période….

Je connais cette boulangerie pâtisserie pour ses viennoiseries et ses gâteaux. Là j’y suis allé pour la meilleure galette, et je ne regrette rien, j’ai attendu 20 minutes pour des galettes délicieuses et à des prix défiant toute concurrence pour cette qualité réputation confirmée

Intriguée par le prix de meilleure galette à la frangipane du grand Paris 2025, j’ai eu l’occasion de tester cette galette qui était en effet très bonne, une galette à la frangipane traditionnelle avec un feuilletage très délicat et une crème au bon goût d’amande (bien que j’aurais aimé qu’elle soit plus garnie). Celle que j’ai achetée était pour 3 personnes mais je l’ai honnêtement mangée seule sans problème, les 3 personnes doivent être de petits mangeurs… Meilleure galette de Paris, je ne sais pas, mais certainement une valeur sûre. Préparez-vous tout-de-même à faire un peu de queue (j’en ai eu pour 25 minutes un samedi midi), elle est victime de son succès !

Très bonne galette, mérite amplement son titre de meilleure galette 2025 du Grand Paris. Bon rapport qualité prix, 27 euros pour 6 parts. On est servi assez rapidement malgré la queue devant la boulangerie.

En tant que la boulangerie qui a gagné le prix de meilleur Galette des rois île de France 2025. il faut au moins mettre à jour votre horaire d’ouverture sur Google! Nous avons regarder le dimanche 5 janvier sur Google, il est affiché lundi ouvert à partir de 7h, en fait quand on est arrivé lundi le 6 janvier, la boulangerie est bien fermé !!

Une boulangerie avec une longue queue un dimanche 5 janvier après midi, ça flaire la bonne galette. Et effectivement, c’est affiché en gros, celle ci a gagné plusieurs fois le prix (1er ou 2e selon les années) de la meilleure galette aux amandes du grand paris. Une galette pour 3 coûte 13,50€, et elle était divine. Service très efficace, malgré la longue queue, j’ai été servie relativement rapidement. J’aime aussi leur vitre sur le fournil, où l’on peut voir les boulanger enfourner les baguettes et galettes.