La Framboisine

J' ai acheté une galette. Le serveur faisait les vitres lorsque je suis arrivée, il m'a servie sans même se laver les mains, la galette était plus que brune, je l'ai demandé à la frangipane, elle était aux fruits rouges, congelés sans doute vu la date, lorsque nous l'avons partagée, elle s'est décomposée, coupée en deux, bref il fut impossible de couper des parts de galette, qui plus est, aucune couronne ne m'a été fournie, le petit en a pleuré de déception. C'est une honte, votre pâtisserie ne mérite aucun compliment, c'est désastreux de considérer votre clientèle de cette manière. J' ai essayé de vous joindre par téléphone, monsieur madame responsables évidemment, même en me déplaçant vous n'étiez jamais sur place ! Je voulais vous acheter d'autres gâteaux, je n'y mettrai plus jamais les pieds et, bien sûr, je vais vous faire la meilleure des réputations.

Très belle boulangerie ! Bon accueil, le pain et les viennoiseries sont excellentes, la décoration et l’ambiance y sont douces pour venir boire un café

Plusieurs fois que je passe le midi pour prendre un plat préparé , ils sont vraiment bon, digne d’un restaurant , je recommande fortement , très bien assaisonné et même jolie… bravo! Cela donne envie de revenir tout les jours

J'ai naïvement pensé que la Framboisine allait revoir ses mets en plus de sa déco et... non. Le pain est toujours ultra cuit, voir noir. Pas de proposition de pain à différentes cuissons. Quand on aime le pain plutôt blanc ou blond, on se retrouve à se casser une dent sur le pain de la framboisine ou alors on enlève toute la croûte mais il ne reste plus beaucoup de mie... c'est fort dommage car en dehors de ce problème, le pain a très bon goût. Souvent, les viennoiseries sont elles aussi beaucoup trop cuites. Les pâtisseries sont médiocres. Je me souviens des 1eres années où le goût était vraiment au rdv, ça a baissé en gamme. Le lieu est cependant très joli et c'est une bonne initiative d'avoir mis des tables pour goûter. Parfois on peut avoir la chance de tomber sur une vendeuse aimable et souriante. Ce n'est pas toujours le cas. Bilan mitigé donc.

Curieuse de découvrir le nouvel écrin de La Framboisine après avoir suivi les transformations sur Facebook, je suis passée aujourd'hui à la boutique. Et là je n'ai qu'un mot à dire MAGIQUE !! D'abord tout est délicieux, la pâtisserie, les viennoiseries, le pain, le snacking tout est parfait, le goût, la qualité et le prix sont au rendez-vous. Le personnel est absolument adorable, accueillant, poli et souriant, c'est tellement agréable ! Et puis bien sûr la décoration et là je dis mille fois BRAVO !! Je suis une fan de Harry Potter et là j'en ai pris plein les yeux ! Tout est fait avec goût, dans chaque détail on retrouve tout cet univers magique que l'on adore ! Mais quelle brillante idée, je félicite la ou les personnes qui sont à l'origine de cette fabuleuse transformation de la boutique, c'est superbement fait et réussi ! Alors j'encourage tous les moldus à prendre le Poudlard Express pour se rendre au plus vite à la Framboisine, vous ne regretterez pas le voyage, vos papilles s'en souviendront et vous serez plongés pour un moment dans cet univers que nous sommes si nombreux à aimer 👓♟️🪄🚂🧙‍♂️

A l'occasion de la réouverture, j'ai pu remarquer que les prix avaient flambé. Grand recuit à1.75 puis 1.85 et maintenant à 2 euros 10 ? Le client doit-il payer les travaux effectués ???

2nde fois d'affiler que je n'ai pas le bon sandwich ou un sandwich incomplet ! J'ai demandé ce matin un sandwich jambon cru comté, ou est le comté ?

Deçue, arrivée à 9h45 ce dimanche plus de croissant, plus de pain au levain, une seule vendeuse qui faisait son possible mais qui ne pouvait pas se démultiplier. J'achète une brioche aux gratons on les cherche encore (photosàl appui). Je comprends les hausses de tarifs par contre si la qualité baisse en même temps ça me pose problème...