PAIN PAN ! Boulangerie de quartier

Quelle belle surprise ce café Pain Pan ! Miguel est un vrai rayon de soleil et le pain est à tomber par terre ! Merci pour cet accueil de qualité !

Les pains sont super bons, on sent en vrai savoir faire là dedans et on a vraiment plaisir à les manger. On est sur des saveurs qui me rappellent de bons souvenirs et qui sont réconfortantes et authentiques. Les pains au chocolat et les croissants ne sont pas terribles du tout en revanche. Peut-être qu’on est exigeants parce qu’on en mange très régulièrement et de très bons mais là on est sur du feuilletage super épais, en bouche on a l’impression d’un kouign-amann parce que ça laisse les doigts gras et qu’il y a une couche de sucre un peu fondue sur le dessous. Calés deux fois plus vite que d’habitude car super lourds, un seul rang de chocolat alors qu’il y en a deux d’habitude, certes ça rend le pain au chocolat esthétique mais du coup on a l’impression d’un croissant aromatisé plus que d’un pain au chocolat. À la découpe on voit tout de suite l’aspect lourd et épais du feuilletage d’ailleurs (voir photo). Peut-être simplement qu’on est venus le mauvais jour et qu’ils étaient de la veille. À réessayer plus tard… Trop dommage car l’ambiance est agréable et les visuels vraiment beaux, je suis sûre que le reste est trop bon aussi mais alors ces deux produits là ne sont vraiment pas une réussite.

Du High level en termes de croissantologie, Pain Pan! est l'une des meilleures boulangeries du Cours Ju et de Marseille ! Un petit plus serait que pour un tel quartier autant vivant et animé, que les horaires soient élargies jusqu'à 22h voire minuit. Ça rendrait tellement service au peuple.

Mardi 31 vers 17, Super accueil , jeune homme très agréable et qui répond aux questions , Moi qui était perdu avec tout ses beaux pains... J'ai pris le pain Brun.... Wouahou un délice. Je recommande vivement. Je reviendrai dès que je reviendrai sur Marseille... C'est inévitable.

Franchement déçu. Sandwich jambon roquette feta à 6,50€… et quasiment rien dedans. En l’ouvrant, on découvre surtout du pain : très peu de jambon, un peu de roquette, et la feta est presque inexistante. Résultat : sec, pas équilibré, et clairement pas à la hauteur du prix. À ce tarif-là, on attend un minimum de générosité. Là, on paie 6,50€ pour du pain vide. À revoir sérieusement.

Je suis désoléde publier ça, mais j'étais très déçu de tout 😡 j'ai pris des pains au chocolat blanc et un autre noir. Feuilletage très épais 🫣 on dirait on mangeait de la pâte crue 🤦‍♀️ les photos suffisent pour comprendre 🤦 un service bâclé 😡 et un local qui n'a rien avoir avec une boulangerie 😵😵 Je m'excuse mais la boulangerie est un art, sans dire rien de plus. En tout cas j'y reviendrai plus jamais 💔

Les miches de pain de seigle et de pain complet étaient fort belles sur leur présentoir et je me suis laissé tenter par une demi de chaque ! Après une journée dans mon sac à dos sur les îles du Frioul, puis un périple de Marseille à Venise via Paris, elles ont conservé tenue, fermeté, et fraîcheur, même au bout d'une semaine, mais je ne trouve un goût prononcé à aucune des deux. La miche de seigle est plus claire qu'à l'habitude et celle de pain complet franchement fade. Un peu déçu, donc.

★★★★★ Les meilleures viennoiseries de Marseille ! Chez Painpan, chaque viennoiserie est une merveille : croissants dorés et croustillants, pains au chocolat ultra-gourmands, et des saveurs qui explosent en bouche. Un savoir-faire artisanal et des produits d’exception qui en font, selon moi, la meilleure adresse de Marseille pour les viennoiseries. Un vrai coup de cœur – à essayer absolument !