Le Fournil de la Citadelle

Artisan du produit c'est bien... Par contre artisan du sourire et de l'amabilité de serait mieux... C'est bien de vouloir des touristes dans la boutique, m'a si c'est pour les traiter en soupirant comme des gêneurs parce qu'ils hésitent sur le choix c'est pas la peine..!

Enfin des vrais croissants et pains au chocolat, cela fait longtemps qu'on n'en avait pas dégusté d'aussi bons. Deux sandwichs également pain excellent et bien garni, vraiment ne changeaient rien.

Le boulanger travaille toute la nuit pour remplir les étales, c’est très impressionnant. Je crains qu’avec l’inflation, il n’ait été obligé de mettre plus d’eau dans son mélange, car malgré le fait maison, la texture de la fougasse et du pain sonne creux. J’ai eu la chance de vivre dans un quartier avec des boulangeries tous les 200m donc j’ai peut-être été habituée à trop bien. La pizza est très bonne. La vendeuse n’a pas été très aimable et s’est trompée dans ma commande, mais ça ne me choque pas dans le sud. Ça me rappelle ma ville natale. Les prix sont très abordables pour un travail artisanal.

Tout ce qu'il y a la bas est vraiment délicieux ! Les quantités sont généreuses pour le prix (une torsade qui fait la taille de mon avant bras a 2,50€ ) beaucoup moins cher et plus bon que dans les autres boulangerie de la ville.

La fougasse aux anchois est tout simplement un vrai délice! Serveuse très sympathique, tout est fait maison. Une très belle découverte.

Le nouveau boulanger n’est guère agréable , vous aurez de la chance s’il vous dit bonjour! la serveuse est très gentille en revanche elle n’y est pour rien,. Ce n’est plus aussi bon qu’avant , les saveurs ne sont plus les mêmes dommage . Vous ne goûterez plus les délicieux chaussons aux pommes briochés.. dommage

Si vous visitez la citadelle,arrêtez vous ici et dégustez . Vous ne regretterez pas. Le visuelle est en adéquation avec le goût. Rapport qualité prix rien a dire .

Tombée par hasard sur cette boulangerie en visitant la ville, magnifique découverte. J’ai mangé le meilleur chausson aux pommes de ma vie. Les deux vendeuses sont très agréables. Félicitations à l’artisan derrière les fourneaux qui fait un métier formidable : vous êtes créateur de bonheur. Je recommande ce bel endroit !