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BOULANGERIE

Moulin d’Elise Saint-Brieuc

Boulangerie · Saint-Brieuc (22)

4,2 1370 avis Fermé
Moulin d’Elise Saint-Brieuc — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de Moulin d’Elise Saint-Brieuc

Le Moulin d’Élise à Saint-Brieuc est une boulangerie-pâtisserie engagée dans une démarche "au naturel" avec des produits bio, alternatifs et locaux. L'établissement propose une offre variée pour tous les régimes alimentaires (végétarien, vegan, sans gluten, IG bas) dans un cadre chaleureux inspiré des brasseries parisiennes.

Pains au levainPain sans glutenPain 100% au petit épeautreProduits végétariensProduits veganProduits sans glutenProduits à indice glycémique basSnacking bio BoulangeriePâtisserieRestaurationBrunchSalon de théAfterworkTraiteur pour événements

Informations mises à jour le .

Informations légales

Horaires d'ouverture

Lundi 06:30 – 20:00
Mardi 06:30 – 20:00
Mercredi 06:30 – 20:00
Jeudi 06:30 – 20:00
Vendredi 06:30 – 20:00
Samedi 06:30 – 20:00
Dimanche 06:30 – 20:00

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Avis clients (1370)

4,2
1370 avis
5★845
4★271
3★92
2★53
1★109
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sophie Gallais

On avait une tarte au citron dans le frigo (achetée par ma fille avec ses amis moyennant finance mais tout à fait présentable, que nous n'avons pas goûtée préférant se diriger vers la boulangerie) Du coup, la prochaine fois nous resterons à la maison en finissant la tarte présentable

Réponse du professionnel : Merci pour votre retour ! Nous avouons cependant avoir eu un peu de mal à saisir pleinement votre expérience et ce que nous aurions pu améliorer. N’hésitez pas à nous en dire plus directement, nous sommes à l’écoute et prenons tous les retours à cœur dans notre démarche d’amélioration continue. À bientôt !
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Dominique Q

Une salade à emporter pour manger ds ma chambre d’hôtel avec une mozzarella façon éponge 🧽 et sans goût et un jambon de qualité basse. Quant au Paris-Brest, ça se voit qu’il y a des économies sur la noisette et que le chou a été congelé précédemment. Ça fait une pâtisserie sèche et grasse à la fois. Pas brillant ! Quant au kouign-amann, n’en parlons pas : sec, aucun fondant, goût légèrement rance… Vraiment déçu ! Au moins, on propose agréablement un morceau de pain (bon) + beurre pour manger qqch de correct !

Réponse du professionnel : Merci pour votre retour, Nous prenons vos remarques au sérieux, notamment concernant la mozzarella et le jambon. Ces produits sont pourtant référencés localement et sélectionnés avec soin votre retour nous amène néanmoins à nous interroger et à revoir ce point pour que la qualité soit toujours au rendez-vous. Concernant notre Paris-Brest et notre kouign-amann, nous tenons à vous assurer que nos pâtisseries sont entièrement réalisées de façon artisanale, sans congélation, avec des ingrédients soigneusement choisis. C’est un engagement que nous portons avec conviction, et nous ne faisons aucune économie sur nos matières premières. C’est pourquoi votre description nous touche et nous surprend sincèrement. Nous allons néanmoins en tenir compte et nous interroger sur ce qui a pu se passer, car votre satisfaction reste notre priorité.
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Joséphine Falone TCHOMGUI GANGOUA

Je viens régulièrement au Moulin d’Élise et je suis toujours très satisfaite 😊 J’adore leurs cookies vegan, le pain aux figues et le pain au maïs qui sont vraiment excellents ! L’accueil est toujours agréable, le service rapide et l’équipe souriante. Ça fait plaisir d’avoir une boulangerie aussi bonne et accueillante. Je recommande sans hésiter !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre fidélité et ce superbe retour 😊 Nous sommes ravis que vous appréciez autant nos cookies vegan ainsi que nos pains aux figues et au maïs, ce sont des produits que nous aimons beaucoup également 🥖✨ Votre message sur l’accueil et le travail de l’équipe nous fait très plaisir et sera transmis à tous.
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Aline Joly

Une catastrophe ces viennoiseries achetées à 9 h un dimanche, aucune fraîcheur, à se demander d’à quand elles datent. Aucun goût, du surgelé digne d’une aire d’autoroute. Résultat nous sommes allés en acheter ailleurs. Définitivement je ne prendrai que le pain chez vous parce que pour une boulangerie ce n’est pas admissible.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes navrés de lire votre retour, car cela ne reflète ni notre façon de travailler ni la qualité de nos produits. Pour information, toutes nos viennoiseries sont cuites sur place chaque matin. Au plaisir de vous accueillir à nouveau en boutique pour vous offrir une meilleure expérience. Bien à vous, L’équipe Moulin d’Élise
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Sylvie Cherruault-Ruderer

Endroit très agréable pour déjeuner Il y a beaucoup d’espace et de confort avec les banquettes et fauteuils Le personnel est très accueillant Le jeune homme nous a aidé à porter les plateaux Plats desserts et pains frais et bons Je recommande

Réponse du professionnel : Bonjour 😊 Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre espace, l’accueil de notre équipe et la qualité de nos plats, desserts et pains 💛 Votre recommandation nous fait vraiment plaisir et nous espérons vous revoir très bientôt !
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Anne Vierron - Quinquenel

Fidèle cliente depuis 2022, cette boulangerie est juste incroyable autant dans ses choix de pains, de gammes et dans son accueil chaleureux auprès de son équipe, très organisée et soignée. Unique boulangerie qui vous proposera du sans gluten et des gâteaux, viennoiseries et snacking véganes !! L'étant personnellement, cela a bien facilité et changé ma vie. Je recommande fortement

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ce magnifique message et votre fidélité depuis 2022 😊✨ Ça nous touche énormément. Notre objectif est d’être une boulangerie inclusive, avec du choix pour tout le monde : sans gluten, vegan, mais toujours gourmand et de qualité. Savoir que ça vous a vraiment facilité la vie, c’est la plus belle des récompenses. Merci pour votre recommandation, et à très bientôt 🥖🌿✨
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Adrix

Une boulangerie au top, tant pour la qualité des produits que pour le service ! Le pain est excellent, un vrai régal. Je tiens aussi à remercier tout particulièrement Adrien pour son sens du commerce et sa confiance suite à un petit oubli dans ma commande hier. C'est très appréciable de voir un tel professionnalisme. Je recommande vivement !

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci pour votre message ! Nous sommes ravis que nos produits et notre service vous aient plu. Nous transmettons vos compliments à Adrien, qui sera très touché par vos mots. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt ! 🥐✨
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Amaury Camel

Quelle déception ! Nous sommes venus acheter une galette des rois hier dans cette boulangerie et, une fois la fève découverte, nous nous sommes rendu compte qu’il n’y avait pas de couronne… Une honte en pleine période de l’Épiphanie ! De plus, la frangipane n’était pas savoureuse contrairement au feuilletage qui était réussi. Très décevant.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés pour votre déception. Une galette avec fève sans couronne en pleine Épiphanie, ce n’est pas normal : toutes nos excuses. Nous tenons aussi à préciser que nos galettes sont réalisées avec des produits de qualité. Votre retour sur le goût et la texture est donc pris très au sérieux et transmis à l’équipe pour vérification, tout comme l’oubli de la couronne.

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