Marchese Laurent

Nous avons commandé (par téléphone) un Paris-Brest pour 8 personnes pour le lendemain. Notre interlocutrice nous indique que ces gâteaux sont pour 4 personnes, nous convenons d'en réserver deux. Récupérés le samedi à 9h30 nous les conservons dans le réfrigérateur et les découpons à la fin du repas. Nous découvrons alors qu'ils ont été congelés, la crème est encore dure...... Grosse déception, nous avons eu honte devant nos invités. C'est indigne de la part d'un établissement envers lequel nous avions confiance et inconcevable que nous n'ayons pas été prévenus. Sachant que ce dessert était congelé nous ne l'aurions pas acheté. Nous n'y reviendrons pas.

La pain est bon et la personne est sympathique.

Ce jour, acheter un pain au lait aux pépites de chocolat, mon enfant est tombé malade 20 minutes après l'avoir consommé, symptômes d'une intoxication alimentaire ! Je ne recommande donc pas.

Très déçu niveau sandwichs toujours pareil !! Et de moins en moins bon..revenue le 6 aout et toujours pareil avec un accueil Oula change de Boulot !!!!

Déçus par les pâtisseries 🙁 pourtant le pain est varié et plutôt bon.... mais si vous pouvez éviter les pâtisseries... Qui ne sont franchement pas bonnes et qui plus est sont de la veille...voire d'il y a 2 jours 😥 feuilletage mouillé et rance....dommage à 3.80€ l'unité 😵‍💫

Un délice toujours aussi bon et fait à la perfection Merci au pâtissier pour ce moment gustatif exquis

J’aurai préféré que ce tarnais a un fond de pâte comme d’habitude et pas vendu avec la crème directement

Vous m'auriez posé la question la semaine dernière j'aurais mis 5 étoiles. Nous avions été majoritairement toujours content tant au niveau de l'accueil que des réalisations boulangères et patissieres (avec un léger bémol pour l'opéra mais c'est pur question de goût personnel) Mais dimanche dernier nous avons été fort déçu nous avions commandé une semaine avant un Paris Brest révisité ganache montée chocolat blanc et fraises fraîches pour 8/10 mais le résultat a été "catastrophique" la pâte a choux été complètement raté et plate pas cuite à l'intérieur et très bronzée à l'extérieur et il y a du avoir un sacré soucis à la découpe car la "roue" du Paris Brest était reconstitué, cassée en plusieurs endroit. La ganache montée était bonne les fraises fraîches trop peu présentes il y avait une couche de confiture de fraise étalée sur la base de la roue dont nous n'avons pas compris l'utilité à part apporter une dose de sucre pas nécessaire pour finir il y avait une couche de chantilly entre la ganache montée et le dessus de la roue qui n'était pas prévue mais pas inintéressante. A l'ouverture chez nos hôtes pour qui nous rapportions le dessert nous avons eu honte hormis la liste que nous venons d'établir il y avait à plusieurs endroit des fibre de plastique à priori, (nous avons cru à des cheveux au tout départ mais fort heureusement non) elles devaient provenir de la base ronde dorée sous le gâteau. En bref rien de gravissime c'est sûr (y a pire dans la vie) mais grosse grosse déception