La Frangine

Deux fois que l'on vient prendre du pain ici le matin , le pain n'est pas du jour, il est cher et bon uniquement à donner aux piafs.

Le pâtissier est très doué ; il nous fait des babas au rhum très généreux, un régal ; dans la région, beaucoup de pâtisseries sont rachetées par des musulmans, de sortes qu'on ne trouve plus de gâteaux alcoolisés. A Noël, je lui commanderai une bûche au Grand Marnier ! Ses mokas sont parfaits (rares sont les pâtissiers qui savent faire le moka). L'amandine aux fruits rouges, le Merveilleux.... humm, à damner un saint.

2eme fois que je prends de la pâtisserie car je ne voulais pas rester sur un avis négatif de la 1ere fois et bah si j’avais su j’aurais pas du!!! Pâtisseries grosses ok mais de mauvaise qualité je cherche encore le goût du café, la crème pâtissière granuleuse, et le glaçage très épais. Un gros doute en plus qu’elles est à minima 2 jours dans la tête !!!! C’est abusé, je n’aurais jamais osé vendre ça à me clients à ce prix😡. On attend d’un artisan une qualité supérieure à celle de l’industriel ! Dommage car il y avait un coté pratique en sortant de grand frais

Première visite et nous n'y retournerons plus. Il n'y avait déjà que très peu de choses en vitrine. Peut-être étaient-ils submergés par les commandes de Noël qui arrivait 4 jours après ? Pain pas terrible, pâtisseries également. La caissière d'un certain âge n'était pas du tout cordiale. Nous avions hâte de passer le pas de la porte.

Très mauvaise expérience dans cet établissement. Il semble que les principes d'accueil et de commerce sont totalement absents. Je suis tombé sur une vendeuse,je precise,j ai eu à faire à ce qui me semblait la gérante une fois et cela s est bien passé. Ce jour je n ai pas eu de chance,je rentre "bonjour"...Pas de réponse. Je vois un pain aux graines,type drakkar. Je vais prendre celui ci s il vous plais,un silence de mort... A mon grand malheur je vois une tarte indiqué sur un petit papier derrière une vitrine "tarte à la rubarbe". Intrigué comme je voyais un partie blanche sur le dessus,je demande si la tarte est meringuée...et la j ai eu beaucoup de mal à garder mon calme...elle me lance "ben c'est de la tarte à la rhubarbe !" Après une journée de boulot se faire traiter comme ça, j ai eu l impression que c était moi qui était fautif... Bref j ai pris sur moi et lui ai répondu pareil "laissez tomber" car j étais plus capable d être patient avec elle... après un pareil accueil. Un très mauvais souvenir. Olivier

Bonjour, très mauvaise expérience hier soir. Effectivement, mes parents pour nous faire plaisir, nous on a acheté des petits fours dans cette boulangerie, … Et là : quelle vision !! crème pâtissière craquelée (Pas un grand signe de fraîcheur) , framboise à la limite de la décomposition… avec début de moisissures, Minis babas tout sec, même pas une petite pointe de nappage dessus, Deux macarons, dont un avait prit largement l’humidité,.. étant un ancien Patissier, je pense ne pas me tromper en disant qu’il y avait en plus sur ce Plateau des petits fours qui venaient de bûchettes qui devaient être restées au congélateur depuis quelques mois.. La génoise était sèche, et la mousse ne tenait même plus sur celle-ci..(pour rappel, nous sommes le 24 février)… ma mère est allée le lendemain (aujourd’hui, samedi matin) pour faire constater cela, seule réaction : Madame, je me lève à 2h du matin… Bien sûr, vous vous en douter, aucun remboursement, mais cela n’est même pas le problème dans ces conditions...ah oui, faut-il parler de la petite bête que l’on a retrouvé sur le plateau ?…(Que Ma maman leur a redonner dans un petit sac.’.’).. voilà pour notre expérience dans cette boulangerie…

Outre l’accueil glacial de la vendeuse, les viennoiseries ne sont pas bonnes. Nous avons trouvé une coquille d’œuf dans le pain au raisin, le triangle aux amandes ne contient pas d’amande mais une crème pâtissière goût amande. Bref, pour le prix, la qualité n’est pas au rendez-vous.

Pour ma part ce sera ma dernière visite dans cette boulangerie. Jusqu'à présent j'y allais non pour la qualité du pain mais pour le côté pratique lorsqu'on ressort des courses au Grand frais. A plusieurs reprises la vendeuse a fait preuve de froideur et c'est à peine si on imaginait un sourire chez elle. Mais cette fois était celle de trop: je prends un pain au maïs facturé 2e90 et demande gentillement qu'on me le coupe. A la fin elle me facture 3e au lieu de 2e90, je lui demande pourquoi cette différence, je n'obtiens même pas un son en guise de réponse mais un bras tendu vers une mini affiche près de la caisse où il est écrit que la coupe du pain est facturée 10 ctm!! 1ere fois de ma vie que j'entends ça dans une boulangerie surtout quand c'est une machine qui s'en occupe et que ça prend 5 sec! Et je réponds avec gentillesse que je ne savais pas et que cela m'étonne, et la voilà qu'elle lève les yeux au ciel agacée sans même daigner me répondre. Ce sera le dernier échange de notre vie:). Pour du pain qui n'est même pas exceptionnel.