Boulangerie · Lyon (69)
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PAUL est une boulangerie-pâtisserie renommée depuis 1889, proposant une large gamme de produits frais et de qualité. L'enseigne met l'accent sur le savoir-faire artisanal, la passion du pain et des engagements durables. Elle offre également des services de traiteur pour divers événements.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 08:30 – 20:00 |
|---|---|
| Mardi | 08:30 – 20:00 |
| Mercredi | 08:30 – 20:00 |
| Jeudi | 08:30 – 20:00 |
| Vendredi | 08:30 – 20:00 |
| Samedi | 08:30 – 20:00 |
| Dimanche | Fermé |
Un immense merci à la responsable pour sa réactivité et son professionnalisme ! Grâce à elle, nous avons pu recevoir notre commande d'une 50aine de pâtisseries à temps pour notre événement d'entreprise, malgré l'annulation de dernière minute de notre commande par Uber Eats!! Merci d'avoir trouvé une solution aussi rapidement et d'avoir tout mis en œuvre pour nous dépanner ! Une équipe au top, que je recommande vivement !
Je suis venu dans le petit Paul ce matin pour le service de 10h au centre de lapardieu il y avait une jeune femme de couleur de peau , aucun sourire , froide , n’aimer pas ce qu’elle faisait , et nous regarder très froidement , avec ma mère nous somme venu acheter un cinamon rolls qui était d’ailleurs délicieux mais la relation client serveuse 0 . On lui a demander si il y avait du café et elle nous répond sèchement en nous montrant la feuille où il y avait les café aucun renseignement rien . Donc on a pas acheter le café parce que 3€50?! C est tellement chère comparer au autre . J’espère qu’elle se reconnaîtra et que ça lui apprendra a mieux se comporter pour Les prochain client . Sérieux si on aime pas son job on le quitte . Nous client avons pas à supporter les humeurs des employer . 0/10 pour Paul aujourd’hui. Et sûrement la dernière fois à Lyon chez vous pour nous .
La nourriture est correcte, mais le service est vraiment déplorable. Un employé nous a confirmé à deux reprises que nous pouvions nous installer aux tables si nous achetions des sandwichs. Pourtant, après notre achat, un autre employé (voir photo) nous a interdit de nous asseoir et nous a demandé de partir de manière agressive. Une expérience très désagréable. Nous ne reviendrons pas dans cet établissement...
Très mauvaise expérience ce jour à Paul de la part dieu du 2 e étage . Nous avons commandé un paillasson et un sandwich et 2 cocas zéros et une carafe d’eau. Le serveur nous ramène cela rapidement , mais 1 min plus tard une dame cheveux gris blanc au carré vient à notre table et nous dit sur un ton agressif , non non j’ai pas le droit de vous les vendre en cannette c est seulement à emporter . Très bien Madame, nous pouvons payer un supplément . Non non c est interdit. Ok pas de souci . On est resté très surprise et ensuite le serveur assez jeune cheveux mi long vient vers nous et ma fille en rigolant lui dit et ma carafe aussi c est interdit . Même le monsieur à côté de nous a rigolé et la le serveur s énerve et dit à ma fille avec un geste de sa main de baisser d un ton or ma fille n a jamais haussé le ton . Ce n est pas la première fois que nous venions . Mais le turn over est justifié vu le recrutement et l amabilité de ses serveurs . Lors de notre paiement , une dame très gentil nous demande si tout cela c est bien passé , et la nous’ lui expliquons , elle s excuse mais la pauvre elle n y étais pour rien . Plus jamais Paul du 2e étage de la part dieu Vous devriez faire appel à des clients mystères car En lisant les commentaires bizarrement c est toujours la même femme qui ressort .
Je m’y suis rendue pour m’acheter deux sandwiches pour le début d’après midi, 4,50€ chacun. Sur les tableaux de commande, l’image de présentation rendait les sandwiches appétissant pour ce que c’était–Pour des sandwiches à 4,50€ bien évidement. Cependant, les sandwiches semblaient pas mangeables une fois en main, j’aurais pu me les faire à la maison. La rosette ainsi que le fromage semblait pas frais du tout, il y’avait que du beurre pour accompagner le tout et sans mauvais jeu de mot, c’était infecte. Je déconseille fortement si vous ne voulez pas avoir mal au ventre. Je ne m’attendais pas à un 5 étoiles non plus mais c’est immonde et je n’ai pas pu déjeuner. 9€ parties en fumé
Je me suis rendu dans ce Paul accompagné de ma copine afin de prendre une pause dans nos achats au centre commercial. J’ai commandé un plat de ravioles ricotta épinard ; j’ai eu trois pâtes qui se battent en duel dans un fond de sauce aussi liquide que de l’eau. Ma copine souhaitait prendre un plat de pâtes mais il n’y en avait plus, elle s’est donc rabattue sur un humburger mais il y avait 30min d’attente (le temps qu’ils abattent la bête probablement…), elle a finalement pris une salade Cesar, ce qui l’a plus calé que mes pauvres ravioles. Seul élément positif : le moelleux au chocolat, qui n’était même pas notre premier choix car un dessert sur deux présent sur la carte n’était plus dispo… mention spéciale pour le service car le personnel était très souriant et aimable, mais cela ne suffit pas pour vivre un bon moment entre amoureux.
Très bon resto je recommande, c'est un des seuls restos comportant des toilettes . Service : 5/5 très génèreux . Hygiène : 4/5 bien Cuisine : la tartine poulet grzine avocat et tellement bonnes, les gauffres sont bonnes mais lourdes et grosses . Et les coupes glacées sont lourdes il faut avoir faim . Les bretzels sont les meilleurs que je j'ai jamais manges . Je recommande .
Visiblement, préparer un sandwich complet est devenu un défi. Ce serait bien de penser à mettre TOUS les ingrédients annoncés, surtout qu'ils ne débordent déjà pas de garniture. Le sandwich à la rosette sans les cornichons, c'est devenu une habitude ? Ce n'est pourtant pas une recette à rallonge, ça devrait être facile à retenir. Quant à l'organisation, elle est tout aussi approximative. Deux files d'attente se forment sans aucune indication, les clients ne savent pas où se mettre et ça finit régulièrement en dispute. Quelques potelets, des barrières ou un simple balisage pour distinguer l'entrée de la sortie éviteraient ce bazar. Ce n'est pas de la haute logistique, juste du bon sens et un minimum de gestion. À un moment, il faudrait peut-être penser autant à l'organisation qu'à encaisser les clients.
Je suis venue aujourd’hui avec une copine et je suis vraiment déçue La serveuse aux cheveux blancs et courts a été très désagréable vraiment déjà même pas bonjour et on était entrain de regarder le menu elle l’a refermé en nous disant que « ce n’était plus l’heure » d’une façon vraiment impolie. C’est dommage d’être accueillies comme ça. Un peu de gentillesse et de respect envers les clientes ferait toute la différence
Franchement, quel manque de respect ! La dame aux cheveux blancs a eu un comportement totalement inacceptable. J'étais simplement en train de lire le menu avec mon amie. Je n'avais encore rien commandé et je ne lui avais absolument rien demandé. Pourtant, elle est arrivée, a attrapé le menu que j'étais en train de consulter, l'a feuilleté elle-même de manière agressive et m'a lancé : « Par contre, nous, on ne sert que ça pour le moment. » Pardon ? Qui lui a demandé son avis ? Pourquoi se permettre de toucher le menu que je suis en train de lire et de m'interrompre alors que je n'avais même pas fini de choisir ? Ce genre d'attitude est irrespectueux, déplacé et donne vraiment l'impression que les clients dérangent. Si c'est ainsi que vous traitez votre clientèle, il ne faut pas s'étonner de la perdre. Nous ne remettrons plus jamais les pieds chez Paul. C'est honteux.
Nous avons souhaité consommer sur place ce jour le 30 juin 2026. La serveuse qui s’occupe du service à emporter nous a dit qu’on pouvait s’installer pour être servie à table. En s’installant, nous avons souhaiter prendre des café Latte froid, la serveuse du service sur place (dame un peu âgé cheveux gris) nous accueille sans sourire toute aigri. Elle nous fait part qu’il n’y a pas de boisson à base de lait végétale, donc nous décidons de prendre une boisson à base de lait normale, et elle nous dit que ce n’est pas non plus possible car les boissons froides ils ne peuvent pas en faire. Nous ne reviendrons pas ici, vraiment énormément déçu du service, dommage pourtant nous aimons consommer chez Paul
Client fidèle depuis longtemps, je suis très déçu de ma visite aujourd’hui. J’ai commandé un café et une coupe de glace stracciatella. Le moelleux a été remplacé par un macaron sans aucune information préalable, et la glace a été servie complètement fondue. Cette dégradation du service est inacceptable pour un établissement de cette enseigne. Je ne recommande pas les glaces et je ne reviendrai plus. ⭐☆☆☆☆
Parti pour une petite pause café avec ma sœur à Lyon la Part-Dieu nous voulions manger sur place très bel accueil de la part de la fille à emporter une dame nous a dit de patienter et on a patienté 45 minutes sans qu'on ne soit propose de nous asseoir 2 autres dames étaient devant moi et sont partis également. Ce n'était pas les tables vides qu'il manquait.. par contre un petit doute sur le fait de mes origines qui étaient les mêmes que les dames qui attendaient nous ne voulions peut-être pas de nous à table! On a fini à brioche dorée juste en face très bel accueil très bon rapport qualité-prix sans regret de cette fait recaler mets il fallait juste que je le dise!
Travaillant dans la galerie, je viens très régulièrement chercher à emporter, et l’équipe est vraiment adorable et professionnelle. Les serveurs/vendeurs gardent leur fraicheur et leur amabilité chaque jour ; les produits sont qualitatifs, l’enseigne n’a plus de preuve à faire. L’intérieur est très joli pour y avoir déjà mangé, c’est un endroit agréable. Ça serait un plus qu’il y ait davantage d’insonorisation à l’intérieur évidemment.
Un simple repas qui s’est terminé avec des « friandises » en supplément, non demandées. Le service à table était correct, cependant, ayant commandé un Coca Zéro, je pensais qu’on me proposerait au minimum une canette ou une bouteille . À la place, on m’a servi une bouteille, nettement plus chère, sans précision au préalable. J’ai ensuite demandé un café, qui m’a été servi accompagné d’un chou que je n’avais absolument pas commandé. Résultat : 5 € de plus sur l’addition par rapport à ce qui était prévu initialement (notamment avec le Coca à près de 4 € la bouteille). Il serait également appréciable de demander aux employés de modérer leur volume sonore : parler très fort à travers la salle ou rire bruyamment n’est pas agréable pour les clients à proximité. Bref, une expérience décevante
Je suis un client fidèle du Paul du 2ᵉ étage, que je fréquente depuis plusieurs années. Malheureusement, je constate depuis quelque temps une baisse significative de la qualité. La tarte à la framboise, qui est pourtant ma préférée, manque désormais cruellement de crème pâtissière. Elle est devenue sèche et dure, on a presque l’impression de croquer dans un “caillou à la framboise”. Le pain aux raisins laisse également à désirer. À plusieurs reprises, j’y ai retrouvé des poils blonds, ce qui est totalement inacceptable d’un point de vue hygiénique. Au-delà du goût, cela pose un véritable problème de contrôle qualité. Mais le point le plus préoccupant reste le bien-être du personnel. J’ai été témoin à plusieurs reprises d’agressions verbales envers une vendeuse voilée, sans qu’elle ne semble recevoir le moindre soutien de ses collègues ou de la hiérarchie. Cette situation est profondément choquante. En tant que manager moi-même, je considère qu’il est du devoir d’un responsable de protéger son équipe, quitte à refuser un client si son comportement dépasse les limites. J’espère sincèrement que ces remarques seront prises en considération, car j’aimerais continuer à venir.
suite à notre passage aujourd’hui dans votre restaurant Paul à La Part-Dieu avec ma fille, vers 15h. Nous avons attendu à l’entrée et précisé que nous souhaitions manger, notamment des pizzas. La serveuse ainsi qu’un monsieur travaillant derrière nous nous ont confirmé que c’était possible. Nous nous sommes donc installées. Une fois à table, je demande où se trouvent les pizzas sur la carte. La serveuse me répond qu’il n’y en a pas sur la carte, puis m’indique qu’il reste une pizza provençale. J’ai trouvé cela très mal organisé : si on nous avait informées dès le départ qu’il n’y avait presque plus de pizzas, nous ne nous serions pas installées. Je demande alors ce qu’il reste comme choix : on me propose un sandwich. J’accepte. Les plats arrivent, mais les boissons sont oubliées. J’ai dû appeler moi-même la serveuse pour lui rappeler notre commande, et elles ont été servies seulement après les plats. Concernant les plats, j’ai reçu une simple part de pizza avec une assiette remplie de salade et un sandwich au saumon très sec et de qualité médiocre. Honnêtement, la part de pizza servie donnait l’impression d’avoir déjà été entamée ou provenir d’un reste. J’espère me tromper, mais c’est vraiment le ressenti que j’ai eu au moment du service, ce qui est très dérangeant. Au moment de payer, j’ai expliqué au monsieur présent que la situation n’était pas correcte et que nous aurions dû être informées dès le début du manque de choix. Il n’a pas semblé prendre en compte ma remarque et attendait simplement que je paye . Je suis très déçue par cette expérience. Je n’ai jamais été aussi mal reçue dans un restaurant. J’espère que vous prendrez ce message en considération afin d’améliorer l’accueil, l’organisation et la qualité du service pour les prochains clients.
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