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BOULANGERIE

Le Bellis

Boulangerie · Gujan-Mestras (33)

4,0 603 avis Google Ouvert
Le Bellis — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de Le Bellis

Le Bellis est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour son savoir-faire et ses produits 100% maison. Ils proposent une viennoiserie traditionnelle façonnée à la main et des pâtisseries du terroir, le tout préparé avec des ingrédients nobles et des farines Label Rouge ou Bio.

Viennoiserie réalisée chaque jourGâteau BasqueFondant ChocolatPastis LandaisTourte LandaiseCanelésPains de traditionPain Bio Boulangerie artisanalePâtisserie artisanaleViennoiserie traditionnelleBiscuiterieChocolaterieConfiserie

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 06:00 – 20:00
Mardi 06:00 – 20:00
Mercredi 06:00 – 20:00
Jeudi 06:00 – 20:00
Vendredi 06:00 – 20:00
Samedi 06:00 – 20:00
Dimanche 06:00 – 13:30

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Avis clients (603)

Avis Google
4,0
603 avis
5★363
4★89
3★46
2★26
1★79
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Magali Py Google

J’ai fait le trajet de Parentis à Gujan pour une de ces merveilleuses part de flan. Le meilleur que j’ai jamais déguster. Je suis passée vendredi dernier, accueilli par un jeune homme très agréable. Et par gourmandise j’ai craquer pour une chocolatine; un chouille trop cuite à mon goût mais ce chocolat si qualitatif. Merci 🙏 😍

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jerome cazin Google

Pour le prix je m attendais à des viennoiseries au top. Et bien déçu ! 1€50 le croissant 1€90 la chocolatine 3€ le pain aux raisins !! Des tarifs abusifs pour la qualité. La chocolatine n était même pas assez cuite … la base Dommage je n y reviendrais plus M Le Bellis …. Suite à la réponse du propriétaire sur le coup de la colère … je ne pense pas avoir été méprisant regardez au dessus. Concernant le tarif à l étranger je ne pense pas non plus que vous payez vos salariés aux conditions américaines. Enfin réponse complément hors sujet. Les clients jugeront … Pour les cuissons bizarre que ce commentaire revienne très souvent d autres clients. Si il y a plusieurs cuissons alors demandez au client leur préférence…. Ce qui n a pas été fait. Entre différentes cuisson et pas cuit du tout il y a une différence. Regardez la photo et soyez un peu honnête. Enfin bref … je ne reviendrai plus.

Réponse du professionnel : Vous trouvez cher un croissant artisanal a base d ingredients de qualité supérieure ? Nous devrions le vendre au moins le double comme dans tous les pays européens voisins. Je ne parle mêmes pas des Etats Unis.... combien payez vous une crèpe dont ma fabrication est d une simplicité déconcertante au regard d un croissant. Tant d ignorance et de mépris est inadmisdible quand on veut jouer les critiques culinaires. Nous préparons chaque joir des centaines de viennoiseries et selon les gouts de chacun il y a des cuissons differentes.
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Nicolas Tz Google

Je suis client de cette boulangerie depuis trois ans. Les produits sont de bonne qualité, même si les prix se situent dans la fourchette haute par rapport aux autres boulangeries. Cela peut toutefois se justifier par la qualité des matières premières utilisées, et je peux tout à fait l'entendre. Cependant, je ne mets que 3 étoiles, car je suis déçu par le manque de régularité des produits. J'achète souvent quatre croissants et quatre chocolatines le dimanche, et la taille des viennoiseries est très aléatoire (voir photo). Pour le même prix, je peux me retrouver avec un produit beaucoup plus petit. Étant donné que les viennoiseries sont plutôt chères, je m'attends à davantage de constance. Il en va de même pour la cuisson. Les viennoiseries sont tout simplement excellentes lorsqu'elles sont bien cuites, mais il arrive qu'elles manquent de cuisson, ce qui leur fait perdre leur croustillant. Je comprends qu'il y ait beaucoup d'apprentis dans l'établissement. C'est une bonne chose de transmettre son savoir-faire, mais à ce niveau de prix, on est en droit d'attendre à la fois de la qualité et de la régularité. Il me semble d'ailleurs me souvenir que, lors de l'émission La Meilleure Boulangerie de France, ce manque de régularité avait déjà été souligné, notamment concernant les viennoiseries.

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moreau Antoine Google

Nous nous sommes arrêtés par hasard dans cette magnifique boulangerie, car mon petit dernier, Paul, s’est réveillé bougon avec une faim pressante. Nous lui avons acheté DEUX chocolatines qui étaient tout bonnement excellentes. À ce jour, il est comblé et ravi d’avoir pu se délecter de ce nectar des dieux qui l’enchante. Juste un mot : « Merci »

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Julien Arnaud Google

premiere fois pour moi. je passe devant apres mon repas chez bidart. je rentre je suis surpris par l’agencement du magasin et les prix. pourquoi tout est si cher ici. j’ai pri une part de flan et un finger abricot. service rapide un lundi 12h30. le flan etait tres bon , cremeux , copieux, croute croustillante . par contre 6 e la part c abuse . ensuite le finger abricot etait excellent , bonne consistance . 5 e correcte .

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ambre tamagnaud Google

Vu sur Facebook. Aujourd’hui je passe devant, je m’arrête, je demande au vendeur et leur spécialité d’abord ils me conseil leurs délicieux, flan, mais malheureusement il y en avait plus. Et puis en deuxième un moelleux au chocolat, j’écoute les conseils et j’en prends un le vendeur m’offre un croissant, une chocolatine pour la bienvenue. Je trouve ça adorable, surtout sur le Bassin c’est pas commun

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emilie gaillart Google

Petit par la taille mais grand par le choix . La boulangerie est très bien achalandée. Toutes ces gourmandises nous donnent l'eau à la bouche. Elle n'est pas pour toutes les bourses mais c'est goûteux et excellent.

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sylvie or Google

Pour la deuxième fois, très déçue..petits gâteaux sans goût, sans saveur et pas forcément du jour. Le prix ne justifie pas la qualitité!!!Viennoiseries très grasses, aucun intérêt à revenir. Dommage, les débuts étaient pourtant prometteur.

Réponse du professionnel : Votre commentaire contraste en effet fortement avec la réputation que notre maison s’est construite au fil des années. Les goûts pouvant naturellement varier d’une personne à l’autre, il est possible que notre approche traditionnelle ne corresponde pas à vos attentes. Nous restons fidèles à un savoir-faire artisanal qui, heureusement, continue de satisfaire la grande majorité de notre clientèle. Nous vous souhaitons de trouver une adresse davantage en accord avec vos attentes.
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Carole Bordier Google

Super boulangerie bonne expérience. Super service client qualité excellence (pains bien cuits, viennoiseries, gâteaux).

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Laëtitia Creon Google

Quand je vois le dernier commentaire cette personne à peur très certainement pour son commerce alentour pour moi le Bellis est au top la viennoiserie de mon enfance enfin avec du vrai beurre hyper bonne meilleure viennoiserie de France pour moi !!! Depuis le temps que je cherchais j'ai découvert la première à Ychoux et une collègue m'a fait la surprise de m'en prendre sur Gujan mais quelle plaisir je peux que vous conseiller cette boulangerie longue vie à vos projets et vive nos produits français et je précise je pâtisse donc je connais et jep eux vous dire que je ne vais plus nulle part mise à part le Bellis ouvrez en une vers St Médard les boulangeries sont pas top du tout chez nous ......et moi je serai ravie 😁😁 bonne continuation

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Agoust Laura Google

L’équipe est adorable, les viennoiseries valent le détour et les pains au raisins sont les meilleurs que j’ai pu goûtés !

Réponse du professionnel : Merci pour votre avis, nous apprécions.
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Léonard DAHAN Google

Galette achetée aujourd’hui, je ne reconnais pas la qualité des autres années ! Frangipane quasi inexistante et trop sucrée ! Je ne renouvellerai pas l’expérience.

Réponse du professionnel : Nous avons bien pris connaissance des photos et constatons en effet que le produit ne correspond pas à notre qualité habituelle, comme vous l’avez vous-même souligné. Après vérification, un incident est survenu ce matin lors de la production. Malgré le retrait d’un grand nombre de galettes de la vente, il semble que la vôtre n’ait malheureusement pas été concernée. Nous en sommes sincèrement désolés. N’hésitez pas, dans ce type de situation, à rapporter le produit en boutique : nous l’aurions échangé immédiatement. Cette situation est regrettable pour tous, et nous aurions préféré pouvoir la résoudre directement avec vous. Le problème étant désormais identifié, nous vous proposerons bien entendu une nouvelle galette en remplacement.
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Mino 54 Google

Difficile de croire qu’il s’agit du même établissement que celui qui servait l’Élysée il y a quelques années. Les viennoiseries ont perdu toute leur qualité : insipides et mal exécutées. La réputation ne fait plus le produit. Bien dommage…

Réponse du professionnel : Nous n avons jamais servi l Elysée, nous sommes sur le Bassin d Arcachon. Votre avis sur nos viennoiseries est surprenant. La recette est inchangée. La methode similaire aux années passées. Effectivement, nous avons à présent davantage de salariés et apprentis qui les façonnent.
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Emilio Ribeiro-Tiffon Google

Une véritable pépite gourmande ! Nous avons eu le plaisir de goûter plusieurs créations, et chacune a été une expérience gustative exceptionnelle. La bûche au chocolat était tout simplement divine : intense, fondante, parfaitement équilibrée, elle ravira sans aucun doute les amateurs de chocolat. La bûche exotique, quant à elle, était une merveille de fraîcheur et de légèreté, avec des saveurs fruitées délicatement maîtrisées, apportant une touche d’évasion très appréciable. Mention spéciale pour le sapin en chocolat, absolument exquis. On sent immédiatement la qualité des matières premières : un vrai chocolat, riche en goût, loin des saveurs trop sucrées ou artificielles. Chaque bouchée est un pur plaisir, à la fois élégant et généreux. On ressent le savoir-faire, la passion et l’amour du métier dans chacune de ces réalisations. Une boulangerie/pâtisserie qui fait honneur à l’artisanat et qui mérite largement ses 5 étoiles. Nous reviendrons sans hésiter pour découvrir d’autres merveilles ! 🍫✨

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce magnifique retour qui nous touche profondément. Nous sommes ravis que nos créations aient su vous offrir une expérience gustative à la hauteur de vos attentes. Votre description de la bûche au chocolat et de la bûche exotique reflète exactement le travail que nous cherchons à accomplir chaque jour : trouver le juste équilibre entre intensité, finesse et gourmandise. Votre mention spéciale pour le sapin en chocolat nous fait particulièrement plaisir. Le choix de matières premières de qualité et le respect du goût authentique du chocolat sont au cœur de notre démarche, et savoir que cela se ressent à la dégustation est la plus belle des récompenses. Lire que notre savoir-faire, notre passion et notre amour du métier transparaissent dans nos réalisations est une véritable source de motivation pour toute l’équipe. Nous vous remercions sincèrement pour votre confiance et votre recommandation, et serons ravis de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir encore bien d’autres douceurs. À très bientôt

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