Les Délices de Bayonne

Nouvelle équipe, Nouvelle gamme de pain excellente et pâtisserie de qualité! Bravo et que ça dure!!

Très bonnes galettes feuilleté et frangipane excellents mais quelle drôle d'idée de ne pas insérer la fève avant cuisson et de la donner à part au client . En oubliant en outre de donner une couronne. Dommage Sans compter les pains au chocolat pris sous le comptoir et vu la fraîcheur , de la veille. Nul . Donc une seule etoile

Très beau magasin. De beaux et bons produits. On c'est régalé avec la bûche de Noël. Des choses que je n'avais jamais vu ailleurs. Je vous félicite

J’ai acheté une couronne à 17 €. 6 parts. Pas de fruits confits Fève donnée dans la main, à rajouter soi-même. Rien d’extraordinaire…trèèès déçue… Pas à la hauteur de son prix !

La veille de Noël, au dernier moment je cherche un gâteau "russe". Après de nombreuses recherches infructueuses je tombe sur les Délices de Bayonne qui me propose une bûche Russe .tant pis pas de gâteau Je me laisse tenter par la buche ,résultat est parfait.

Je ne comprends pas du tout certains commentaires sur la viennoiserie. Je fais plusieurs kilomètres exprès pour aller chercher les chocolatines, c est un pur régal. Bon goût de beurre et de chocolat, et la cuisson est top. Je suis ancien boulanger, et je peux vous dire qu'on ne trouve plus beaucoup de cette qualité. De plus, la vendeuse est très agréable. Continuez comme ça, je vous félicite 👏👏

Ah, là on est face à un vrai cas d’école de tromperie boulangère — et pas du genre qui sent bon le beurre frais. Aujourd'hui 4 croissants et 4 chocolatines. Une boulangerie qui affiche fièrement ses croissants du jour, appétissants et dorés, mis en sachet devant vous, pour ensuite les remplacer en douce par ceux de la veille, planqués sous le comptoir en caisse, c’est ni plus ni moins qu’un mensonge organisé. C’est un coup de couteau dans la confiance du client, et un coup de rouleau à pâtisserie sur l’éthique du commerce. Non seulement c’est malhonnête, mais c’est aussi prendre les gens pour des naïfs incapables de voir la différence entre une pâte croustillante et une pâte fatiguée qui a déjà vu passer l’aube précédente. Résultat : on ressort avec un croissant rassis, un goût de rancune, et l’envie furieuse d’aller voir ailleurs — parce que le petit-déjeuner, c’est sacré. Bref : une pratique indigne d’un artisan, plus proche de l’arnaque de marché que de la passion du fournil. Un croissant de la veille, ça passe… à condition qu’on le dise et qu’on le vende pour ce qu’il est. Mais là, on parle d’un stratagème. Et un croissant obtenu par tromperie, c’est un croissant qui se digère mal.

Aujourd'hui , 8hdu matin, je demande deux chocolatines. En rentrant a la maison je me rend compte qu'on ma donné deux chocolatines de la veille si ce n'est pas plus vieux (froides, moues, zéro croustillant, goût infect....) On est en France et on se permet de servire des produits de la veille à 8h du matin. Je suis pourtant un client régulier d'où ma très grande déception.