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BOULANGERIE

Le Fournil de la Verdure

Boulangerie · Saint-Martin-de-Blagny (14)

4,8 13 avis Ouvert
Le Fournil de la Verdure — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire

À propos de Le Fournil de la Verdure

Le Fournil de la Verdure est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Saint-Martin-de-Blagny (14710). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 08:30 – 20:00
Jeudi 08:30 – 20:00
Vendredi 08:30 – 20:00
Samedi 08:30 – 13:00 · 16:00 – 19:00
Dimanche 09:00 – 12:00

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Avis clients (13)

4,8
13 avis
5★12
4★0
3★0
2★1
1★0
L
Laurence Brunet

Avis validés : pain,brioche et teurgoule cuit dans un énorme four traditionnel nous ont enchanté. Merci Tous nos encouragements à cette belle expérience.

Réponse du professionnel : Merci 😊
C
Charles LAVIEILLE

Une expérience gustative et nutritionnelle qui vaut le détour ! Avoir des artisans qui maîtrisent leur production c'est très enrichissant. La proposition des produits permets de se faire plaisir toute la semaine. La Teurguoule et la brioche cuite au four a bois est excellente. Tradition et savoir faire sont au rendez-vous. L'accueil est agréable tout comme l'environnement du fournil. Les boulangers sont contents de livrer leur savoir faire. A visiter sans attendre!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce beau commentaire !!
M
Mélanie JARDIN

Un super boulanger à la campagne avec une cuisson traditionnelle qui rend des pains d'exception ! Et les viennoiseries sont délicieuses et pas trop grasses ni trop sucrées : un régal.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce beau commentaire
h
h marie

Dommage pain non bio , et surtout pas au LEVAIN Pain qui manque systématiquement de levée , beaucoup trop compact , même avec des farines de blé ancien , le pain devrait être plus levé , plus aérer , donc avec plus d 'arome . En comparaison entre le pain de Bricqueville ( bio et levain ) a prix équivalent , il y a une grande différence sur la maîtrise de la fabrication et du goût .

Réponse du professionnel : Bonsoir J aurais bien aimé avoir cette discussion avec vous directement au fournil pour vous expliquer ma façon de travailler Mais comme c'est plus facile pour vous de le faire de cette manière, je prends donc le temps de vous répondre En ce qui concerne le levain c'est un choix délibéré de ma part et à ce que je sache il n'y a pas d ́obligation à le faire De plus comme vous le mentionnez si bien dans votre dernier avis j ́ai un voisin Antoine qui le fait très bien Pour le bio c'est aussi un choix délibéré de ma part, je cultive mon blé en méthode bio et utilise le maximum d ́ingrédients bio mais je ne suis pas certifié Du côté de la maîtrise, nous travaillons à deux avec une personne diplômée d ́un brevet de maîtrise et plusieurs dizaines d'années d ́expérience Beaucoup de personnes sont très satisfaites de mon pain il en faut pour tous les goûts Votre commentaire est très jugeant car si vous avez trouvé le pain qui vous convient pourquoi une telle critique sur le mien ? Hâte de vous rencontrer Cordialement
Y
Yanoo Plaz

Veritable amoureux du travail bien fait. Boulanger qui fait pousser son blé et fait cuire votre pain au four à bois. Saveur d’antan au rdv. En plus le service est agréable. Je recommande chaudement.

M
Myriam Merlin

Du pain et des viennoiseries de très haute qualité gustative. La brioche exceptionnelle, difficile de ne pas en reprendre. Bravo à cet artisan et courage.

V
Virg Lm

C'est sans hésiter que nous recommandons le bon pain du fournil de la Verdure. Avec ou sans graine, en baguette ou en boule, il est vraiment moelleux et délicieux. Nous avons commandé des boules de pain nature tranchés pour un repas familial. Tout le monde a apprécié le bon pain artisanal de Médhi 😉

Réponse du professionnel : Merci beaucoup 😊
F
Françoise Gerold

Un vrai plaisir de trouver un pain authentique avec des blés anciens le tout cuit au feu de bois dans un lieu plein de charme ... ferme éducative poules, chèvres et paons se promènent dans les prés...