Accueil Boulangerie Nouvelle-Aquitaine Gironde Saint-Médard-en-Jalles Maison Auzène Galisson
BOULANGERIE

Maison Auzène Galisson

Boulangerie · Saint-Médard-en-Jalles (33)

4,4 544 avis Google Ouvert
Maison Auzène Galisson — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Maison Auzène Galisson

Maison Auzène Galisson est une boulangerie proposant une large gamme de pains, viennoiseries et pâtisseries. L'établissement met en avant des blés anciens et des recettes traditionnelles, avec une offre traiteur sur commande. Ils proposent également des spécialités saisonnières comme les tartes aux fraises et les fraisiers.

Pains aux blés anciens (Méteil, Rouge Bdx, Khorasan)Pain de seigle et Pain des GaultsTourte de MeulePetit et Grand ÉpeautrePain Breton au SarrasinPain aux fruits et aux noixOursons guimauveTartes aux fraises BoulangeriePâtisserieViennoiseriesTraiteur sur commande

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 07:00 – 19:30
Mercredi 07:00 – 19:30
Jeudi 07:00 – 19:30
Vendredi 07:00 – 19:30
Samedi 07:00 – 19:30
Dimanche 07:00 – 13:00

Rédiger un avis

Votre note

Votre avis sera publié après modération. En l'envoyant, vous acceptez qu'il soit affiché publiquement.

Avis clients (544)

Avis Google
4,4
544 avis
5★383
4★81
3★39
2★20
1★21
S
Stéphanie C Google

Les chocolatines sont vraiment très bonnes, mais c’est dommage que les deux barres de chocolat soient presque superposées au lieu d’être réparties dans la chocolatine. À la dégustation, une partie est très chocolatée et l’autre beaucoup moins. J’avais déjà appelé pour faire la remarque et on m’avait indiqué qu’elle serait transmise à l’atelier, mais visiblement rien n’a changé. Ce n’est qu’un détail, mais avec un pliage dans les règles de l’art elles seraient vraiment parfaites. Je joins une photo pour illustrer.

S
S Google

Bonne adresse, la personne qui m'a servi était vraiment accueillante et sympathique. J'y ai pris mon pain et mon petit déjeuner tous les matins pendant une semaine dans l'espace dégustation qui est très calme et agréable. Le pain au chocolat est très bon.

M
Mina 68 Google

Strasbourgeoise de passage dans cette charmante et excellente boulangerie, vos chocolatines sont un délice. Très grand choix de pains diverses, pâtisseries, snacking. Je recommande vivement 🙏

J
Jean-Pierre Machado Google

Une très belle adresse qui fait des pains variés et d’excellente qualité, de très belles viennoiseries également je recommande fortement.

Réponse du professionnel : Merci de toute l'équipe d'avoir pris le temps pour ce commentaire.
Y
Yannick Google

⭐⭐⭐⭐⭐ Je me suis régalé… Il y a un large choix de produits, tout donne envie d’être goûté. Un grand bravo à toute l’équipe : le service est irréprochable, toujours avec le sourire et une excellente humeur. Ça fait vraiment plaisir d’être accueilli comme ça. À peine installé, ma table a été nettoyée, ce qui montre le soin apporté aux clients. J’ai dégusté une viennoise aux pépites de chocolat accompagnée d’un café, c’était un vrai régal. J’ai aussi beaucoup apprécié le fait de ne pas être jugé sur mon style vestimentaire plutôt urbain. L’équipe m’a accueilli avec respect et bienveillance, sans aucun préjugé. Merci pour cette attitude, c’est suffisamment rare pour être souligné. Enfin, les toilettes étaient impeccables, un vrai plus qui témoigne du sérieux de l’établissement. Je recommande sans hésiter et je reviendrai avec grand plaisir.

L
Lela Guilleux Google

Merci à Frédéric et son équipes pour l accueil ce matin . Un super petit déjeuner concocté, avec des produits de qualités. Merci de faire de nos moments du quotidien une expérience inoubliable

L
Loïc Vidal Google

Ne vous fiez pas aux viennoiseries exposées qui sont magnifiques, bien feuilletées et à la forme parfaite. On vous sert des vieux trucs de dessous le comptoir, croissant au beurre tout mou et écrasé avec un goût de la veille, chocolatine diforme, cookie à 2€ pièce plus petit que celui exposé, bien trop cuit et pas moelleux pour un sou. Première et dernière fois que j'y mets les pieds!

Réponse du professionnel : C'est avec regret que nous lisons votre commentaire de déception. Nous travaillons chaque jour des matières vivantes (farine, levain, beurre...)qui réagissent à la chaleur différemment chaque jour et en cette période de canicule notre production à souffert de quelques minutes de trop en pousse, transformant le feuilletage en pâte à la texture briochée. Notre équipe de vente vous à servit des viennoiseries sortant du four, ce qui à eu pour effet de les écraser dans le sachet. Nous ne pouvons que vous inviter à revenir vers nous afin que l'on puisse vous offrir vos viennoiseries , en espérant que vous y trouverez la qualité et le goût que nous essayons d'apporter tous les jours à nos productions. Nous vous demandons de nous excuser pour cette mauvaise expérience. L'équipe de la boulangerie
J
Joffrey Barbagallo Google

Maison de qualité mais c'est beaucoup trop chargé en beurre: leur gâteau Basque est plus Breton que Basque...

R
Romain Prevoteau Google

Je recommande vivement Maison Auzene Galisson, une boulangerie idéalement située au cœur de Saint-Médard. Le lieu allie parfaitement authenticité et modernité, avec une vraie attention portée à la qualité des produits. Tout est frais, savoureux et travaillé avec soin que ce soit le pain, les viennoiseries ou les pâtisseries. Mention spéciale pour l’espace sur place, agréable et convivial, qui permet de prendre le temps de déguster dans un cadre chaleureux. Une adresse incontournable ! 🥖✨

Réponse du professionnel : Merci pour ces photos et votre avis qui fait plaisir en reconnaissant le travail de chaque équipe : production et vente.
L
Laura Decalves Google

Toujours très agréable. Très très bonnes vienoiseries, un très bon rapport qualité/prix. (Je dis ça du haut de mes 16 ans mais votre plus jeune employé c'est vrm un pain d'ailleurs)

C
Celine Cochet Google

J’ai dégusté un cheesecake aux fruits exotiques avec un croustillant sésame noir et graines de courge… une vraie dinguerie ! Une explosion de saveurs en bouche, parfaitement équilibrée et maîtrisée. Je recommande vivement cette boulangerie pâtisserie artisanale : tout est fait maison, avec des produits frais et de saison, avec soin, et ça se sent. Leurs pains au levain sont également incroyables, savoureux et parfaitement maîtrisés. Une adresse à ne surtout pas manquer

Réponse du professionnel : C'est avec plaisir que nous recevons cet avis. Merci de toutes les équipes vente, pâtisserie, boulangerie.
M
Maeva Deyris Google

J’ai acheter une tartelette pistache fleur d’oranger j’ai eu la mauvaise surprise ah milieu du gâteau de voir une petite bête qui bouger c’était une mouche de farine apparemment selon eux ils en ont assez fréquemment ça peut arriver je ne leur ai pas tenu compte ce que je n’ai pas aimer c’est le service client ont m’a demander des photos que j’ai envoyer ensuite on m’a dit de revenir de me changer le gâteau et de me faire un geste commercial il n’y en a eu aucun ont m’a changer ce gâteau j’ai demander à ce qu’il soit vérifier par peur et j’ai dû payer moi même un autre gâteau pensant qu’ils allaient me faire le geste commercial par cela ou autre alors je ne dénigre en aucun cas cette boulangerie je n’ai juste pas aimer la façon de faire de la boulangère que je ne vois pas souvent d ailleurs les gâteaux sont bons et ils sont. souvent très bon la j’ai pris souvent de gâteau et de pains la bas et j’avais jamais eu ce soucis donc vraiment je ne les dénigre pas sur le goût et la qualité mais sur le service client.

T
Tom Google

Jolie boulangerie où l’on trouve une bonne diversité de produits faits avec des ingrédients de qualité ! On voit qu’un effort est fait sur la qualité. Le pain est délicieux, les viennoiseries et les sandwichs aussi. Les employés sont toujours souriantes et agréables. Juste une excellente boulangerie !

Réponse du professionnel : Grand merci général de nos équipes (de boulangers et pâtissiers) et de l'équipe de vente :) Nous travaillons en effet des fruits et légumes frais (à proximité) des farines crc d'un meunier local également.
M
Melissa Rivas Hilario Google

On y trouve le meilleur d'une boulangerie locale ! Desserts délicieux, service impeccable et ambiance agréable

M
Marlene Egreteau Google

Acheté ce matin un kouing aman sec et très oetit par rapport au croisssbt poyr 1.70 e c’est du vol je n’y retrouverais plus j’irais chez keik à hastignan un ancien commis à eux qui faut de la jolie viennoiserie

M
Maryline Aubriere Google

Boulangerie vraiment sympa. Très bonne chocolatine. Grand espace pour la dégustation. Bar avec une vraie machine à café. Le personnel est vraiment adorable. Merci

M
Mohamed Tahri Google

Excellentes pâtisseries, le flan (orienté vanille) un des meilleurs que j'ai pu mangé, le Paris Brest est très bon également Les croissants et pains au chocolat (chocolatine) en + d'être énormes sont tout aussi bons, top boulangerie 👍

Réponse du professionnel : Merci de la part de nos équipes. C'est un plaisir de vous faire plaisir.
R
Romain Dupuy Google

Excellentes pâtisseries. Très bon accueil et un vaste choix concernant les viennoiseries, les pâtisseries et les différents pains proposés. Idéalement situé dans le centre-ville de Saint-Médard-en-Jalles.

Réponse du professionnel : Merci pour ces appréciations.
M
Mélanie Bouquet Google

La maison Auzene vaut le détour. Pas habitante du quartier, je fais cependant régulièrement quelques kilomètres supplémentaires pour déguster les produits proposés dans cette belle boutique. Les pâtisseries sont raffinées, légères, peu sucrées et mon coup de coeur va au framboisier et à l'éclair au chocolat. Les viennoiseries sont excellentes également, et le coin salon de thé vous permettra de les déguster sur place, avec un service très professionnel du personnel de vente. L'accueil se fait toujours avec le sourire ce qui rend la visite très agréable. Enfin, vous aurez l'embarras du choix pour le pain, de la baguette au pain de campagne, en passant par des pains aux graines, vous trouverez chaussure à votre pied !

Réponse du professionnel : Merci pour ce commentaire. Nous proposons de nouvelles choses dés ce week-end à venir découvrir : tartelette figues-passion, et des crèmes brûlées. A très bientôt.
T
Tom Jedusor Google

Maison, salon de thé. Atmosphère agréable et apaisante. La dégustation avant mise en vente très appréciée. Personnel très agréable. Pain de bonne qualité.

f
frédéric martins Google

On m a parlé de cette maison et j y suis venu aujourd'hui. Résultat, j achete deux baguettes et devinette? Insecte trouvé sur le pain. Vu son état il devait sécher dans le four depuis un moment. Le nettoyage laisse à désirer. Première fois et certainement la dernière pour moi. Dommage le pain à l air excellent et le personnel bien formé.

Réponse du professionnel : Bonjour monsieur, Nous sommes désolés pour cette mauvaise expérience et nous en excusons. Nous travaillons des farines naturelles sans pesticides de stockage issues de la filière CRC et cela amène parfois le développement de ces insectes. Notre équipe de boulangers sera dorénavant plus scrupuleuse aux contrôle de leur production. C'est grâce à des échanges avec nos clients que nous nous améliorons et changeons ce qui ne va pas au sein de nos équipes. Nous espérons que vous ne resterez pas sur cette mauvaise expérience..
P
Philippe Biscaino Google

Pains, pâtisseries et viennoiseries très bonnes. Le magasin à été refait et bénéficie d'un espace petit déjeuner restauration rapide (vivement que le Covid-19 ne soit plus là pour profiter pleinement de se service). Très bon accueil avec une préférence pour l'adorable Jamila. Je conseil bien sûr cet établissement à tous ce qui aiment les bons produits.

Boulangeries dans les quartiers voisins