Marchese Laurent

Merci pour cette vraie chocolatine et un excellent petit épeautre. Un véritable travail de professionnel

Très déçu, nous avons acheté un Paris Brest, au moment de le servir suprise il était complètement congeler. Personne nous a prévenu au moment de l'achat.

Merci pour vos très bonnes viennoiseries qui ont ravi l'équipe de la Poste de Carcassonne.

Je trouve consternant de lire une intoxication alimentaire il y a un petit moment chez la Maison MARCHESE dans les avis....... S'il y a bien un artisan où tout est frais c'est bien chez MARCHESE...... Votre enfant a été malade mais une chose est sûre ça ne vient pas de là. Nous sommes clients journaliers chez eux et ce n'est pas prêt de changer. Jamais de la vie nous n'avons été malade et pourtant nous sommes de gros clients. De plus quand vous voyez le pain de la veille qui est vendu pour les animaux au moins il ne fait pas de la réchauffe comme certains..... Quand je lis qu'une personne préfère du coup aller dans les boulangeries industrielles alors là j'en reste sur le cul..... Oui facile les boulangeries industrielles gavent à outrance leurs pains et viennoiseries de gluten. Impossible de les digérer. Les employés qui confectionnent le pain dans ces boulangeries industrielles ne sont même pas boulangers. C'est un vrai métier boulanger. Sur ce nous allons nous faire un bon apéro dinatoire au bord de la piscine et nous régaler avec un bon foie gras et la divine baguette forestière (le mariage est d'une grande valeur gustative). Et un peu de tapenade verte avec la fougasse aux olives noires. Miam miam. Merci la maison MARCHESE de nous concocter de bons produits et en plus c'est un artisan de notre village qui mérite le soutien de tous. Et pour ceux qui se plaignent qu'il n'y a pas de place pour stationner c'est un faux problème. Il y a beaucoup de stationnement à LABRUGUIERE même devant la boulangerie et faire 100 ou 200 mètres au pire pour aller chercher son pain ce n'est vraiment pas la mort et permet de croiser des gens qu'on connait et de discuter. Ça change des réseaux sociaux. Je soutiens de façon indéfectible la maison MARCHESE, je soutiens les artisans sérieux de mon village.

Veille du 1er mai, flûte de pain décongelée, d une acidité ... inadmissible pour cette boulangerie respectée !

Nous avons commandé (par téléphone) un Paris-Brest pour 8 personnes pour le lendemain. Notre interlocutrice nous indique que ces gâteaux sont pour 4 personnes, nous convenons d'en réserver deux. Récupérés le samedi à 9h30 nous les conservons dans le réfrigérateur et les découpons à la fin du repas. Nous découvrons alors qu'ils ont été congelés, la crème est encore dure...... Grosse déception, nous avons eu honte devant nos invités. C'est indigne de la part d'un établissement envers lequel nous avions confiance et inconcevable que nous n'ayons pas été prévenus. Sachant que ce dessert était congelé nous ne l'aurions pas acheté. Nous n'y reviendrons pas.

La pain est bon et la personne est sympathique.

Ce jour, acheter un pain au lait aux pépites de chocolat, mon enfant est tombé malade 20 minutes après l'avoir consommé, symptômes d'une intoxication alimentaire ! Je ne recommande donc pas.

Très déçu niveau sandwichs toujours pareil !! Et de moins en moins bon..revenue le 6 aout et toujours pareil avec un accueil Oula change de Boulot !!!!

Déçus par les pâtisseries 🙁 pourtant le pain est varié et plutôt bon.... mais si vous pouvez éviter les pâtisseries... Qui ne sont franchement pas bonnes et qui plus est sont de la veille...voire d'il y a 2 jours 😥 feuilletage mouillé et rance....dommage à 3.80€ l'unité 😵‍💫