Boulangerie · Maisons-Alfort (94)
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La Mie Maisonnaise est une boulangerie située à Maisons-Alfort (94700). Le contenu fourni ne permet pas de détailler davantage les services ou spécialités de l'établissement.
Informations mises à jour le .
Dommage que cette boulangerie ne soit pas plus proche de notre domicile! La tradition est très bonne et se conserve très bien et le flan, 2eme place au concours du grand Paris, tient tellement ses promesses qu on se demande ce que le 1er peut avoir de plus ! En plus l accueil est très agréable et l ambiance sympathique. Une vraie boulangerie de quartier avec de tres bon produits.
Excellente boulangerie pâtisserie La baguette Tradition est très bonne ainsi que les viennoiseries. Le millefeuille au fruits rouges est léger et très frais Ses pains spéciaux valent le détour, mention spéciale pour le seigle maïs. La meilleure boulangerie pâtisserie a Maisons Alfort
Une vraie chance d'avoir une boulangerie comme La Mie Maisonnaise près de chez soi ! Un grand merci à toute l'équipe pour la qualité de votre travail. Je suis fan de vos pains, en particulier le pain marin et le pain nordique, qui sont tout simplement excellents. Un immense bravo également pour votre flan pâtissier, qui a remporté le 2ᵉ prix du Grand Paris cette année : une récompense largement méritée tant il est délicieux ! Félicitations aux boulangers pour leur savoir-faire, mais aussi à toute l'équipe en boutique, toujours souriante, accueillante et très aimable. C'est un vrai plaisir de venir chez vous. Continuez ainsi !
Superbe boulangerie ! J'y vais depuis quelques mois et l'accueil est toujours chaleureux, malgré certains clients peu aimables, les vendeurs et vendeuses sont toujours agréables... Il y'a une belle variété de pains différents et tout ce que la boulangerie propose est fait maison (Viennoiserie, Patisserie, Pains...) car j'ai beaucoup parlé avec la responsable Laure qui m'a confirmé cela et expliqué avec détail comment étaient préparés leurs produits. Je recommande cette boulangerie. Et je trouve que pour la qualité des produits, le prix n'est pas si élevé.
Depuis l'arrivée des nouveaux propriétaires, c'est vraiment bien ! Personnel poli et agréable (quel changement 😅), pain et viennoiseries de qualité. La foccacia est fabuleuse !
Bonne boulangerie avec des viennoiseries excellentes et des pains spéciaux de qualité. L’accueil est toujours sympathique et professionnel. Seul petit point négatif : il y a souvent de l’attente avant d’être servi, preuve de son succès sans doute.
Boulangerie de qualité mais problème d'hygiène. La vendeuse a pris le kouglof que je venais de lui demander avec ses deux mains, sans utiliser de gant, de pelle à tarte ou de pince, alors qu'elle avait rendu la monnaie à la main depuis le début de la matinée.
Depuis le changement de propriétaire en septembre 2025, les prix ont augmenté et la qualité a baissé (notamment pour les pâtisseries, qui n'ont plus l'air maison). Le pain reste encore très bon. Seul hic : les deux nouvelles personnes au service dont une qui raconte sa vie et qui se permet de poser des questions indiscrètes aux clients.
La boulangerie précédente avait un très bon pain mais celle-ci cumule les exploits : très bons pains, variés et nouveaux - et des pâtisseries à se damner Mercj encore
La mie maisonnaise est une boulangerie-patisserie d'une qualité rare. Vous y trouverez des pains délicieux, très différents, mention spéciale pour le pain marin (qui contient de la farine de sarrasin). La mie est souple et parfumée et la croûte croustillante et caramélisée. Les gâteaux sont fins et exquis ! L'accueil est très agréable. Une amélioration incroyable par rapport aux propriétaires précédents !
Excellente boulangerie ! Tout est vraiment fait maison et ça se sent. Les croissants sont enfin bien croustillants, un vrai plaisir 🤩 Depuis l’ouverture en septembre, la qualité est toujours au rendez-vous. Il y a aussi un très bon choix de pains spéciaux, avec plusieurs variétés, tous aussi bons les uns que les autres. Bravo et merci d’être là, ça manquait dans le quartier ! 👏🥐🍞
Deux fois que je me rends dans cette boulangerie et pour l'instant c'est un sans faute, leur galette à la frangipane et leurs croissants sont excellents, j’ai hâte de goûter leurs pains spéciaux, mention spéciale pour l'accueil très aimable, ce qui devient une denrée rare..... Continuez comme ça, vous êtes au top, force a vous pour la suite.
Les galettes des rois sont excellentes ! Le feuilleté est incroyable et la garniture riche en amandes. Le pain et les viennoiseries sont également très bonnes. Je recommande vivement !!
J’ai goûté leur galette des rois, elle est délicieuse ! Aussi bonne que celle d’anciennement Fabre à Alfortville .
Après 4 mois d'expériences, suite à la naissance de la Mie Maisonnaise, mon verdict est clairement top - la meilleure boulangerie de Maisons Alfort! ;-) Moi qui aime des pains qualitatifs, je suis aux anges avec les pains à l'épeautre, la Boule bio ou alors le mix farine de marron ou la miche au khorasan. Certes, c'est plus cher que des pains classiques, mais la qualité des matières premières et de ce noble art le méritent bien! en tout cas, je ne prends plus de baguettes du coup ;-) Mention spéciale aux super bûches de noël: tiramisu fruits rouges, Mont blancs: elles étaient extra!!!! des arômes, de la mâche, une super décor - on s'est régalé! Alors oui, il faut des fois un peu de patience pour être servi (la queue, c'est bien la rançon du succès) mais le service et l'amabilité sont bien là: une belle carte des produits pour les fêtes, le panneaux des horaires d'ouverture à l'avance pour les vacances et comble du comble: j'ai même eu droit à un nounours en guimauve le 24 dans la file d'attente, pour patienter - la première fois de ma vie que j'ai ça ;-) Prendre la suite de Mr et Mme Derrache, c'était tout sauf facile au regard du niveau en place - mais moi je crois clairement que le challenge est réussi - bravo à vous et vive la Mie Maisonnaise!!! Merci pour tout et bonnes fêtes!
Très déçue depuis le changement de propriétaires. Cette boulangerie était auparavant une véritable référence, très bien située et avec une qualité constante. Depuis la reprise, les prix ont nettement augmenté alors que la qualité, elle, a clairement baissé. Le boulanger affiche un prix pour la “meilleure tradition”, mais honnêtement, elle n’est vraiment pas bonne, et je ne suis pas la seule à le constater autour de moi. Autre point regrettable : des fermetures pour congés sans aucune information affichée sur la boulangerie. C’est dommage de dégrader une adresse qui avait une si bonne réputation.
Les pains spéciaux sont excellents voir exceptionnels (pain aux figues et pain aux châtaignes). J'ai goûté la bûche de Noël qui était excellente aussi. Bravo !
La meilleure boulangerie de Maisons-Alfort. La preuve la file d'attente pour y accéder. Bien que mon domicile soit éloigné de plus d'un kilomètre de la boutique et qu'il y ait quatre boulangeries plus proches, j'ai plaisir à faire l'effort de n'y rendre pour apprécier la baguette de tradition (à 1,20 € !) et la brioche pur beurre ainsi que les viennoiseries dont se régalent mes petits enfants sans oublier les excellentes pâtisseries que ce soit en individuel ou en gâteaux pour plusieurs.
Super boulangerie ! Le pain est bio et absolument tout est fait maison de A à Z, aussi bien le pain que les pâtisseries et tout le salé. On sent vraiment la qualité et le travail derrière chaque produit. Franchement, le rapport qualité-prix est excellent pour du fait maison comme ça. Changez pas !
Excessivement déçue de la baguette tradition, malgré toutes les affiches relatant les prix reçus au fils des ans, , la baguette est nettement moins bonne. La mie est très serrée et La baguette ne se garde pas du tout. Au lendemain, elle devient très dure.. c’est de loin, pas la qualité de la baguette Derache. Seuls les employés sont toujours aussi agréables et notamment le jeune homme qui est d’une gentillesse exemplaire. Avons vraiment perdu la qualité avec nouvelle boulangerie Et les prix des pâtisseries se sont envolés.
Enfin une bonne boulangerie avec du pain des viennoiseries non surgelées ils ont un tourier 😍 des gâteaux de qualités.. M Fabre doit être fière longue vie a vous
Super accueil dans cette nouvelle boulangerie maisonnaise. J'hésitais à prendre le paris Brest en individuel plutôt qu'en 4 personnes car déjà eu l'expérience ailleurs et l'indiv n'était pas aussi bon. Du coup, la vendeuse me l'a fait goûter. Du jamais vu ! c'est franchement ultra commercial. Et j'en profite pour dire qu'il est très bon.
Bonne boulangerie mais dommage que les prix aient pas mal augmenté depuis le changement de propriétaire en septembre 2025. Ce n'est pas très délicat et du coup j'y vais moins.
Ouverture réussie 🎉 ! Une nouvelle adresse qui démarre très fort 👌 : pain croustillant, viennoiseries gourmandes, produits frais et accueil chaleureux. Une boulangerie qui sent bon le savoir-faire et qui mérite longue vie 🥐🍞
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