Boulangerie · Cestas (33)
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Maison Fortin est un artisan boulanger et pâtissier qui propose des créations locales et de saison. L'établissement met l'accent sur le fait maison, avec du pain au levain, des viennoiseries artisanales et de la pâtisserie fine.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 08:00 – 19:00 |
| Mercredi | 08:00 – 19:00 |
| Jeudi | 08:00 – 19:00 |
| Vendredi | 08:00 – 19:00 |
| Samedi | 08:00 – 19:00 |
| Dimanche | 08:00 – 12:30 |
Toujours aussi satisfaits de la qualité des pâtisseries et du pain. Gros Coup de coeur pour la tarte Nina d'une légèreté vraiment incroyable.
Un grand merci pour ce fabuleux Fraisier ! Les 24 dégustants ont adoré. Malgré la distance, vous avez traité réactif, serviable. Le pain était aussi savoureux.
Un premier achat dans un cette boulangerie et bien ça sera le dernier. J’ai acheté deux éclairs café et chocolat, trop de pâte à choux et pas assez de crème pâtissière. L’ensemble était assez sec aucun plaisir à les manger. Le glaçage est aussi médiocre. Je ne recommande pas désolée 😞
Nous venions pour acheter quatre parts de gâteau individuel, à bientôt 7 € la part, pour 4 personnes 28 €, taille des gâteaux pas forcément généreuses, la matière première a beau être de qualité, je me permets de vous dire qu'à qualité égale vous êtes cher ! Déçu.
Galettes des rois très décevantes: la frangipane chère et beaucoup trop sucrée, la briochée 4 personnes ( 13€ ) de la taille d'un donuts, sèche, compacte, pas gonflée: comme du pain sec.Pratiquement aucun de mes invités n'a finit sa part....
Très déçu ! Des plateaux tapas sans four et des bec du pain ignoble.. le comble pour un boulanger Des bûches avec des petits bouts de papier avec le logo fortin dessus ! Assez incroyable pour une maison comme ça. Tout doit se manger dans un dessert Mr le boulanger ! Vous savez que la pâte à sucre existe par exemple pour cela ? Il vaut mieux rien mettre plutôt que cela.
Excellente boulangerie pâtisserie où n'est produits sont de qualité et l'accueil fort aimable.
Bonjour Je voulais vous envoyer un message mais pas possible de remplir le questionnaire Je voulais vous faire part de mon mécontentement J'ai commandé pour Noël un plateau de tapas , le pain était très dur quasi immangeable, de plus après 30nm d'attente ce plateau n'était pas prêt j'ai du revenir pour le récupérer Concernant les bûches, le logo Fortin en carton posé dans les bûches c'est moyen, au prix des bûches, je pense que même super u ne met pas de carton dans ses pâtisseries Désolé mais maintenant je me servirais chez Damien Cordialement
Très très bonnes pâtisseries. Attention aux gourmands
De plus en plus décevant. Un pain aux raisins sec et sans goût . Un cookie daté d hier . Et des prix de plus en plus cher . Si ça continue je vais aller à Super U
Je ne veux pas vous donner une mauvaise critique, j’ai trouvé que la chocolatine préférée de l’enfant est devenue difficile à manger, et l’extérieur est trop cuit, avant il s’avère que chaque couche peut être déchirée, la superposition est très belle, maintenant la vente est en fait la même niveau de Super U, elle est en levure chimique, le goût aussi et reste que produit chimique, il n’y a plus le goût stratifié apporté par le beurre d’origine. Avez-vous changé de chef ? Pourquoi est-il soudainement devenu si désagréable ?
De passage à la boulangerie un peu avant 10h il ne reste déjà plus rien…. C est pas la première fois que je vois une boulangerie artisanale mais je ne comprends pas qu il n’y ait pas de viennoiseries tout au long de la journée. Pour un petit déjeuner ou un goûter il faudrait passer à 8h du matin ? Non merci nous irons ailleurs. Heureusement que vous n êtes pas la seule boulangerie artisanale du coin. J oubliais pas de viennoiseries le matin mais des tonnes d entremets…
Trop peu de variété de viennoiseries proposées Pas de chouquettes sans chantilly pas de pain aux raison rien que des croissant pains au chocolas et du pain. Peut être est une volonté de la maison? Étions de passage et pour payer les croissants au groupe, nous aurions appréciés des portions plus standard ( les pains et croissants étaient très ( trop ) gros ) Personnellement ( et il ne s'agit que d une question de goût) je ne les ai pas apprécié ( trop sec) Étant de passage je n y reviendrais pas mais je n y serai quand même pas revenu.
Une tres belle découverte de cette boulangerie dont je passais régulièrement pas loin sans savoir quelle était là, j'y suis tombée dessus par hasard il y a deux jours et j'ai enfin trouvé une excellente boulangerie ! J'ai goûté le pain, les viennoiseries et un sandwich rond qui était plus que qualitatif, pour un prix similaire a n'importe quelle autre boutique, il était tres bien garni et équilibré en goût, chaque bouchées furent délicieuses, ça faisait longtemps que je n'avais pas eu l'occasion d'en tester une aussi bonne dans le secteur ! Félicitations à vous! Je viendrai goûter prochainement les pâtisseries qui ont l'air visuellement tres bien travaillées également ! De plus l'accueil est très chaleureux ce qui fait un gros point positif supplémentaire ! Je la recommande les yeux fermés ! (Et malgré les fortes chaleurs, je n'ai trouvé aucunes mouches dans la boulangerie sur l'alimentaire contrairement à certains commentaires que j'ai pu voir ^^)
Alors que le pain et les pâtisseries sont jolis, la quantité de mouches qui les recouvrent est dégoûtante ! J'aimais beaucoup cette boulangerie mais le niveau d'hygiène a baissé. Très décevant’
Commande de bûches individuelles à la pistache et fleur d'oranger à Cestas pour le jour de l'an . Très décue de la qualité; aucun goût de pistache encore moins fleur d'oranger et cerise sur le gâteau il y avait dans la pâte une noisette au goût rance !A 5 Euros 90 la bûche on s'attendait à mieux.
Je n´ai jamais mangé des pâtisseries / viennoiseries aussi bonnes ! Je ne sais pas comment ils font mais tout est très goûteux, les saveurs sont décuplées et on sent bien chaques arômes en passant du citron, à la vanille ou encore au chocolat ! J´adore leur façon de revisiter les pâtisseries, c´est vraiment cool de goûter des choses originales. De plus, les vendeurs sont à l´écoute et savent vous conseiller. Franchement, je trouve que le prix est raisonnable pour la qualité et la quantité des produits. Prochaine étape : goûter leurs produits salés
Une boulangerie exceptionnelle ! J’ai découvert cette boulangerie en arrivant sur le secteur il y a quelques années, et c’est devenu un de mes endroits préférés. Les pains sont toujours frais, croustillants et pleins de saveurs. Mention spéciale pour les viennoiseries qui sont tout simplement divines (le croissant et la chocolatine sont des incontournables !). L’accueil est toujours chaleureux, et on sent vraiment la passion du métier. Merci à toute l’équipe pour ces moments gourmands. Je recommande vivement !
Une galette des rois, taille petite, à un prix exorbitant de 18€. Trop de beurre, on ne sent pas le goût de l'amande, et beaucoup trop de sucre. On n'a pas pu la manger. On avait déjà essayé les croissants sans être convaincus. Le pain en revanche est très bon. Navrée pour cet avis mitigé. En espérant qu'il sera utile.
Une très bonne boulangerie avec de délicieux gâteaux, en format individuels ou pour plusieurs personnes. Nous avons commandé un délicieux gâteau au chocolat pour le repas en famille du weekend (n'hésitez pas à demander ce qui est disponible). Le pain est aussi très bon. Seul bémol, les prix sont parfois un peu élevés même si les produits sont de qualité.
Très bon pain, excellentes viennoiseries et un des rares endroits où on trouve de la vraie bonne brioche. Et on recommande aussi le gâteau marbré qui est une tuerie. Le tout à des prix compétitifs. Un peu cachée au fond de la galerie marchande à côté du supermarché, cette boulangerie vaut le détour.
Testé ce week-end une variation sur le Paris-Brest au sésame et aux agrumes....très surprenant mais surtout très agréable. (Voir photo ) Gâteux tout chocolat fortement recommandé....(une tuerie) Le rustique chic. Très bien équilibré et peu sucré, ce gâteau mari habillement le chocolat et la poire ( une valeur sûre)
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