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BOULANGERIE

Les Frères Chapelier - Boulangerie Bio Artisanale - MINIMES

Boulangerie · Toulouse (31)

3,8 60 avis Ouvert
Les Frères Chapelier - Boulangerie Bio Artisanale - MINIMES — Boulangerie

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À propos de Les Frères Chapelier - Boulangerie Bio Artisanale - MINIMES

Les Frères Chapelier est une boulangerie artisanale bio située à Toulouse, avec plusieurs adresses dans la ville. Ils proposent une gamme de produits frais et authentiques, dans une ambiance conviviale.

Brioche à l'orangePain au seigleEscargotsNoisetine BoulangeriePâtisserieProduits bioViennoiseriesCookiesSalades de saison

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 07:30 – 19:30
Mardi 07:30 – 19:30
Mercredi 07:30 – 19:30
Jeudi 07:30 – 19:30
Vendredi 07:30 – 19:30
Samedi 07:30 – 19:30
Dimanche 08:00 – 14:00

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Avis clients (60)

3,8
60 avis
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4★3
3★4
2★4
1★13
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Emma Manrique

Je fréquente la boulangerie depuis son ouverture et je n'ai jamais rien eu à redire sur la qualité des produits. De plus, il y a récemment eu un roulement dans l'équipe qui a nettement augmenté l'ambiance et la qualité du service.

P
Pierre Siffre

Au début, je venais tous les matins dans cette boulangerie et j’achetais des viennoiseries : elles étaient bonnes et bien cuites. Mais un matin, j’ai constaté un changement dans la recette. J’y suis retourné plusieurs fois, et le constat est resté le même : les croissants sont mous et pas assez cuits. On dirait presque des croissants industriels surgelés. C’est vraiment dommage, car la qualité était au rendez-vous au départ.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes désolés de l’apprendre. Notre recette n’a pourtant pas changé. Nous faisons un retour auprès de nos boulangers afin de comprendre pourquoi nos croissants vous ont semblé moins cuits et plus mous. Merci pour votre retour. Bonne journée.
F
Faiza Mokrane

À fuir serveuse très désagréable, je suis partie pour acheter du pain et je suis resté 20 mn d'attente la serveuse discuter au téléphone tranquillement du jamais vu je vous déconseille cette boulangerie

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pomme crok

Cliente depuis plusieurs années a la boutique de la rue Bayard j’étais ravie d’apprendre l’ouverture de la boutique des Minimes qui est dans mon quartier mais malheureusement j’ai été déçue à plusieurs reprises par l’accueil le matin à cette boutique qui laisse vraiment à désirer, très impoli …je n’y vais plus ni dans aucune boutique de la ´marque ´ d’ailleurs

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loana valli

Première fois que je venais dans cette boulangerie, j’ai pu y trouver des produits de grande qualité et la responsable a pris le temps de répondre à toutes mes questions. Dommage qu’il n’y ait pas de toilettes pour les clients Je reviendrai !

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véronique

Attention, ce lieu se présente comme un espace où consommer, boire et manger, j'y ai déjeuner et il n'y a pas de toilettes pour les clients... C'est incommodant et anormal. Biobio c'est aussi respecter le client, un être "vivant".

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Loulou Li

Bonjour fidèle cliente depuis l'ouverture, je suis venue prendre mon pain samedi 1er à 13h00. J' ai été accueilli de façon irrespectueuse par la personne qui s'est présentée comme la responsable. Ce n' est pas grave il y a à quelques mètres d autres points de vente de pains bio. Heureusement pour la chaîne les autres vendeurs sont plus courtois.

L
Loris Deirmendjian

Rien à redire sur le service, l'accueil etc, mais par contre la qualité globale des produits peut etre qualifié de médiocre, et oui, bio ne veut pas dire forcément bon. Les pains sont très acides, ce qui est souvent normal quand on utilise du levain naturel mais la cala est beaucoup trop. En outre, tous les pains sont ultra compact et pas du tout aéré, quasiment imangeable pour mes critères. On ne retrouve donc pas du tout l'esprit du bon pain de campagne naturel. A fuir si vous aimez le pain donc.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de nous faire ce retour. Pouvez-vous nous préciser quel pain vous aviez acheté ? Cela nous aiderait à comprendre d’où vient le souci et à faire remonter l’information à notre équipe de production. Il se peut en effet que le pain ait eu une fermentation un peu trop poussée, ce qui peut accentuer l’acidité ou la densité de la mie. Nous allons en tout cas transmettre votre message à nos boulangers pour vérification. Merci encore et désolé.

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