boulangerie Epicentre

Une véritable galette des rois de notre enfance 🥮 L'excellence et la passion du boulanger,pâtissier Matthieu !. MERCI 🎆

Habitant du quartier, je prend mon pain chaque semaine. C’est un régal, une vrai bonne boulangerie !

Une belle découverte! Tout est fait maison et du jour. Mon fils a pris un sandwich jambon beurre avec une belle tranche de jambon de qualité, j'ai pris un bun végétarien! Excellents! Quant au flan pâtissier à la vanille.... onctueux à souhait ! Le tout avec un expresso qui n'agresse pas l'estomac tout en étant goûteux ! On recommande cette pépite !

Première fois dans cette boulangerie où l’accueil est très sympa. J’ai choisi un très bon gâteau aux pommes avec un thé aux fruits rouges. Le gâteau était différent des tartelettes aux pommes: une grosse tranche très généreuse en goût et en pommes. Bref, super bon et qui remplit bien la panse pour employer un terme un peu vieux mais qui veut bien dire que je me suis régalé.

Une véritable boulangerie de quartier comme on les aime. Ici, tout respire le fait maison : les viennoiseries sont excellentes, avec un vrai goût de beurre, les pâtisseries tout aussi réussies, préparées avec passion et savoir-faire. Les pains, variés et bien cuits, témoignent d’un travail soigné. On y trouve aussi un choix de snacking, avec de bons sandwiches pour une pause rapide. Les gérants sont serviables, chaleureux et attentifs, ce qui donne envie d’y revenir autant pour la qualité des produits que pour l’accueil. Une adresse à soutenir sans hésiter !!

Le nom de l'un des gâteaux a attiré mon attention : "gâteau aux pommes de Chacha". Une recette unique, création de la maman du boulanger. La portion ainsi que la consistance sont généreuses. Le goût est excellent. Le produit est frais. La cuisson est maîtrisée. J'ai replongé en enfance en le dégustant. Un gâteau fait maison comme ceux que ma grand-mère me faisait. Et l'accueil... Top. Écoute, gentillesse, sourire, sympathie. Un vrai artisan commerçant. Merci d'exister pour que nos palais ne soient pas éduqués qu'aux goûts des produits industriels.

J'ai pu découvrir les produits de cette boulangerie lors du mariage d'un couple d'amis. Le pain ainsi que la foccacia étaient excellents, on est vraiment sur des produits de qualité, je ne peux que recommander. Je n'hésiterai pas à venir lors de mon prochain passage à Bordeaux !

Personnel très accueillant, le pain est excellent et se conserve plusieurs jours, sans parler de la viennoiserie qui est excellente . Je recommande !!! A ne pas louper 👌👌👌