Mickaël Martinez, L'art de la viennoiserie, MTZ BAKERY

Client depuis des années, tout est absolument délicieux, avec un savoir-faire remarquable qui en fait une référence à Marseille. Seule petite remarque : plutôt que d'augmenter les prix, certains produits ont diminué en taille au fil du temps, notamment le Choco XL. Cela n'enlève rien à la qualité des produits, qui restent parmi les meilleurs que l'on puisse trouver.

L’accueille des vendeuses avec le sourire et ça fait plaisir ! Vitrines très bien présentées, la brioche praline rose framboise était parfaitement équilibrée au niveau goût ! La baguette sortie du four bien croustillante, le croissant avec un magnifique feuilletage était bon mais il manquerait un peu de beurre pour avoir plus le goût du croissant traditionnel. L’expérience était vraiment top !

Les pâtisseries sont aussi bonnes que ce que le personnel est agréable et chaleureux. Mention spéciale pour les crêpes choco noisettes et les Suisses bien que le hot dog vaille largement le détour également! Non, vraiment tout est beau, bon, délicat, pas trop sucré. Un régal. J'espère qu'ils vont penser faire une carte de fidélité 🤣😇

Quelle maîtrise du feuilletage ! Tout est bon, les viennoiseries sont variés et parfaitement réalisé. Les propositions salés sont également bonnes. Le service est toujours sympathique.

Une chose est sûre : si j’habitais plus près, je viendrais toutes les semaines. Le pain est excellent, les viennoiseries sont tout simplement exceptionnelles, et l’accueil est à la hauteur de la qualité des produits : chaleureux, professionnel et attentionné. Un incontournable de Marseille. J’ai également eu le plaisir de faire découvrir leurs panettones à mes clients pour Noël : un vrai succès, aussi beaux que délicieux. Une maison que je recommande sans hésiter et même x1000.

Très bonnes viennoiseries, personnel accueillant et service rapide. La quiche aux légumes était aussi délicieuse. Nous avons eut la chance de rencontrer Mickaël Martinez lors d’un événement avec les producteurs locaux, félicitations pour ses engagements et ses excellentes créations.

Incontournable sur Marseille. La boulangerie est pas grande mais tout est bon à l'intérieur. Mon préféré c'est les croissants à la framboise. Je mets à 5 sur 5 pour l'effort de décoration sur la devanture.

Grosse curiosité pour les viennoiseries XL... suis repartie avec le pain de mie aux céréales ET les 2 viennoiseries big size. Les prix sont un peu élevés, mais les viennoiseries, pâtisseries et snacking sont beaux et revisités (exemple ma pissaladière en photo) Le pain de miel très bon Les viennoiseries XL également J irai goûter qques pâtisseries à mon prochain passage.